ನೀವು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಫಾಯಿಲ್ ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಲವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತುರಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಕೆಲವು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಮೂಗು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ದಿಕ್ಕುಗಳು
- 4 ಅಡಿ ಮತ್ತು 7 ಅಡಿ ಉದ್ದದ ಎರಡು ಹಸಿರು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಲುಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೀನಿನ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕುಹರದ ಮೂಲಕ ಮೀನಿನ ಬಾಲದ ತುದಿಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಕೋಲನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೀನು ಬೆಂಕಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರಲು ಕೋಲನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. 10 ರಿಂದ 13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಇದು ಏನು? ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಕಿಂಡ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೈಲವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 8 ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿ. …
- ಸರಿಯಾದ ಗೇರ್ ಬಳಸಿ. …
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. …
- ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸಿ. …
- ಬೆತ್ತಲೆ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. …
- ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ. …
- ಫ್ಲೇರ್-ಅಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. …
- ನೀರು ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ರೆಡಿ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮೀನನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಸಲಹೆಗಳು
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಇರಿಸಿ. …
- ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. …
- 5 ರಿಂದ 10 ಮಿಮೀ ಆಳದ ಚರ್ಮದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಗಳಂತಹ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಮರದ ಪ್ರಕಾರ
ಒಣಗಿದ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಮರಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಮರಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಪೈನ್, ರೆಡ್‌ವುಡ್, ಫರ್, ಸೀಡರ್ ಮತ್ತು ಸೈಪ್ರೆಸ್‌ನಂತಹ ಸಾಫ್ಟ್‌ವುಡ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಟೆರ್ಪೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಹುರಿಯಬಹುದು?
ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಿ ಹಾಕಲು 8 ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಬೇಕನ್. ಬೇಕನ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸವಿಯಲು ಮಲಗಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. …
- ಬ್ರೆಡ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. …
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅದು ಸರಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದೆವು. …
- ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. …
- ಅನಾನಸ್. …
- ಸ್ಟಾರ್ ಬರ್ಸ್ಟ್. …
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. …
- ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್.
ನೀವು ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬೆಂಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಸಿಯಾದ ಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಮೀನು, ಚರ್ಮದ ಬದಿಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು, ಗ್ರಿಲ್ ತುರಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಎದುರು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.
ಬುಷ್‌ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೀನನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀನಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಉರುವಲಿನ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸುವುದು. ಮರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬಹುದೇ?
ನೀವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ? ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಲಮಾನದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಜ್ವಾಲೆಯೊಂದಿಗಿನ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.
ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಲು 7 ಸಲಹೆಗಳು
- ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಬಳಸಿ. …
- ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಊಟ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಊಟ ಮಾಡಿ. …
- ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿ. …
- ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. …
- ಕ್ಯಾಂಪ್ ಫೈರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಗ್ರೇಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿ. …
- ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಿ. …
- ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಊಟವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬೆಂಕಿಯ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?
ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಟಾಪ್ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಫೈರ್ ಆಹಾರಗಳು
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಸ್ ಮೋರ್ಸ್. ನಮ್ಮ ಅನನ್ಯ ಅಗ್ನಿಕುಂಡ ಗೋಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು. …
- ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್. …
- ಕೌಹಾರ್ನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು. …
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್. …
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಲೋಫ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಳೆಯಿರಿ. …
- ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಬಾಬ್ಸ್. …
- ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. …
- ಸುಟ್ಟ ಬುರ್ರಿಟೋಸ್.