როგორ ამზადებთ თევზს ცეცხლში?

რამდენ ხანს ხარშავთ თევზს ცეცხლზე?

დახურეთ ფოლგის ჩანთა, დარწმუნდით, რომ იგი მჭიდროდ არის დალუქული. მოათავსეთ ჩანთა პირდაპირ ცხელ ნახშირზე ან მოხარშული ღვეზელის თავზე და მიეცით თევზი მოხარშული, რამდენჯერმე გადაატრიალეთ და გადაატრიალეთ. ცხვირმა უნდა გითხრათ, როდის მზად არის, მაგრამ შეიძლება დაახლოებით 10-15 წუთი დასჭირდეს მოხარშვას.

როგორ ხარშავთ თევზს ცეცხლზე ჯოხებით?

მიმართულებები

1. დავჭრათ ორი მწვანე ჯოხი, თითოეული 4 ფუტის და 7 ფუტის სიგრძის შორის. ჩხირის წვერები გაასწორეთ. გაიარეთ ერთი ჯოხი თითოეული თევზის პირში და სხეულის ღრუში თევზის კუდის ბოლომდე.
2. მოამზადეთ ცხელი ცეცხლი. ჯოხი დადეთ ისე, რომ თევზი ცეცხლთან იყოს. მოხარშეთ 10-დან 13 წუთის განმავლობაში.

როგორ შეწვათ თევზი კოცონზე?

Ეს რა არის? ამას ნამდვილად სჭირდება ცოტა პრაქტიკა, მაგრამ მას შემდეგ რაც გათიშეთ, ადვილია. ბევრი პატარა ტოტების არსებობით ან მახლობლად აანთებით, შეგიძლიათ სწრაფად შექმნათ ცხელი ცეცხლი და გაათბოთ ზეთი, თუ ძალიან გაცივდა. შეწვით თევზის ფილე თითოეულ მხარეს დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

როგორ ამზადებთ პირდაპირ ცეცხლზე?

როგორ მოვამზადოთ საჭმლის ცეცხლზე: 8 სასარგებლო რჩევა

1. ააშენეთ თქვენი ცეცხლი სწორად. …
2. გამოიყენეთ მარჯვენა გადაცემათა კოლოფი. …
3. არ დაივიწყოთ ალუმინის კილიტა. …
4. გააკეთეთ საჭმლის მომზადება სახლში. …
5. ნუ ამზადებთ პირდაპირ შიშველ ცეცხლზე. …
6. შეარჩიეთ სამზარეულოს სწორი მეთოდი. …
7. გამოიყენეთ სპრეის ბოთლი, რომ შეანელოთ ანთება. …
8. წყალი და ქვიშა მზადაა.

როგორ ამზადებთ მთელ თევზს კოცონზე?

ველურ ბუნებაში თევზის მომზადების სწრაფი რჩევები

1. შეინახეთ კანი მომზადების დროს. …
2. აანთეთ ცეცხლი მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, რათა გქონდეთ ცხელი ნახშირი და დაბალი ან საერთოდ არ აანთოთ ცეცხლი. …
3. შეიტანეთ თევზის არომატი 5-დან 10 მმ-მდე კანზე ნაპრალების გაჭრით და არომატული ნივთიერებებით, როგორიცაა კამის ფოთლები და ლიმონის ცედრა.

შეგიძლია რაიმე ხეზე მოამზადო?

ხის ტიპი



ხმელი ხისტი, ხეხილი და თხილის ხეები საუკეთესოა სამზარეულოსთვის. რბილი ხეები, როგორიცაა ფიჭვი, წითური ხე, ნაძვი, კედარი და კვიპაროსი არ არის იდეალური სამზარეულოსთვის, რადგან ისინი შეიცავს ტერპენებს და წვენს. ეს ხორცს ცუდ გემოს აძლევს.

რა შეგიძლიათ შეწვათ ცეცხლის ცეცხლზე?

აქ არის 8 რამ, რაც ჯოხზე უნდა დაიდოთ თქვენს მომავალ კემპინგში:

• Ბეკონი. ბეკონს არ სჭირდება ბრტყლად დაწოლა, რომ გემრიელი იყოს. …
• Პური. შებრაწეთ პურის ცომი და შეწვით ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. …
• კვერცხი. მართალია, კვერცხები ვთქვით. …
• მინი სენდვიჩები. …
• ანანასი. …
• ვარსკვლავური აფეთქება. …
• ხორცი და ბოსტნეული. …
• Ჰოთდოგები.

როგორ ამზადებთ თევზს ნახშირის გრილზე?

მოათავსეთ თევზი, კანის ქვევით, ცეცხლის ყველაზე ცხელ ნაწილზე და დატოვეთ იქ, სანამ კიდეები არ დაიწყებს კრახს, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დასასრულებლად, გადააბრუნეთ გრილის ბადე ისე, რომ თევზი ზის ცხელი ნახშირის მოპირდაპირედ. დაფარეთ გრილი და გააგრძელეთ მოხარშვა კიდევ 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ თევზი არ მოიხარშება.

როგორ ამზადებთ ბუჩქის თევზს?

ველურ ბუნებაში თევზის მომზადების კიდევ ერთი მეთოდია თევზის პირდაპირ შუაზე გაყოფა და შემდეგ თევზის თითოეული ნაწილის გადაფარვა ხისტი შეშის ნაჭერზე. შეშა, მასზე თევზით შეიძლება მოთავსდეს ცეცხლის ცხელ ნახშირში. ფრთხილად იყავით, რადგან ამ მეთოდით თევზის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ტაფა ცეცხლზე?

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ტაფა ცეცხლზე? ჩვეულებრივ, ღია ცეცხლზე მომზადება საუკეთესოდ კეთდება სეზონური თუჯის გამოყენებით. შეიძლება სხვა ტაფების გამოყენება, მაგრამ ცეცხლთან უშუალო კონტაქტი სავარაუდოდ დაზიანდება და პოტენციურად უსიამოვნო არომატს ან ქიმიურ ნივთიერებებს თქვენს საკვებში შეაღწევს.

როგორ ამზადებთ საჭმელს ღია ცეცხლის ბანაკზე?

7 რჩევა იმისთვის, რომ გახდეთ ცეცხლის ცეცხლის მომზადების ოსტატი

1. გამოიყენეთ თუჯის ქვაბი. გამოიყენეთ თუჯის ტაფა. …
2. გააკეთეთ კილიტა პაკეტის კვება. გააკეთეთ კილიტა პაკეტის კვება. …
3. ინვესტიცია კარგი გრილის ჭურჭელში. …
4. ნუ ამზადებთ ღია ცეცხლზე. …
5. ინვესტიცია ჩადეთ ცეცხლის გრილის გრეიტში. …
6. ხშირად გადააქციეთ საჭმლის მომზადება ცეცხლზე. …
7. გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი კემპინგის საჭმლის მომზადებაში.

რისი მომზადება შეგიძლიათ ცეცხლზე?

ტოპ 10 საუკეთესო საჭმელი, რომლის მომზადებაც გსურთ

1. კლასიკური S'mores. თქვენ არ შეგიძლიათ საზ ჩვენი უნიკალური ცეცხლის ორმოს სფეროში, მაგრამ შეგიძლიათ შემწვარი მათთან ერთად. …
2. პოპკორნი. …
3. Cowhorn ორცხობილა. …
4. Ფრანგული ტოსტი. …
5. ლორი და ყველი გაიყვანეთ გარდა პური. …
6. ხორცი ან ბოსტნეული კაბები. …
7. ხორცი ან ბოსტნეულის დნება. …
8. შემწვარი ბურიტო.