Burgerên Tirkî di kategoriya mirîşkan de cih digirin û ji ber vê yekê dema ku têne xwarin pêdivî ye ku tijî werin pijandin. Hûn nekarin burgerek tirkmenek kêm kêm bixwin. Dema ku germahiya hundurîn digihîje 165 derece Fê, Burgerên Turkiyeyê têne çêkirin. ... Ji ber vê yekê vê grilê agir berdin û dest bi derxistina hemî wan reçeteyên burger ên ku min tenê dane we bikin!
Ger burgeriya min a tirkî piçek pembe be baş e?
Vegere ser pirsê, hûn çawa dizanin kengê burgerek turkey tê çêkirin, ji bîr mekin ku ger burgera we bigihîje 165 pileyî lê dîsa jî di hundurê de hinekî pembe be, xwarina wê hîn jî baş e. … Ger rengê wan bi rengek pembeyî be, hîna burger neqediyaye û divê hûn hinekî dirêjtir bipijin.
Divê hûn heta kengî burgerên tirkan bixwin?
Burgeran bi qasî 5 hûrdeman li ser germek navîn bipijînin, an jî heta ku qehweyî bibin û bipijînin. Burgeran bi baldarî bizivirînin û 5 hûrdeman dirêjtir bipijin, an jî heya ku qehweyiya zêr bibe û termometreyek têxe navendê 165° tomar bike û goşt êdî pembe nebe. Burgeran germ bikin.
Hûn çawa dizanin kengî burgerên Tirkiyê têne pijandin?
Bi termometreyek goşt germahiya burgerên xweya tirkî kontrol bikin. Dema ku germahî 165 ° F dixwîne, burgerên weya tirkî çêdibin. Bînin bîra xwe: Burgerên tirkî divê çu carî ji ya çêkirî kêmtir neyên pijandin.
Ger ku ez burgera tirkiya nepijiyayî bixwim çi dibe?
Vexwarina mirîşkên nepijyayî dikare bibe sedema salmonella, celebek jehrbûna xwarinê. Nîşaneyên wê îshal, ta û kêşa zik in. Nexweşî dikare piştî 12 demjimêran zû diyar bibe, an jî dibe ku heya 3 rojan bidome ku xwe diyar bike. Di her rewşê de, nîşanên bi gelemperî 4 heta 7 rojan berdewam dikin.
Gelo tirkiya nepijyayî dikare we nexweş bike?
Pijandina tam an pasteurîzasyon bakteriyên Salmonella dikuje. Gava ku hûn tiştên xav, nepixandî, an nepaqijkirî dixwin hûn di xeterê de ne. Jehrbûna xwarinê ya Salmonella bi gelemperî ji hêla: mirîşka kêm çêkirî, turkî, an mirîşkên din ve dibe sedema.
Ma hûn dikarin burgeran di firinê de çêkin?
Dema ku firna we gihîşt 350 °F, bi rûn an rûn rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê. ... Burgeran bi qasî 10 hûrdeman bipêjin, bizivirînin û dûv re 5-10 hûrdemên din bipêjin, an jî heya ku termometreya ku di navenda petikan de tê danîn bigihîje 135°F ji bo navîn-kêmdar, 140°F ji bo navîn, 145° F ji bo baş-navîn an 160 ° F.
Meriv çawa burgerên tirkiya cemidî dipijiqîne?
Skillet: Skilletê nehêle li ser germê navîn. Herdu aliyên burgerên tirkiya FROZEN bi rûn bi sivikî birijînin an firçe bikin. Bizivirin û aliyê din 9 hûrdeman an jî heta ku biqede û termometreya goştê ku di navenda burger de tê danîn 7°F tomar bike.
Ma hûn dikarin burgerên tirkiya cemidî di firinê de bipijin?
Firin: Firinê bi 400 ° F germ bikin. Heya ku cemidandî burger ji pakkirinê derxînin û têxin ser tûpek rûnê ku bi rûnê sivik, pêçandî ye. 16-18 hûrdeman bikelînin an heya ku germahiya navxweyî bigihîje 165 ° F.
Ma baş e ku burgerê min hinekî pembe be?
Bersiv: Erê, burgerekî pijandî yê ku ji hundur ve pembe ye dikare bi ewlehî were xwarin - lê tenê ger ku germahiya hundurîn a goşt li seranserê wê gihîştibe 160 ° F. Wekî ku Wezareta Çandiniyê ya Dewletên Yekbûyî destnîşan dike, ne ecêb e ku hamburger piştî ku ew bi ewlehî hatine pijandin hundur pembe bimînin.
Pêdivî ye ku burgerên tirkî heya dawiyê bêne pijandin?
Burger dikare bi goştê tirkiyê were çêkirin. Burgerên Tirkiyeyê ji bo burgerên ku bi goştê goşt têne çêkirin alternatîfek e. … Burgerên goşt dikarin bi astên cihêreng werin pijandin, lê bergerên goştê divê bi tevahî werin pijandin. Rêyek ku meriv pê ewle bibe ku burgerên tirkan bi tevahî hatine pijandin karanîna termometreya xwarinê ye.
Çend dem digre pijandina tiryakê di tendûrê de?
Ji bo pijandina tiryakê di tendûrê de:
- Firinê xwe li 375 ° f germ bikin û goştê gûzê li ser tepsiyek rûnê ku bi rûnê piçûkî rûnkirî ye (ez ji rûnê zeytûnê hez dikim, lê hûn dikarin piçek rûnê avokado jî bikar bînin) bicîh bikin an bi kaxezê rûnê bixin û wê perçe bikin. dikele. …
- 15 hûrdeman bikelînin.
Tirkiya hindik pijyayî baş e?
Ka ev cara yekem e ku hûn xwarina kevneşopî çêdikin an hûn xwedanek demsalî ne, metirsiyên ciddî yên vexwarina goştê goştê nepixandî hene - ango jehrbûna xwarinê ku ji hêla bakteriya Salmonella ve hatî çêkirin.
Ger tirkiya min hinekî pembe be çi?
Rengê mirîşka pijandî her gav ne nîşana ewlekariya wê ye. Tenê bi karanîna termometreyek xwarinê mirov dikare bi duristî diyar bike ku mirîşk gihîştiye germahiya hundurîn a herî ewle ya 165 °F li seranserê hilberê. Tirkiye dikare pembe bimîne jî piştî pijandinê heya germahiya hundurîn a herî kêm 165 °F.
Piştî xwarina goştê qelandî yê naxweş çiqas dem dirêj dibe?
Nîşan zû di nav 30 hûrdeman de xuya dibin, û vereş, kramp, û îshal tê de hene. Ew ew qas zû derdikevin ji ber ku ew ji ber bakteriyan ji ber toksînek pêş-çêkirî têne çêkirin, ji ber vê yekê rewş ne enfeksiyonê ye. Nexweşî bi gelemperî di nav yek-sê rojan de derbaz dibe.