heيهر گرم ڪرڻ جون هدايتون-ريپر مان هٽايو ۽ اheئين تندور ۾ رکي 180'c / گيس 4-5 تي 30-40 منٽن تائين. (جيڪڏھن منجمد ٿي و defي ته چheيءَ طرح گرم ڪرڻ کان پھريائين). انفرادي اوون مختلف ٿي سگھن ٿا ، يقيني بڻايو و pipي پائپنگ گرم پوري خدمت ڪرڻ کان پھريائين.
2lb اسٽيڪ پائي کي گرم ڪرڻ ۾ ڪيترو وقت لندو؟
تندور کي 180 ° C يا گيس مارڪ 4 تي گرم ڪريو (مطابق مطابق فين اسسٽنٽ اوون لاءِ ترتيب ڏيو). پيسٽري کي لوڻ ۽ ورق سان coverڪيو. تندور جي ٿال تي رکي. تقريبا 50 منٽن تائين يهر گرم ڪريو.
3lb اسٽيڪ پائي تيار ڪرڻ ۾ ڪيترو وقت لندو؟
اسٽيڪ پائي (3lb)
| معلومات | |
|---|---|
| پچائڻ جي هدايت | اhe گرم ٿيل تندور ۾ 180C/GM4 تي 60-70 منٽن تائين بيڪ ڪريو. پهرين 40 منٽن لاءِ ورق سان ڪيو. |
مان ڪيئن cookاھي سگھان ٿو 1lb اسٽيڪ پائي؟
اوون ڪڪ (منجمد مان): ا pre گرم ٿيل فين اسسٽنٽ/گيس اوون ۾: 50 منٽن لاءِ 180 ° C/گيس جي نشاني تي گرمي ڪريو 6. اوون ڪڪ (ٿilledي مان): ا pre ۾ گرم ٿيل فين جي مدد سان/گيس جي تنور ۾: گرمي. 25-30 منٽن لاءِ 190 ° C/گئس نشان 6 1/2 تي.
تندور ۾ پائي گرم ڪرڻ ۾ ڪيترو وقت لندو؟
پنھنجي تندور کي 350 ڊگري تائين گرم ڪريو. پائي ، ٽرن اوورز ، يا پيسٽري کي ڪوڪي شيٽ تي ورق يا پارچمنٽ تي وجھو ، ۽ ھلڪو ورق سان coverڪيو. 9 انچ جي پائي لاءِ ، 15-20 منٽن لاءِ گرمي. هڪ 5 انچ پائي ل takeندي 12-15 منٽ ۽ ٽرن اوور ل aboutندا 10-12 منٽ.
2lb اسٽيڪ پائي ڪيترو کا feedو آهي؟
خدمت ڪري ٿو: 4-6 ماڻهو.
ڪيترا ماڻھو ڪن ٿا 1lb اسٽيڪ پائي فيڊ؟
1 پونڊ اسٽيڪ پائي
اسان سفارش ڪريون ٿا ھي پائي مناسب آھي 3 بالغن لاءِ (بھوڪ مختلف آھي).
3lb اسٽيڪ پائي ڪيترو کا feedو آهي؟
3 پونڊ اسٽيڪ پائي
اسان سفارش ڪريون ٿا ھي پائي مناسب آھي 6-8 بالغن لاءِ (بھوڪ مختلف آھي).
توھان کي ڪيئن خبر پوندي ته اسٽيڪ پائي ڪيو ويندو آھي؟
اسٽيڪ پائي heيهر گرم ڪرڻ جون هدايتون
مٿيون ترڪيب - جڏھن پيسٽري اesري ۽ سونهري brownورو ٿي و theي ته پائي تيار ھجڻ گھرجي پر ھميشه يقيني بڻايو و pieي ته خدمت ڪرڻ کان پھريائين پائي گرم ٿي رھي آھي. heيهر گرم ڪرڻ جون هدايتون-ريپر مان هٽايو ۽ اheئين تندور ۾ رکي 180'c / گيس 4-5 تي 30-40 منٽن تائين.
ڪيتري دير تائين اسٽيڪ پائي فرج ۾ رکندو؟
گوشت پائي ڪيترو وقت فرج ۾ رکي ٿو؟ تازو پڪل گوشت پائي فرج ۾ اٽڪل 3 کان 5 ڏينھن تائين رکندو ريفريجريٽ ۾ aluminumڪيل ايلومينيم ورق يا پلاسٽڪ لپي. meatا توھان گوشت پائي منجمد ڪري سگھوٿا؟ ها ، منجمد ڪرڻ لاءِ: گوشت پائي مضبوطيءَ سان ايلومينيم ورق يا پلاسٽڪ جي فريزر لپي سان لفٽ ڪريو ، يا ھيوي ڊيوٽي فريزر بيگ ۾ رکي.
Iا مان تيار ڪري سگھان ٿو هڪ قصاب اسٽيڪ پائي منجمد مان؟
اھي منجمد مان پڪل ٿي سگھن ٿا ، تندور تي رکي گھٽ گرمي تي 100 درجا/گئس نشان 2/3 بابت اٽڪل 30 منٽن تائين يا جيستائين fillingرڻ نرم ٿي و ،ي ، پوءِ گرمي کي turnيرايو ۽ بيڪ ڪريو جيستائين پيسٽري تيار ٿئي.
وچ ۾ اسٽيڪ پائي ڪيترو گرم ھجڻ گھرجي؟
74 درجا C. 170 کان 175 درجا F. 76 کان 79 درجا C.
...
سور جو گوشت اندروني درجه حرارت جو چارٽ: فارن هاٽ ۽ سيلسيئس پچائڻ جو گرمي پد.
| اندروني بنيادي درجه حرارت | اندروني وضاحت | |
|---|---|---|
| وچولو | 140 کان 145 درجا F. 60 کان 63 درجا C. | هلڪو گلابي مرڪز |
| بهترين | 160 درجا F ۽ مٿي | اسٽيڪ س uniformي دنيا ۾ هڪجهڙو ناسي آهي |
توهان هڪ وڏو اسٽيڪ پائي ڪيئن اهيو ٿا؟
پچائڻ جون هدايتون:
تندور کي ا-گرم ڪريو 180 ºC / 350ºF / گيس مارڪ 4. پائي کي تندور جي ٽري تي رکو ۽ ورق سان coverڪيو پائي جي مٿي کي ساڙڻ کان روڪڻ لاءِ. تندور ۾ پچايو 25-30 منٽ ا before ورق ڪ removingڻ کان ۽ و theيڪ 5 منٽن تائين تندور ڏانھن موٽڻ کان ا. پڪ ڪريو ته پائي گرم ٿي رهي آهي.
Iا مان پائي makeاھي سگھان ٿو ۽ ان کي بعد ۾ کائي سگھان ٿو؟
توھان ا theواٽ ئي پائي تيار ڪري سگھوٿا ۽ ان کي فرج ۾ رکندؤ ، چمڪائڻ ۽ بيڪ ڪرڻ لاءِ تيار - ر allowو تنور ۾ و 10يڪ XNUMX منٽن جي اجازت ڏيو. يا توھان ترجيح ڏئي سگھوٿا ته صرف پيسٽري aheadاھيو ا --يان - چ wيءَ طرح لفٽ ڪريو ۽ ڪجھ ڏينھن لاءِ فرج ۾ رکو ، يا zerن ھفتن تائين فريزر ۾.
گوشت جي پائي کي ڪھڙي درجه حرارت ھجڻ گھرجي جڏھن پکايا ون؟
گوشت کي پچائڻ لاءِ باقي طريقي جو مطلب آھي ته اسان کي ان کي محفوظ طريقي سان پچائڻ گھرجي ، پر ان کي وcيڪ نه کائڻ گھرجي. داخل ڪريو تندور کان محفوظ پروب شيف الارم جي پائي جي مرڪز ۾ ۽ مقرر ڪريو اعلي الارم 150 ° F (66 ° C) لاءِ. جڏھن شيف الارم آواز ايندو ، تصديق ڪريو درجه حرارت پنھنجي Thermapen Mk4 سان.
توهان ڪيتري دير تائين مائڪرو ويڪرو هڪ پائي اهيندا آهيو؟
مائڪرو ويڪرو پائي 2 کان 3 منٽن تائين توھان جي مائڪرو ويڪرو پاور جي لحاظ کان پائي کي چولھي ۾ وجھو ۽ cookئي 3 منٽن تائين پچايو ته جيئن ختم ٿي و aي ھڪڙي ڪچري واري ڪرسٽ سان.