Tọki Burgers baamu ni ẹka adie ati nitorinaa o nilo lati ni kikun jinna nigbati o jẹun. O ko le jẹ Tọki Boga alabọde toje. Tọki Burgers ti wa ni ṣe nigbati awọn ti abẹnu otutu Gigun 165 F.
Ṣe o dara ti burger Tọki mi jẹ Pink kekere kan?
Pada si ibeere naa, bawo ni o ṣe mọ nigbati a ti ṣe burger Tọki, ni lokan pe ti burger rẹ ba de awọn iwọn 165 sibẹsibẹ o tun jẹ Pink diẹ ninu, o tun dara lati jẹ. … Ti wọn ba wa ni eyikeyi ọna Pinkish ni awọ, a ko ṣe burger sibẹsibẹ ati pe o yẹ ki o jinna diẹ diẹ.
Igba melo ni o yẹ ki o ṣe awọn boga Tọki?
Cook awọn boga lori ooru alabọde fun bii iṣẹju 5, tabi titi browned ati agaran. Yipada awọn boga daradara ki o jẹun fun iṣẹju 5 gun, tabi titi brown goolu ati iwọn otutu ti a fi sii ni aarin forukọsilẹ 165° ati ẹran naa ko ni Pink mọ. Sin awon boga gbona.
Bawo ni o ṣe mọ nigbati awọn boga Tọki ti jinna?
Ṣayẹwo iwọn otutu ti awọn boga Tọki rẹ nipa lilo thermometer ẹran. Nigbati iwọn otutu ba ka 165 ° F, awọn boga Tọki rẹ ti ṣe. Ranti: Tọki boga ko yẹ ki o wa ni jinna kere ju daradara ṣe.
Kini yoo ṣẹlẹ ti MO ba jẹ boga Tọki ti ko jinna?
Lilo adie ti a ko jinna le ja si salmonella, iru oloro ounje. Awọn aami aisan pẹlu gbuuru, ibà, ati wiwọ inu. Aisan naa le han gbangba ni kete bi wakati 12 lẹhinna, tabi o le gba to awọn ọjọ mẹta lati ṣafihan ararẹ. Ni eyikeyi idiyele, awọn aami aisan maa n ṣiṣe fun 3 si 4 ọjọ.
Njẹ Tọki ti ko ni agbara le jẹ ki o ṣaisan?
Sise daradara tabi sisọ pa awọn kokoro arun Salmonella. O wa ninu eewu nigba ti o ba jẹ aise, ti ko jinna, tabi awọn nkan ti ko ni itọsi. Majele ounje Salmonella jẹ eyiti o wọpọ nipasẹ: adie ti ko jinna, Tọki, tabi adie miiran.
Ṣe o le se awọn boga ni adiro?
Ni kete ti adiro rẹ ti de 350 ° F, fẹẹrẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ fẹlẹfẹlẹ yan pẹlu bota tabi epo. … Beki awọn boga fun bii iṣẹju mẹwa 10, yi wọn pada lẹhinna beki fun awọn iṣẹju 5-10 afikun, tabi titi ti a fi fi thermometer kan si aarin awọn patties de 135 ° F fun alabọde-toje, 140 ° F fun alabọde, 145 ° F fun alabọde-kanga tabi 160 ° F.
Bawo ni o ṣe pan din-din tutunini Tọki boga?
Skillet: Ṣaju skillet ti kii-stick lori ooru alabọde. Sokiri fẹẹrẹ tabi fẹlẹ awọn ẹgbẹ mejeeji ti awọn burgers FROZEN Tọki pẹlu epo Cook awọn boga fun awọn iṣẹju 9 ni ẹgbẹ kan. Tan-an ki o si ṣe apa keji fun awọn iṣẹju 7 tabi titi ti o fi ṣe ati fi sii thermometer ẹran ni aarin awọn iforukọsilẹ burger ni 165°F.
Ṣe o le ṣe awọn boga Tọki tio tutunini ninu adiro?
Lọla: Ṣaju adiro si 400 ° F. Yọ awọn boga kuro ninu apoti lakoko ti o ti di aotoju ki o gbe sori epo ti o fẹẹrẹfẹ, pan iwe ti a fi ila ṣe. beki fun awọn iṣẹju 16-18 tabi titi iwọn otutu inu yoo de 165 ° F.
Ṣe o dara ti burger mi jẹ Pink diẹ?
Idahun: Bẹẹni, burger ti o jinna ti o jẹ Pink ni inu le jẹ ailewu lati jẹ - ṣugbọn ti o ba jẹ pe iwọn otutu inu ti ẹran ti de 160 ° F jakejado. Gẹgẹbi Ẹka Ogbin AMẸRIKA tọka si, kii ṣe rara rara fun awọn hamburgers lati wa Pink ni inu lẹhin ti wọn ti jinna lailewu.
Ṣe awọn boga Tọki nilo lati jinna ni gbogbo ọna?
Boga le ṣee ṣe nipa lilo ẹran Tọki. Tọki boga jẹ yiyan si awọn boga ti a ṣe pẹlu ẹran malu. … Eran malu awon boga le wa ni jinna si orisirisi awọn ipele ti doneness, sugbon Tọki boga gbọdọ wa ni jinna gbogbo awọn ọna. Ọna kan lati rii daju pe awọn boga Tọki ti jinna daradara ni lati lo thermometer ounje.
Bawo ni o ṣe pẹ to lati se Tọki ilẹ ninu adiro?
Lati sise Tọki ilẹ ni adiro:
- Ṣaju adiro rẹ si 375 ° F ki o si gbe Tọki ilẹ sori ounjẹ ti o yan ti a fi awọ-funra fifẹ pẹlu epo diẹ (Mo fẹ lati lo epo olifi, ṣugbọn o tun le lo epo piha oyinbo diẹ) tabi ti a fiwe pẹlu iwe parchment ki o si fọ o soke. sinu crumbles. …
- Yan fun iṣẹju 15.
Ṣe Tọki ti ko jinna diẹ dara?
Boya eyi ni igba akọkọ sise ounjẹ ibile tabi ti o jẹ oniwosan akoko, awọn ewu nla wa ti jijẹ ẹran Tọki ti ko jinna - eyun majele ounjẹ ti o fa nipasẹ awọn kokoro arun Salmonella.
Ti Tọki mi ba jẹ Pink diẹ?
Awọ ti adie ti o jinna kii ṣe ami idaniloju nigbagbogbo ti aabo rẹ. Nikan nipa lilo thermometer ounjẹ kan le pinnu ni deede pe adie ti de iwọn otutu ti o kere ju ti inu lọ ti 165 ° F jakejado ọja naa. Tọki le duro Pink paapaa lẹhin sise si iwọn otutu ti o kere ju ti ailewu ti 165 ° F.
Igba melo ni o gba lati ṣaisan lẹhin jijẹ Tọki ti ko jinna?
Awọn aami aisan wa ni kiakia, ni diẹ bi 30 iṣẹju, ati pẹlu eebi, nira, ati igbuuru. Wọn wa ni kiakia nitori pe wọn nfa nipasẹ majele ti a ti kọ tẹlẹ ju awọn kokoro arun lọ, eyiti o tun jẹ idi ti ipo naa ko ṣe ran. Aisan naa maa n ṣiṣẹ ni akoko kan si ọjọ mẹta.