Калі вы жорстка варыце яйка, гэта паветра награваецца, пашыраецца і выходзіць праз поры ў шкарлупіне, але не раней, чым яечны бялок схопіцца. Гэта пакідае яйка з пляскатым канцом. Уколванне яйкі забяспечвае хуткі шлях выхаду з паветра, які дае вам яйка з плаўна закругленым канцом.
Ці варта праколваць яйка перад адварваннем?
Не, не рэкамендуецца пратыкаць яйка перад адварваннем. Яйка выдатна варыцца з цалкам цэлай шкарлупінай. Парада: дадайце ў ваду трохі белага воцату на ўсялякі выпадак, калі шкарлупіна трэсне падчас варэння яек. Гэта не дазволіць вадкаму яйку выцячы.
Чаму вы выкарыстоўваеце пірсінг для яек?
Яйкі ўкрутую. Пірсінг для яек - гэта кухонны інструмент, які выкарыстоўваецца для прабівання малюсенькага адтуліны ў яечнай шкарлупіне, каб прадухіліць расколіну шкарлупіны і пазеляненне жаўтка падчас варэння. … Пірсінг для яек таксама можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі яечнай шкарлупіны для рукадзелля.
Дзе вы праколваеце яйкі?
Пракалоўшы ніжнюю частку большага боку яек, вы не толькі не трэснеце, але і палягчаеце яе ачыстку. Гэта адбываецца таму, што ў больш тоўстай і плоскай частцы вашага яйка знаходзіцца паветра. Калі вада награвае яйка, гэтая паветраная кішэня пашыраецца і стварае ціск унутры шкарлупіны, які можа яе трэснуць.
Што будзе, калі не праткнуць яйка ў яйцеварцы?
Трэснутае яйка выбухне падчас гатавання і наробіць сур'ёзны беспарадак! Калі вы не праткнеце снарад, вы рызыкуеце яго выбухнуць. Шпілька на кубку з вадой робіць гэта вельмі простым. … Пераканайцеся, што вы пракалолі больш вузкі канец яйка - пірсёр, які ўваходзіць у камплект, выдатна працуе.
Як дзейнічае яйкі?
✅ ЯК ГЭТА ПРАЦУЕ? – Проста пастаўце чашу яйкарэзкі на верх яйка і пацягніце ручку да канца. Адпусціце ручку, і спружына перадасць патрэбную колькасць удару, каб разбіць абалонку. Зніміце топпер, каб зняць ідэальна круглую яечную шкарлупіну.
Што такое яйка Wedger?
Калі вы жадаеце нарэзаць яйкі і прыгатаваць іх з салаты або бутэрброда, выкарыстоўвайце прыладу Dexam Egg Wedger and Slicer для лёгкага прыгатавання. Гэты зручны маленькі інструмент ідэальна падыходзіць для хуткай нарэзкі вараных яек невялікімі лустачкамі. Паклаўшы яйка ў фармованую аснову, яйка ўтрымліваецца на месцы, пакуль слайсер наразае яго.
Для чаго патрэбен Needle на яйкаварцы?
Апарат для праколу яек праколвае паветраную кішэню яечнай шкарлупіны маленькай іголкай, каб шкарлупіна не трэснула падчас варэння ўкрутую. Калі абодва канцы шкарлупіны прабітыя, яйка можна выдзьмуць, захаваўшы шкарлупіну (для вырабаў).
Як прабіць яйка, не разбіўшы яго?
Варушыце іголкай па яйку, каб зрабіць адтуліну ўнізе больш, чым адтуліну ўверсе. Вазьміце сашчэпку або зубачыстку і ўторкніце яе ў адтуліну ў ніжняй частцы яйкі. Акуратна пакруціце канец сашчэпкі ўнутры яйка, асцярожна, каб не пашкодзіць адтуліну. Вы таксама можаце зрабіць гэта з дапамогай іголкі.
Ці трэба праколваць яйкі перад прыгатаваннем на пару?
На дне шклянкі з вадой ёсць зручная шпілька, якой праколваюць яйкі перад падрыхтоўкай. Гэта дазваляе пары выходзіць, каб яйкі не выбухнулі, а жаўткі не выліліся. 2 з 2 палічылі гэта карысным. … Так, яйкі трэба калоць, каб яны не трэснулі, пакуль яны будуць на пару.
Як пракалоць верх яйка?
Вы можаце выкарыстоўваць швейную іголку або шпільку, каб пракалоць канец, але гэты недарагі пірсінг для яек робіць гэта яшчэ прасцей: проста ўстаўце тоўсты канец яйка ў верхнюю частку гузіка. Затым націсніце на яйка, што прыціскае кнопку і дазваляе шпільцы праткнуць дно яйка.