შპრიცის შიგნით ატმოსფერული წნევა ეცემა, რაც ქმნის ნაწილობრივ ვაკუუმს. წყლის ორთქლის წნევა საკმარისად მაღალი ხდება ატმოსფერულ წნევასთან შედარებით, რომ წყალი…

მე ვამზადებ საჭმელს

ახალ ბარდას უფრო მეტი დრო სჭირდება მოხარშვას? ნაბიჯი 2: მოხარშეთ ბარდა იმაზე დიდხანს, ვიდრე მოელით. ”რასაც ხალხი ვერ აცნობიერებს არის ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მწვანეა,…

მე ვამზადებ საჭმელს

თხევადიდან გაზზე ფაზის შეცვლას მეტი ენერგია სჭირდება, რადგან ობლიგაციები მთლიანად უნდა იყოს გატეხილი, რომ ეს მოხდეს და არა უბრალოდ გაფხვიერება, როგორც...

მე ვამზადებ საჭმელს

შეგიძლიათ მიირთვათ კრაბის ნახარში? თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაათბოთ ზღვის პროდუქტები მომზადებიდან 4 დღის განმავლობაში. ზღვის პროდუქტების კერძები ნიორით ან ხახვით შეიძლება…

მე ვამზადებ საჭმელს

უსაფრთხოა ქანების მოხარშვა? არასოდეს მოხარშოთ ქვა! მიუხედავად იმისა, თუ რისგან არის დამზადებული ან ტიპი, არის თუ არა კლდეში წყალი…

მე ვამზადებ საჭმელს

ლორი მდიდარია ცილებით, მინერალებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ოპტიმალურ ჯანმრთელობას. ყველაზე აღსანიშნავია: სელენი. მიუხედავად იმისა, რომ მტკიცებულებები შეზღუდულია, სელენის ნორმალური დონე სისხლში…

მე ვამზადებ საჭმელს

როდესაც დუღილის გადინებას დაიწყებს, გარეცხეთ ანტიბაქტერიული საპნით, სანამ ჩირქი არ გაქრება და გაასუფთავეთ სპირტით. წაისვით სამკურნალო მალამო (ადგილობრივი ანტიბიოტიკი)…

მე ვამზადებ საჭმელს

კრევეტების რბილ შიგთავსს აქვს ბოჭკოვანი ცილები. ასე რომ, როდესაც ის მოიხარშება, ცილები თბება და ხდება ძალიან წებოვანი. ნაჭუჭს ისე მაგრად ეწებებიან...

მე ვამზადებ საჭმელს

Dale Swanson/The Oregonian მიუხედავად იმისა, რომ არ შეიძლება უარვყოთ მოხარშული ლაზანიას მოხერხებულობა, მაკარონი შეიძლება მოხარშული იყოს ნაზი ნაცვლად, თუ თქვენს რეცეპტში არასაკმარისი სითხეა. წინასწარ გაჟღენთვა…

მე ვამზადებ საჭმელს

ადუღებული წყალი შეიძლება ინახებოდეს სტერილიზებულ, სათანადოდ დახურულ ჭურჭელში მაცივარში 3 დღის განმავლობაში ან 24 საათის განმავლობაში, თუ ინახება ოთახის ტემპერატურაზე პირდაპირ…

მე ვამზადებ საჭმელს