ჩვენ გირჩევთ, რომ არ გაათბოთ თაფლით გამომცხვარი ლორი ან ინდაურის მკერდი - ისინი მზად არიან ისარგებლონ მაცივრიდან. თუ გირჩევნიათ თქვენი ხორცი გაათბო, ნაზად გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე, მხოლოდ ნაჭრით, არ გაათბოთ მთლიანი ლორი ან ინდაურის მკერდი. გაცხელებამ შეიძლება გამოიწვიოს ხორცის გაშრობა და გემოს დაკარგვა.
შეგიძლიათ გაათბოთ თაფლით გამომცხვარი ლორი მასში შემავალი კილიტაში?
თაფლით გამომცხვარი სპირალური ლორი
თუმცა, შეგიძლიათ ცალკეული სპირალური ნაჭრები ალუმინის ფოლგაში გადაახვიოთ და გააცხელოთ. თუ იყენებთ ჩვეულებრივ ღუმელს, დააფარეთ ლორი (ან გამოსაყენებელი ნაწილი) და გააცხელეთ 275 გრადუსზე F 10 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე.
როგორ გავაცხელოთ თაფლის გამომცხვარი ლორი?
HoneyBaked ლორი და სხვა ლორი გაიყიდა სასურსათო სრულად მოხარშული და უნდა ითქვას, რომ ეტიკეტზე. ტექნიკურად რასაც თქვენ აკეთებთ არის მათი გაცხელება და არა მათი შემდგომი მომზადება. უმჯობესია გაათბოთ ისინი ნაზად 325-დან 350 გრადუსამდე ღუმელში, სანამ შიდა ტემპერატურა 135 გრადუსს არ მიაღწევს.
რამდენ ხანს ამზადებთ თაფლით გამომცხვარ ლორას?
გამოაცხვეთ ღუმელში:
- გააცხელეთ ღუმელი 275 F გრადუსამდე. …
- ლორი მოათავსეთ ტაფის ცენტრში ქვემოთ.
- გახეხეთ თაფლი/კარაქის ნარევი, თუ ეს შესაძლებელია, ცოტაოდენი ნაჭრებს შორის.
- კილიტა ასწიეთ ლორიზე და დაფარეთ თავისუფლად. …
- აცხვეთ დაახლოებით 12-15 წუთი თითო ფუნტზე. …
- გააგრძელეთ ნაბიჯები 2-7, როგორც ეს მითითებულია.
25 მარ. 2020 წელი
უნდა გაათბოთ სრულად მოხარშული ლორი?
სრულად მოხარშული მზა ლორი (ასევე მოიხსენიება როგორც "ქალაქის ლორი") შეიძლება დაჭრილი და მიირთვათ ცივად ან ოთახის ტემპერატურაზე-არ არის საჭირო მისი გაცხელება.
რამდენს იკვებება 5 ფუნტი ლორი?
მისი თქმით, Honey Baked Ham Company, ექსპერტები ლორი თუ ოდესმე იყო, თქვენ უნდა დაუშვას დაახლოებით 1/2 ფუნტი ლორი ერთ ადამიანზე.
...
რამდენი უსუნო ლორი გჭირდებათ?
| Ხალხის რაოდენობა | ძვლის ძვლის ლორი |
|---|---|
| 4 - 6 | 2 - XL |
| 6 - 8 | 3 - XL |
| 8 - 10 | 4 - XL |
| 10 - 12 | 5 - XL |
როგორ ამზადებთ ლორი გაშრობის გარეშე?
როგორ მოვამზადოთ სპირალური ლორი გამოშრობის გარეშე
- გააცხელეთ 325.
- ამოიღეთ სპირალური ლორი შეფუთვიდან, შეინახეთ სითხე. განათავსეთ სპირალური ლორი ტაფაში, ბოლოში თაროსთან და ცხიმოვანი მხრიდან ზევით.
- ჩაასხით შეფუთული წვენები ტაფის ფსკერზე, რომ არ გაშრეს.
- მჭიდროდ გადააფარეთ სპირალურ ლორი კილიტაზე, ორთქლი არ გაიქცევა.
- მოათავსეთ ღუმელის ცენტრი.
29 внв. 2020 წელი
როგორ თბება სპირალურ ლორი გამოშრობის გარეშე?
ეს ნიშნავს, რომ როდესაც ლორი ხარ, უბრალოდ გინდა გაათბო. ამის საუკეთესო საშუალებაა დაბალ ტემპერატურაზე მოხარშვა ისე, რომ შიგნიდან გაცხელებამდე გარეთ არ გამოშრეს. სპირალური ლორი რომ გამოშრეს, დარწმუნდით, რომ იყენებთ ხორცის თერმომეტრს 140 ° F- მდე და არ გადახარშოთ იგი.
როგორ ათბობთ წინასწარ მოხარშულ ლორას?
როგორ მოვამზადოთ წინასწარ მოხარშული ლორი
- გაჭერით ლორი პაკეტიდან, გადააფარეთ კილიტაში და გააცხელეთ ის კარგ ტემპერატურაზე.
- 325 გრადუსი ფარენჰეიტით დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე მომზადება უნდა მოხდეს, რაც დამოკიდებულია ლოყის ტიპზე (მთლიანი ან ნახევარი, ძვლოვანი ან ძვლის გარეშე-ეს სპეციფიკა ასახულია აქ).
23 მარ. 2018 წელი
როგორ ათბობთ სრულად მოხარშულ სპირალურ ლორი?
გათბობის ლორი
გააცხელეთ ღუმელი 275 ° F- მდე. ამოიღეთ ყველა შესაფუთი მასალა და მოათავსეთ ლორი პირისპირ პირდაპირ საცხობ ფორმაში ან შემწვარ ტაფაში. (მოათავსეთ მთლიანი ლორი მის მხარეს.) მჭიდროდ დაფარეთ სახურავით, კილიტა ან მოათავსეთ სამზარეულოს ჩანთაში და გააცხელეთ 275 ° F ტემპერატურაზე დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში თითო კილოგრამზე.
ღირს თაფლით გამომცხვარი ლორი ფასი?
ღირს თუ ყიდულობთ მას მხოლოდ წელიწადში ერთხელ. მე მიყვარს მათი ნივთები, მაგრამ ეს იმდენად ძვირია და ვერ ვიღებ იმ პატარა ზომას, რაც ჩემს პატარა ოჯახს სჭირდება. მე შევეცადე მე თვითონ გამეკეთებინა, მაგრამ ეს არ არის იგივე. ჩემი აზრით, კარგი ლორი ღირს ფული.
რამდენი დრო სჭირდება მოხარშული ლორის მოხარშვას?
როგორ მოვამზადო წინასწარ მოხარშული ლორი? წინასწარ მოხარშული ლორი უნდა იყოს მოხარშული ღუმელში 325 გრადუს F-ზე 10 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე, ან სანამ არ მიაღწევს 145 გრადუს F-ს, USDA-ს მიხედვით.
თაფლის გამომცხვარი ლორი ნაჭრებად იყიდება?
მიირთვით ჩვენი ახალი By-The-Slice Suppers კვირის ნებისმიერ ღამეს! ეს კვება შეიცავს 1 ფუნტი თაფლის გამომცხვარი ლორის ნაჭრებს, რომლებიც ყოველთვის ტენიანი და ნაზია. ჩვენი ნაჭრები მზადაა მოსამსახურებლად, ხელით ამოჭრილი ჩვენი საფირმო ლორისაგან, რომელიც ნელა იწვება 24 საათის განმავლობაში და ხელნაკეთია მაღაზიაში ჩვენი ტკბილი და ხრაშუნა მინანქრით.
რა ტემპერატურა უნდა იყოს წინასწარ მოხარშული ლორი?
სრულად მოხარშული ლორი უნდა იყოს მოხარშული 140 ° F (ძირითადად მხოლოდ გასათბობად), სადაც "ჭამამდე მზარეული" ლორი უნდა იყოს მოხარშული 160 ° F ტემპერატურაზე. როდესაც ლორი ხარშავთ, თქვენ გსურთ გააცხელოთ ღუმელი და მოათავსოთ ლორი დაჭრილი მხარე ქვემოთ.
როგორ მოვამზადო წინასწარ მოხარშული ლორი?
თუ თქვენ იწყებთ სრულად მოხარშულ ქალაქის ლორით, გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე. თუ თქვენი ლორი მხოლოდ ნაწილობრივ არის მოხარშული, გამოაცხვეთ 20 კილოგრამზე თითო ფუნტზე. იმისათვის, რომ ლორი იყოს ტენიანი და წვნიანი, ლორი მოათავსეთ საცხობ ტაფაში და მოათავსეთ კილიტა.
ხვეულია თუ არა ხვეული სპირალი?
ვინაიდან სპირალური ლორი უკვე სრულად არის მოხარშული, თქვენ უბრალოდ გინდათ გაათბოთ იგი, გაჟღენთოთ არომატით და გაახვიოთ კიდეები, ეს კი თავიდან აიცილოთ მისი გამოშრობა. გამყარებაში 10 -დან 12 წუთამდე თითო ფუნტი. მოათავსეთ თქვენი ლორი ღრმა, მძიმე ქვაბში და კარავში კილიტა.