ცოცხალია თუთები, როდესაც მათ ამზადებთ?
უმჯობესია იყიდოთ მოლუსკები მათ მომზადებამდე, ასე რომ, საფიქრალი ცოტა უნდა იყოს. კლაკნები შეძენილია ცოცხლად და უნდა ინახებოდეს ცოცხალი.
მე ვამზადებ საჭმელს
შეგიძლიათ მოხარშოთ ძროხის ხორცი კარაქით?
ტაფა გააცხელეთ საშუალოზე ოდნავ და გააცხელეთ ტაფაში 1 ს/კ კარაქი ან დაუმატეთ 1 ს/კ სხვა ცხიმი ძროხის შესაწვავად.
მე ვამზადებ საჭმელს
ცვლის თუ არა სამზარეულო საკვების მოლეკულურ სტრუქტურას?
დიახ, მიკროტალღოვანი ღუმელი ცვლის საკვების ქიმიურ შემადგენლობას. სამზარეულოს ნებისმიერი ფორმა ამას აკეთებს. სითბო იწვევს რიგ ქიმიურ რეაქციას, რომელთა უმეტესობა სასურველია. ცილები
მე ვამზადებ საჭმელს
თქვენი შეკითხვა: როგორ ამზადებთ 600 გრამ შემწვარს?
მთლიანი სახსრის შესაწვავად გააცხელეთ ღუმელი 180°C/160° ვენტილატორი/გაზი 4 და აწონეთ სახსარი (ნებისმიერი შიგთავსით, თუ იყენებთ), რათა გამოთვალოთ ხარშვის დრო.
მე ვამზადებ საჭმელს
შემიძლია შევწვი გაყინული სამოსები?
ღრმად შეწვა: მოათავსეთ გაყინული სამოსები ღრმა შემწვარში 350°F (177°C) ტემპერატურაზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცზე. ტაფაზე: მოათავსეთ სამოსები ტაფაში
მე ვამზადებ საჭმელს
როგორ ამზადებთ შემწვარ ტაფაზე?
შეგიძლიათ შემწვარი ტაფაში? ტაფასაც შეუძლია შესანიშნავი შემწვარი კერძების შექმნა, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი და ავთენტური შემწვარი კერძები
მე ვამზადებ საჭმელს
ცხარე საკვები ცხიმს გმატებთ?
გარდა ამისა, მათთან შედარებით, ვინც არ ჭამდა ცხარე საკვებს, უფრო მაღალი იყო სიმსუქნის მაჩვენებელი მათ შორის, ვინც ჭამდა ცხარე საკვებს: რაც უფრო ცხარე იყო საკვები და
მე ვამზადებ საჭმელს
თქვენი შეკითხვა: რატომ ჰქვია მას Stir Fry?
შერევით შემწვარი ამერიკაში ადრეულმა ჩინელმა ემიგრანტებმა მიიტანეს და გამოიყენეს არააზიურ სამზარეულოში. უხეშად რომ ვთქვათ, ch'ao შეიძლება განისაზღვროს, როგორც დიდი ცეცხლი, არაღრმა, ცხიმიანი, მუდმივი მორევა-სწრაფი შეწვა.
მე ვამზადებ საჭმელს
შემიძლია Airfryer-ით გამოცხობა?
ცომეულის დასამზადებლად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჰაერგამცხვარი. საკვების გამოცხობა ჰაერის შემწვარში შეიძლება სასარგებლო იყოს, რადგან თქვენ დაზოგავთ დროს, თუ ეს არ მოგიწევთ
მე ვამზადებ საჭმელს
შემიძლია დიეტაზე შემწვარი ქათმის ჭამა?
მიუხედავად იმისა, რომ ქათამი ნამდვილად შეესაბამება ჯანსაღ დიეტას, ზოგიერთი სახეობა დატვირთულია დამატებითი კალორიებით, ცხიმებით ან ნატრიუმით. აქ არის ქათმის რამდენიმე სახეობა, რომელიც თქვენ
მე ვამზადებ საჭმელს