წინასწარ გააცხელეთ გრილი საშუალოზე (თუ თქვენ იყენებთ ნახშირის გრილს, ნახშირი მზად არის, როდესაც შეძლებთ ხელის დაჭერას გრილის ზემოთ 5 ინჩით მხოლოდ 5…

მე ვამზადებ საჭმელს

ინდაურის ბურგერი ჯდება ფრინველის კატეგორიაში და, შესაბამისად, უნდა იყოს სავსე, მოხარშული ჭამის დროს. არ შეიძლება ინდაურის ბურგერის მირთმევა საშუალო იშვიათი. თურქეთის ბურგერი მზადდება…

მე ვამზადებ საჭმელს

რამდენ ხანს ხარშავთ თევზს ცეცხლზე? დახურეთ ფოლგის ჩანთა, დარწმუნდით, რომ იგი მჭიდროდ არის დალუქული. მოათავსეთ ჩანთა პირდაპირ ცხელ ნახშირზე ან…

მე ვამზადებ საჭმელს

შესანიშნავი საშუალო იშვიათი ზედა ქაფის სტეიკისთვის, შეწვით გრილზე 9-12 წუთის განმავლობაში 1 დიუმიანი სტეიკისთვის და 12-15 წუთის განმავლობაში 1½ ინჩიანი სტეიკისთვის, გადააქციეთ დაახლოებით 1 წუთით ადრე…

მე ვამზადებ საჭმელს

რამდენ ხანს ამზადებ ბეკონს გრილის ქვეშ? გააცხელეთ გრილი მის უმაღლეს პარამეტრამდე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ ფოლგა და დაუმატეთ ბეკონი. გრილი ამისთვის…

მე ვამზადებ საჭმელს

სანამ პირველად მოამზადებთ თუჯის ღვეზელებს, უნდა გარეცხოთ და შეაზავეთ. თქვენი ბადეების სანელებლები ხელს უშლის მათ დაჟანგვას და ასევე შექმნის…

მე ვამზადებ საჭმელს

რამდენ ხანს ამზადებთ სტეიკს Blackstone-ზე? სტეიკები Blackstone Griddle-ზე მომზადების დრო 5 წუთი. მოხარშვის დრო 20 წუთი. რამდენ ხანს…

მე ვამზადებ საჭმელს

ახალი წაბლი ყოველთვის უნდა იყოს მოხარშული გამოყენებამდე და არასოდეს მიირთმევენ უმი ტანის შემცველობის გამო. წაბლი უნდა ამოიღოთ კანიდან...

მე ვამზადებ საჭმელს

რა უნდა გააკეთოს, თუ ბანანის პური უმი შუაშია? თქვენ არ ამოწმებთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ ეს შესრულებულია. არ დაუშვათ შეცდომა და დაჭრით თქვენს ბანანს…

მე ვამზადებ საჭმელს

შემწვარი ყველი შეიძლება ცოტა უფრო ჯანსაღი იყოს. დაიწყეთ ბოჭკოვანი მდიდარი მარცვლეულის პურით, შეარჩიეთ არომატული ყველი, სცადეთ მცენარეული ტოპინგები და გამოიყენეთ ჯანსაღი ცხიმი, როდესაც…

მე ვამზადებ საჭმელს