როგორ ამზადებ ბეკონს გრილის ქვეშ?

რამდენ ხანს ამზადებ ბეკონს გრილის ქვეშ?

გააცხელეთ გრილი თავის უმაღლეს დონეზე. დააფინეთ საცხობი ფურცელი კილიტაზე და დაუმატეთ ბეკონი. გრილდება 2-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, იმის მიხედვით თუ რამდენად ხრაშუნა მოგწონთ.

ჯობია ბეკონის შემწვარი ან შემწვარი?

ზოლიანი ბეკონი უფრო მაღალი ცხიმის შემცველობაა, ვიდრე უკანა ბეკონი. … შესაწვავად, გააცხელეთ 1 ს/კ ზეთი ტაფაში გაცხელებამდე, დაუმატეთ ბეკონი და მოხარშეთ ზოლიანი ან უკანა რაშები 1–2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს და სტეიკები 3–4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მშრალი შემწვარი შეწვის უფრო ჯანსაღი მეთოდია, სადაც მხოლოდ ხორცის გამდნარ ცხიმს იყენებენ.

შეგიძლიათ ბეკონის მომზადება გრილზე ფოლგის გარეშე?

გამოიყენეთ ფოლგა ან ტაფა

ალტერნატიულად გამოიყენეთ ტაფა, როგორიცაა ფუნთუშა ან გრილის ტაფა. გრილის ტაფები საშუალებას გაძლევთ შეწვათ ყველაფერი, როგორც შიგნით, ასევე გარედან. თუ გრილის ტაფას პირდაპირ გარე მწვადზე დადებთ, ის იცავს ბეკონს ცეცხლისგან, მაგრამ მაინც ტოვებს გრილის საოცარ კვალს.

რამდენად ცხელი უნდა იყოს გრილი ბეკონისთვის?

400 °F არის იდეალური საცხობი ტემპერატურა ბეკონისთვის, რადგან გსურთ, რომ ის ხრაშუნა და თანაბრად მოხარშული იყოს. როგორც კი ის შესაბამის ტემპერატურას მიაღწევს, ბეკონი მოაყარეთ ბადეზე. დახურეთ გრილის სახურავი და დატოვეთ ბეკონი 7-10 წუთის განმავლობაში. გახსენით გრილი, მოაბრუნეთ ბეკონი მაშებით.

შეგიძლია ბეკონი პირდაპირ გრილზე დადო?

ბეკონის გრილისთვის საჭიროა მხოლოდ ბეკონი და 5 წუთი საშუალო სიცხეზე გრილზე! ასეა, ბეკონის შეწვას მხოლოდ 5 წუთი სჭირდება! უბრალოდ დადეთ ბეკონის ნაჭრები ცხელ გრილიზე გრძელი მაშებით. … გადააბრუნეთ ბეკონი და მოხარშეთ კიდევ 1-დან 2 წუთის განმავლობაში.

როგორ ამზადებთ ბეკონს ვებერის გაზის გრილზე?

Ბეკონი:

1. შეწვით საშუალო პირდაპირ ცეცხლზე, 400-425 გრადუსზე, 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს პირდაპირ ბადეზე.
2. ამოიღეთ როდესაც ხრაშუნაა.
3. დაამატეთ სისხლიანი მარი, ბურგერი, ან უბრალოდ ისიამოვნეთ უბრალოებით.

შეიძლება პროპანის გრილზე ბეკონის მოხარშვა?

თუ ნახშირზე ან შეშაზე ამზადებთ, კვამლი თქვენს ბეკონს კიდევ უფრო უკეთესს გახდის. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ პროპანის გრილი, ამაში სირცხვილი არ არის. გარეთ მოხარშული ბეკონი უბრალოდ უფრო გემრიელია და ის მეზობლებს გააგიჟებს იმ გამორჩეული სურნელით, რომელიც ტრიალებს ქუჩაში.

როგორ იცით, როდესაც ბეკონი მზადდება?

ბეკონი ითვლება სრულყოფილად მოხარშულად, როდესაც ხორცი იცვლის ფერს ვარდისფერიდან ყავისფერში და ცხიმს აქვს შანსი გამოდევნის. კარგია, რომ ნაჭრები გადმოდგით ცეცხლიდან, როდესაც ისინი ჯერ კიდევ ოდნავ საღეჭია, მაგრამ ბეკონს ჩვეულებრივ ხრაშუნა მიირთმევენ.

რამდენ ხანს უნდა მოვხარშო ბეკონი თითოეულ მხარეს?

თუჯის ან სხვა მძიმე ტაფა გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ცხელია, დაამატეთ ბეკონის ზოლები ერთ ფენაში. მოხარშეთ სანამ ბოლოში არ გაყავისფრდება, 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ ბეკონი, მაშების გამოყენებით და მოხარშეთ, სანამ არ გაწითლდება ორივე მხრიდან, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

როგორ ამზადებთ ბეკონს კილიტაზე გახვეული გრილზე?

დააფარეთ ალუმინის კილიტა დიდი დაფარული საცხობი ფურცლით. მოათავსეთ გამაგრილებელი თარო თავზე. მოათავსეთ ბეკონი თაროზე, დარწმუნდით, რომ არცერთი ნაჭერი არ არის გადახურული. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი გრილზე, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება სასურველი.

ბეკონის მოხარშვა ჯობია თუ გამომცხვარი?

მოხარშვა საშუალებას აძლევს ცხიმს ბეკონიდან ჩამოიწუროს, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ მოიხმართ ნაკლებ კალორიას და გაცილებით ნაკლებ ცხიმს. მიუხედავად იმისა, რომ მოხარშვა უფრო ზრუნვას მოითხოვს, ვიდრე შემწვარი, ბეკონის სასიამოვნო არომატი და ცხიმიანობის ნაკლებობა შესაძლოა ღირდეს.

ბეკონის მოხარშვას რამდენი დრო სჭირდება 350 ზე?

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F (175 გრადუსი C). საცხობ ფირფიტას მოათავსეთ ალუმინის ფოლგა. ბეკონი დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენად, კიდეები შეხებით ან ოდნავ გადახურვით. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, 10-15 წუთის განმავლობაში.

ბეკონის გრილი იგივეა, რაც სპამი?

ბეკონის გრილი არის დაკონსერვებული ხორცის პროდუქტი, რომელიც ხელმისაწვდომია დიდ ბრიტანეთში, რომელიც შეიცავს ძირითადად მექანიკურად ამოღებულ ღორის ხორცს, ასევე მცირე რაოდენობით ქათმის ხორცს. … ის შეიძლება ჩაითვალოს სპამის მსგავსი მრავალი თვალსაზრისით, არის დაკონსერვებული საკვები, რომელიც დამზადებულია ხორცის ნარევიდან.

შემიძლია თუ არა ბეკონის შეწვა ნახშირის გრილზე?

ბეკონის მოსამზადებლად უპირატესობას ანიჭებთ არაპირდაპირ სითბოს, რადგან დაბალი და ნელი მიდგომა იწვევს უფრო თანაბრად მოხარშულ ზოლებს. თუ გრილზე ხარშეთ ნახშირზე, მარცვლებზე, ხეზე ან ბრიკეტზე, მომზადების დროს გამოწვეული კვამლი თქვენს ბეკონს კიდევ უფრო გემოს გახდის.

შეგიძლია გრილი შეასხი ფოლგით?

ეს არის მთავარი არა-არა. გისოსებზე ფოლგის დაყენებამ შეიძლება შეზღუდა გრილის შიგნით ჰაერის გადინება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შიდა კომპონენტების დაზიანება, რომ აღარაფერი ვთქვათ საშიში სიტუაციის შექმნაზე.