Pa awọn iha naa sinu bankanje tin ti o wuwo ki o jẹ ki wọn gbe jade ninu firiji titi ti o fi ṣetan lati ṣe wọn. Ṣe awọn iha naa: Ni iwọn 250, gbe awọn egungun ti a we ni aabo sinu bankanje tin sori iwe kuki kan (nigbakugba oje / ọra le yọ ninu bankanje tin) ki o si gbe wọn sinu adiro. Cook fun wakati 2.
Bawo ni o ṣe pẹ to lati yan awọn eegun ni 250?
Agbeko 3-iwon ti awọn egungun ẹhin ọmọ yẹ ki o gba wakati 5 lati ṣe ounjẹ ni awọn iwọn 250 ati 3 si 4 wakati ni awọn iwọn 275. Fun awọn eegun apoju, ilana naa gba to wakati 6 ni iwọn 250 ati wakati 5 nigbati o ba gbe iwọn otutu soke si 275.
Igba melo ni o gba lati jinna awọn egungun apoju ẹran ẹlẹdẹ ni iwọn 250?
Ni iwọn otutu aropin ti iwọn 250 F., awọn egungun rẹ yẹ ki o nilo isunmọ awọn wakati 4 si 5 lori ibile, alabọde ti nmu taba. Ribs ti wa ni ṣe nigba ti won ba wa ni tutu to lati awọn iṣọrọ fa eran lati awọn egungun ati awọn ti abẹnu otutu forukọsilẹ 180 to 200 iwọn F. lori rẹ eran-kika eran thermometer.
Ṣe MO yẹ ki n ṣe awọn iha 225 tabi 250?
Siga awọn egungun:
Mu awọn ti nmu siga si 250 iwọn F tabi bẹ. Gbiyanju lati ṣetọju iwọn 225-250 F lakoko gbogbo ilana mimu siga. Awọn iha naa ti ṣe nigbati iwọn otutu ti inu ba de 175-180, ṣugbọn ọna ti o dara julọ lati sọ nigbati o ti ṣe awọn iha ni lati tẹle #2.
Igba melo ni MO ṣe jinna awọn egungun ni 225?
Nigbati iwọn otutu ti nmu siga ba wa ni 225 °, gbe awọn egungun si ori grate ki o si pa ideri naa. Ẹfin eefin fun awọn wakati 5-7, da lori iwọn awọn egungun. (Ti o tobi, awọn agbeko ẹran le gba diẹ diẹ sii, ati pe ti o ba ṣajọ diẹ sii ju awọn agbeko 2 ni idimu iha kan, nireti lati ṣafikun awọn wakati 1-2 diẹ sii.)
Igba melo ni o gba lati mu siga awọn egungun eran malu ni iwọn 250?
Pẹlu mimu ti n ṣiṣẹ ni iwọn 225˚F si 250˚F, o le gba lati wakati mẹfa si mẹjọ fun awọn egungun lati de tutu ni kikun. Ati diẹ ninu awọn pẹlẹbẹ le paapaa gba to gun ju iyẹn lọ, nitorinaa sũru jẹ pataki.
Kini ọna 2 2 1 fun awọn egungun?
Ọrọ naa "2-2-1" n tọka si iye akoko ti awọn egungun na lo lori grill pẹlu sise ti a pin si awọn ipele mẹta. Nigbati o ba lo ọna yii, awọn eegun ti a ko tii ti wa ni mu fun wakati meji, lẹhinna ti a we sinu bankanje ati ki o pada si awọn ti nmu siga fun wakati meji miiran.
Bawo ni o ṣe nmu siga ni iwọn 250?
Mu siga fun wakati 2. Fi ipari si awọn iha diẹ diẹ ninu bankanje aluminiomu lati da awọn oje duro. Tesiwaju mimu siga fun wakati 1 1/2 ni 225 si 250 iwọn F (107 si 121 iwọn C). Yọ bankanje kuro ki o tẹsiwaju lati mu siga titi ti ẹran yoo fi jẹ tutu ṣugbọn tun duro lori egungun, nipa wakati 1 diẹ sii, fifẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ pẹlu obe barbeque ni iṣẹju 15 to kẹhin.
Bawo ni gigun yẹ ki awọn egungun wa lori gilasi?
Bawo ni o ṣe pẹ to lati se awọn eegun lori grill? Ti o da lori ooru ti gilasi rẹ, awọn egungun rẹ yẹ ki o gba to 1½ si awọn wakati 2 lapapọ. Lo awọn ifẹnule wiwo lati mọ nigbati awọn eegun rẹ ti ṣe - o fẹ ki wọn jẹ rirọ ati ni irọrun gun pẹlu orita, ṣugbọn ko ṣubu patapata kuro ni egungun.
Igba wo ni o gba lati mu ejika ẹran ẹlẹdẹ ni 250?
Akoko sise fun mimu jiji ẹran ẹlẹdẹ 4-iwon ni awọn iwọn 250 wa ni ayika awọn iṣẹju 90 fun iwon, ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe atẹle nigbagbogbo iwọn otutu inu.
Kini ọna 3 2 1 fun awọn egungun siga?
Ọna 3-2-1 n tọka si ilana ti a lo lati ṣe awọn iha kekere ati ki o lọra ki wọn ni adun laisi gbigbe jade. Ni akọkọ, a mu awọn egungun ni iwọn otutu kekere fun wakati 3. Lẹhinna wọn ti we sinu bankanje ati ki o steamed fun wakati 2. Nikẹhin, wọn fọ wọn pẹlu obe tabi didan ati sisun fun wakati kan diẹ sii.
Bawo ni o ṣe gun awọn egungun ni awọn iwọn 300?
Akoko larọwọto pẹlu didẹ didan. Yiyan awọn egungun. Gbe awọn iha naa taara lori awọn grates grill lori gilasi rẹ, pa ideri naa, ki o si ṣe ounjẹ fun wakati 2 1/2 ni 300 iwọn F.
Njẹ o le bori awọn egungun ni 225?
Paapaa buruju, ti o ba ti n sise ni iwọn 225 Fahrenheit (iwọn otutu ti a ṣeduro aṣoju fun didan ẹran ẹlẹdẹ), fa sẹhin le ma waye titi ti o pẹ pupọ ninu ere naa. Eyi mu eewu rẹ pọ si ti jijẹ ẹran naa nipasẹ ala jakejado.
Igba melo ni MO yẹ ki n ṣe awọn iha ni iwọn 200?
Ṣeto awọn egungun sinu pan nla ti o wuwo pẹlu ideri *, ẹgbẹ ti o sanra si oke. Wo akọsilẹ ni isalẹ ti o ko ba ni ideri lati baamu pan nla rẹ. Tú obe barbecue sori awọn egungun, bo ni wiwọ ki o gbe awọn egungun sinu adiro. Din iwọn otutu si 200 ati ki o Cook awọn iha fun wakati 6-8.
Bawo ni o ṣe pẹ to lati se awọn eegun ni 220?
Ṣeto awọn egungun ni satelaiti casserole ki wọn ba ni ibamu papọ. Lero lati ge wọn ni idaji akọkọ ti satelaiti ko ba to. Fi ipari si ni wiwọ pẹlu bankanje ati lẹhinna beki ni iwọn otutu 220 ° F fun awọn wakati 2 ½ - 3 titi ti wọn yoo fi rọ orita (itumo pe o le ge wọn pẹlu orita).