ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ನೀವು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಪರಿವಿಡಿ

ನೀವು ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಇದ್ದಿಲು ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವಿಲ್ಲವೇ? ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಜ್ವಾಲೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿ ಸ್ನೇಹಿ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ಆ ಹಠಮಾರಿ ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಲಘು ಧೂಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ನನ್ನ ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ನಾನು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?

ಹಗುರವಾದ ದ್ರವದ ಬದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

  1. ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಚಿಮಣಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  2. ನೀವು ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ.
  3. ಕೆಳಗಿನಿಂದ, ನೀವು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ.

BBQ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ನೀವು ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಫೈರ್‌ಲೈಟರ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳಗಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇದ್ದಿಲು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಅಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ:  ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಮನೆಯ ಹಗುರವಾದ ದ್ರವ ಪರ್ಯಾಯಗಳು:

  1. ಪತ್ರಿಕೆ: 2 ಅಥವಾ 3 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇದ್ದಿಲು ತುರಿಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. …
  2. ವಿಸ್ಕಿ*: ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೂಫ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ.
  3. ಮದ್ಯವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು*: ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಡಲು ಬಿಡಿ.
  4. ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೇಟ್: ಕ್ರೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ 1/2 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಗುರವಾದ ದ್ರವದ ಬದಲು ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ! ಅಥವಾ ಚಿಮಣಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹೋಗುವಾಗ ಇದ್ದಿಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳು (ಸುಮಾರು 4 ಅಥವಾ 5 ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳು) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದೇ?

ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಡುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಫೈರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಉರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಫ್ಲ್ಯಾಶ್‌ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಬೇಕಿತ್ತು, ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಡುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ?

  1. ಹಂತ 1: ನೆಲದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. …
  2. ಹಂತ 2: ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಜಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. …
  3. ಹಂತ 3: ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ವೇದಿಕೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. …
  4. ಹಂತ 4: ಒಣ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಿಂಡ್ಲಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. …
  5. ಹಂತ 5: ಹಗುರ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ.

ನೀವು ಇದ್ದಿಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಇದ್ದಿಲು ಬೆಂಕಿ ಕಟ್ಟಡ

ಹಂತ 1: ಗ್ರಿಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಗ್ರಿಡ್‌ನಂತೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವಂತಿರಬೇಕು. ಸರಿಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ, 8 x 8 ಗ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದರ ಇದ್ದಿಲನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಹಂತ 2: ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಹಗುರವಾದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ:  ರೈಬಿ ಸ್ಟೀಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳಗಿಸುತ್ತೀರಿ?

ನೀವು ಪ್ರೋಪೇನ್ ಟ್ಯಾಂಕ್, ಹಗುರವಾದ ದ್ರವ, ಕಿಂಡ್ಲಿಂಗ್, ಅಥವಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಫೈರ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ನಾನು ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ? ಹೌದು, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ದ್ರವಗಳಂತೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬ್ಯುಟೇನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಗುರವಾದ ದ್ರವ, ಅಥವಾ ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ದಹಿಸುವ ದ್ರವಗಳು.

ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹಗುರವಾದ ದ್ರವ ಬೇಕೇ?

ಹಗುರವಾದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಕೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಗುರವಾದ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ... ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾದದ್ದು ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ಇದ್ದಿಲಿಗೆ 1/4 ಕಪ್ ದ್ರವ. ಹಗುರವಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಳಕಿಗೆ ಮುನ್ನ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಂದಿಸಬೇಡಿ.

ಬಿಬಿಕ್ಯೂ ಬೆಳಗಿಸಲು ನಾನು ವೈಟ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸುಡುವ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವೈಟ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್, ಪೆಟ್ರೋಲ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದವು ಸೇರಿವೆ. ... ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ತಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದ್ದಿಲನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದ ಮೊದಲು ನೀವು BBQ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಬೇಕು?

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಯಾವಾಗ ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಜ್ವಾಲೆಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದ್ದಿಲು ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ