Nirrakkomandaw ix-xiwi tad-dundjan fi 350 grad F għal 13-il minuta kull libbra għal dundjan mhux mimli.
Kemm idum biex issajjar dundjan ta '5 lb?
Din it-tabella mill-USDA hija bbażata fuq forn ta '325 ° F, u għasfur frisk kompletament iddifrostjat. (Għal għasfur mhux mimli, qed nitkellmu bejn wieħed u ieħor 15-il minuta kull libbra.) Jekk trid issajjar dundjan iffriżat, tieħu mill-inqas 50 fil-mija itwal mill-ħinijiet rakkomandati.
Aħjar issajjar dundjan fi 325 jew 350?
Ixwi d-dundjan mikxuf f'temperatura li tvarja minn 325 ° F sa 350 ° F. Temperaturi ogħla jistgħu jikkawżaw li l-laħam jinxef, iżda dan huwa preferibbli għal temperaturi li huma baxxi wisq li jistgħu ma jippermettux li l-ġewwieni tad-dundjan isajjar għal temperatura sigura.
Kemm idum biex issajjar dundjan ta '5.5 kg?
Ħinijiet ta 'xiwi għal dundjan mhux mimli:
- 6–8 lb (2.7–3.5 kg) 2 1 / 2–2 3/4 sigħat.
- 8-10 lb (3.5-4.5 kg) 2 3 / 4-3 sigħat.
- 10-12 lb (4.5-5.5 kg) 3-3 1/4 sigħat.
- 12–16 lb (5.5–7.25 kg) 3 1 / 4–31 / 2 sigħat.
- 16–20 lb (7.25–9.0 kg) 3 1 / 2–4 1/2 sigħat.
- 20-25 lb (9.0-11.25 kg) 4 1 / 2-5 sigħat.
Kemm idum issajjar id-dundjan kull libbra?
Meta tikkalkula l-ħin tax-xiwi tiegħek, ippjana madwar 15-il minuta kull libbra. 4. Dundjan se jsajjar aktar indaqs jekk ma jkunx mimli b'mod dens.
Kif nista 'nżomm id-dundjan niedja?
Meta tixwi dak id-dundjan, dan iżomm iktar umdità, u jagħmel laħam aktar mmerraq u fit-togħma. Biex tnixxef salmura dundjan, bil-mod issepara l-ġilda mill-laħam tas-sider, u togħrok il-melħ kosher fil-kavità bejniethom, kif ukoll fuq ir-riġlejn u d-dahar.
X'inhi l-aħjar temperatura biex issajjar dundjan?
165 ° F hija t-temperatura interna rakkomandata mill-USDA għad-dundjan imsajjar. Id-dundjan se jkompli jsajjar għal bosta minuti wara li toħroġha mill-forn, allura oħroġha qabel ma l-laħam jilħaq dawk it-temperaturi fil-mira.
Kemm għandu jdum dundjan ta '20 lira fi 350 grad?
Nirrakkomandaw ix-xiwi tad-dundjan fi 350 grad F għal 13-il minuta kull libbra għal dundjan mhux mimli.
...
Kemm Tisjir Turkija.
| Piż tat-Turkija | Inbejjed | Ħin tat-Tisjir |
|---|---|---|
| 12 sa 14 lb. | 8 biex 10 | 2 3/4 sa 3 sigħat |
| 15 sa 18 lb. | 10 biex 12 | 3 1/4 sa 4 sigħat |
| 18 sa 20 lb. | 12 biex 14 | 4 sa 4 1/4 siegħa |
| 20 sa 22 lb. | 14 biex 16 | 4 1/4 sa 4 3/4 sigħat |
Aħjar issajjar dundjan mgħotti jew mikxuf?
Kun żgur li tikxef l-għatu madwar 30 minuta qabel ma d-dundjan ikun sar l-inkaljar sabiex il-ġilda jkollha ċ-ċans li tqarmeċ. ... Sibna li l-kopertura ta 'dundjan f'fojl tagħti ħafna riżultati aktar niedja milli l-inkaljar tagħha mingħajr fojl, u aħna favur li sempliċement tgħatti s-sider biex ittejjeb il-ħin tat-tisjir.
Kemm għandek issajjar dundjan fi 325?
Għal dundjan wieħed ta '8 sa 12-il lira, ixwi f'temperatura ta' 325 ° F għal 2¾ sa 3 sigħat.
Għandek tpoġġi l-ilma fit-taġen tal-inkaljar tad-dundjan?
Għandek Żid l-Ilma mal-Pan tat-Tidwi tat-Turkija? ... Aħna ma nirrakkomandawx li żżid ilma mal-qiegħ tal-pan. It-tisjir ta 'dundjan bil-fwar huwa metodu ta' sajran imxarrab bis-sħana u huwa aċċettabbli, żgur, iżda mhux il-metodu preferut biex issajjar id-dundjan tiegħek. "
Kemm-il darba għandek tibbaża dundjan?
Kemm-il darba tibbaża dundjan. Ħafna riċetti jgħidulek biex tibbaża d-dundjan tiegħek kull tletin minuta. Imma r-regola ġenerali tagħna hija fil-fatt kull erbgħin minuta, u hawnhekk hija għaliex. Ma tridx tiftaħ il-forn wisq drabi, jew inkella l-għasfur kollu jieħu ħafna żmien biex issajjar, u dan huwa inkonvenjent enormi.
Kemm liri huwa dundjan ta '6kg?
Ċart tal-inkaljar tat-Turkija:
| SERVIZZI | PIŻ | MHUX MIMMUGĦA |
|---|---|---|
| 4 biex 6 | 10 - 12 lb (4.5 - 5.5 kg) | 3 - 3-1 / 4 sigħat |
| 8 biex 10 | 12 - 16 lb (5.5 - 7 kg) | 3-1 / 4 - 3-1 / 2 sigħat |
| 12 biex 16 | 16 - 22 lb (7 - 10 kg) | 3-1 / 2 - 4 sigħat |
It-Turkija tista 'tkun kemmxejn roża?
Laħam tad-dundjan affumikat dejjem għandu lewn roża. Laħam li jkun ġie grilled barra wkoll spiss. Huwa komuni li n-nofs pulzier ta 'barra ta' dundjan affumikat jew grilled jidher roża, u mhux tas-soltu li l-laħam ta 'dundjan affumikat ikun roża tul it-triq kollha.
Meta għandi noħroġ id-dundjan tiegħi mill-friġġ qabel ma nsajjar?
Id-dundjan tiegħek se jsajjar b'mod aktar indaqs u aktar malajr jekk tibda 'f'temperatura tal-kamra u għalhekk neħħi d-dundjan mill-friġġ siegħa qabel l-inkaljar.
Kemm jista 'jdum dundjan qabel joqgħod?
Dundjan imsajjar li tħalla barra għal aktar minn sagħtejn (jew siegħa 'l fuq minn 2 ° F) għandu jintrema. Ir-raġuni hija li l-batterja tikber malajr meta d-dundjan imsajjar jinżamm f'temperaturi ta 'bejn 1 ° F u 90 ° F. Biex tevita mard li jittieħed mill-ikel, ipprova refriġerat id-dundjan imsajjar malajr kemm tista'.