คุณปรุงสเต็กบนแผ่นเหล็ก Blackstone นานแค่ไหน?
สเต็กบนแผ่นเหล็กแบล็คสโตน
- เวลาเตรียมการ 5 นาที
- เวลาทำอาหาร 20 นาที
คุณปรุงสเต็กบนตะแกรงนานแค่ไหน?
ปรุงอาหาร – เปิดเตาย่างที่ 300 องศา F. วางสเต็กบนแผ่นเหล็กและปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีต่อด้าน ผัดต่อไปเรื่อย ๆ จนได้เนื้อที่ตามต้องการ พักผ่อน – เราแนะนำให้ปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาทีก่อนที่จะเพลิดเพลิน
คุณควรอุ่นแผ่นเหล็ก Blackstone นานแค่ไหน?
03. เปิดเตา Griddle: ตอนนี้ เปิดเตา Blackstone ของคุณจนมืดสนิท ปล่อยให้ร้อนประมาณ 10-15 นาที
คุณสามารถปรุงสเต็กบนเตาย่างแบบแบนได้หรือไม่?
ด้วยเตาย่างแบบแบนบน Blackstone การทำอาหารสเต็กจึงเป็นเรื่องง่าย ส่วนใหญ่และสำหรับสเต็กส่วนใหญ่ คุณเพียงแค่ทำให้เตาย่างมีอุณหภูมิสูงที่ดี ระหว่าง 450 ถึง 500 องศา และเมื่อคุณโยนสเต็กที่ปรุงรสแล้วลงไปและปล่อยให้พวกเขาเหี่ยวและพัฒนาเปลือกที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทุกคนชื่นชอบ
ฉันสามารถทำอาหารอะไรบนแผ่นเหล็ก Blackstone ได้บ้าง?
ทอดเบคอนและไข่ แล้วย่างแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อสายเพื่อเริ่มต้นวันใหม่อย่างสมบูรณ์แบบ แซนวิชย่าง kabobs หรือเบอร์เกอร์ทุบตีชื่อดังระดับโลกสำหรับมื้อกลางวัน เมื่อถึงเวลาอาหารเย็น ให้ทานสเต็กเนื้อหนา อกไก่ปรุงรส หรือเนื้อปลาสำหรับมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว
คุณปรุงสเต็กเหล็กแบนบนแผ่นเหล็กได้อย่างไร?
เปิดเตา Char-Griller Flat Iron Griddle ของคุณไว้ที่ความร้อนสูง ปรุงรสสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงด้วยอาหารระดับปานกลางแรร์ (130°f) เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ประมาณ 12-14 นาที เลี้ยวหนึ่งครั้งที่จุดกึ่งกลาง
แผ่นเหล็กแบล็คสโตนร้อนแค่ไหน?
แผ่นเหล็กขนาด 17 นิ้วของ Blackstone ร้อนแค่ไหน? Blackstone 17 นิ้ว Adventure Ready Griddle มีอุณหภูมิสูงสุด 640 องศาใน 8 นาที
สเต็กดีกว่าบนตะแกรงหรือแผ่นเหล็ก?
สเต็กปรุงบนแผ่นเหล็กหล่อ ทั้งสองมีข้อดีของพวกเขา เส้นย่างย่างมีรสรมควันหรือกลิ่นถ่าน และอย่า "กินกับตาก่อน" เมื่อคุณเห็นรอยไข่ปลาที่สวยงาม … สเต็กแพนเซียร์มีเปลือกสีน้ำตาลมอลเลียดที่เกือบทั่วทั้งพื้นผิวสเต็ก ทำให้สเต็กมีรสชาติมากขึ้น
ทำไมอาหารถึงเกาะติดตะแกรง Blackstone ของฉัน?
แผ่นเหล็กแบล็คสโตนมีพื้นผิวแผ่นเหล็กหล่อ เหตุผลที่ Blackstone Griddle ของคุณมีความเหนียวเนื่องจากปริมาณน้ำมันสำหรับทำอาหารที่สร้างขึ้นบนพื้นผิวการปรุงอาหารของแผ่นเหล็ก … ไม่ใช่ทั้งหมด แต่มีหลายอย่าง และถ้าคุณเหนียว แสดงว่าเป็นเหล็กหล่อ
คุณควรทาน้ำมันสเต็กก่อนปรุงรสหรือไม่?
ทาน้ำมันเนื้อ ไม่ใช่กระทะ
ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเคลือบที่ดีและสม่ำเสมอช่วยให้เครื่องปรุงรสติดสเต็กและหมายความว่าคุณจะไม่มีน้ำมันร้อนราดบนใบหน้าของคุณ … หากคุณรู้สึกผ่อนคลายเป็นพิเศษ ให้หยดเนยลงไปในกระทะทันทีที่สเต็กเริ่มสุกแล้วใช้เพื่อทาเนื้อ
เตา Blackstone ดีหรือไม่?
หากคุณกำลังมองหาแผ่นเหล็กขนาดใหญ่ Blackstone เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เป็นชุดอุปกรณ์ที่ทนทานและใช้งานหนัก และคุณจะสัมผัสได้ถึงคุณภาพของโครงสร้างเมื่อคุณทำอาหาร