Які рэжым лепш за ўсё выпякаць торт?

Рэжым канвекцыі: гэта рэжым, які выкарыстоўваецца для выпечкі, дзе вам трэба паставіць бляху на нізкую металічную стойку. У гэтым рэжыме ваша мікрахвалевая печ працуе так жа, як працуе OTG. Такім чынам, вы можаце выкарыстоўваць алюмініевыя формы і формы для выпечкі, шкляны посуд, крамянёвы і керамічны посуд, напрыклад, рамэкінс і іншую бяспечную для выпечкі посуд.

Лепш спячы торт у канвекцыйнай печы?

З канвекцыйных печаў можна зрабіць кулічы больш пышнымі і крыху большымі, а можна спячы адразу некалькі пірожных. Яны таксама гарантуюць раўнамернае выпяканне пірожных, незалежна ад іх становішча ў духоўцы. ... Калі пірог вельмі вялікі, знізіце тэмпературу яшчэ на 5-10 градусаў. Выліце падрыхтаванае цеста для торта ў форму для торта.

Якая самая лепшая налада духоўкі для выпечкі?

Верхні і ніжні нагрэў - пераважны варыянт, асабліва для хлебабулачных вырабаў, якія павінны падняцца. З -за струменя паветра, які ствараецца вентылятарам вентылятарнай печы, ваша выпечка можа разбурыцца. Для гэтай налады вы таксама павінны выкарыстоўваць толькі 1 бляху або стойку для духоўкі.

Які рэжым вы выкарыстоўваеце для выпякання торта?

Усталюйце мікрахвалёўку на рэжым канвекцыі, выстаўце тэмпературу і на гэты раз таксама трэба зафіксаваць час. Памятайце, што пры выкарыстанні мікрахвалевай печы з канвекцыяй час выпякання скарачаецца на 25%. Напрыклад, калі выпяканне пірага ў духоўцы займае 30 хвілін, то ў мікрахвалеўцы з канвекцыяй гэта зойме на 7.5 хвілін менш.

Што лепш для торта OTG або мікрахвалевая печ?

OTG лепш за ўсё выкарыстоўваць для запякання, падсмажвання і грылю. Вы можаце лёгка спячы пірагі, смажыць мяса і смажыць хлеб. Канвекцыйная мікрахвалевая печ можа выконваць усе гэтыя функцыі, а таксама мець магчымасць разаграваць, варыць і размарожваць, чаго OTG не можа.

Ці выкарыстоўваецца для выпечкі рэжым канвекцыі?

Рэжым канвекцыі: гэта рэжым, які выкарыстоўваецца для выпечкі, дзе вам трэба паставіць бляху на нізкую металічную стойку. У гэтым рэжыме ваша мікрахвалевая печ працуе так жа, як працуе OTG. Такім чынам, вы можаце выкарыстоўваць алюмініевыя формы і формы для выпечкі, шкляны посуд, крамянёвы і керамічны посуд, напрыклад, рамэкінс і іншую бяспечную для выпечкі посуд.

Калі нельга выкарыстоўваць канвекцыйную печ?

Не выкарыстоўвайце канвекцыю для падрыхтоўкі пірожных, хуткага хлеба, заварных крэмаў або суфле.

Выпякаць зверху ці знізу?

Для выпякання цяпло павінна паступаць знізу камеры для гатавання, а не з верхняй часткі, хоць многія людзі клянуцца выпяканнем з вентылятарам (ён жа канвекцыйная печ), дзякуючы чаму цяпло паступае раўнамерна з усіх бакоў, у тым ліку зверху і знізу. … Вам трэба адрэгуляваць час выпякання, калі ў вас духоўка з вентылятарам.

Якая самая лепшая тэмпература для выпечкі пірага?

Тэмпература і час выпечкі

Які тып духоўкі выкарыстоўваюць прафесійныя пекары?

Канвекцыйныя печы - адна з самых распаўсюджаных частак камерцыйнага хлебабулачнага абсталявання. Яны выдатна спраўляюцца з хуткай і раўнамернай выпечкай розных прадуктаў - ад хлебных боханаў да печыва да пірожных, пірагоў і пірожных. Іх выкарыстанне ўнутраных вентылятараў для цыркуляцыі паветра стварае нават пацямненне і паўторныя вынікі.

Што такое мікрарэжым у духоўцы?

Гэта робіцца для выпякання харчовага прадукта на розных узроўнях цяпла ў розны момант часу. Напрыклад, калі вы ўсталюеце агульны час 30 хвілін, прылада будзе працаваць у мікрарэжыме 30% часу і 70% часу будзе працаваць у рэжыме канвекцыі. Гэта працэнтнае дзяленне цалкам залежыць ад вашай канкрэтнай прылады і мадэлі.

Як спячы торт без рэжыму канвекцыі?

Калі ў вас ёсць мікрахвалевая печ з уключаным рэжымам канвекцыі, у гэты момант 180 градусаў, Цэльсія - гэта тэмпература, пры якой вы пячыце пірог. Але ў выпадку, калі ў вашай мікрахвалевай печы ў гэты момант няма рэжыму канвекцыі, вам трэба ўсталяваць магутнасць на 100%, гэта значыць на ўзровень 10.

Якая печ лепш за ўсё падыходзіць?

Лепшыя канвекцыйныя мікрахвалевыя печы

• LG 32 L Канвекцыйная мікрахвалевая печ - MC3286BRUM. …
• IFV 20 л канвекцыйная мікрахвалевая печ - 20SC2. …
• Канвекцыйная мікрахвалевая печ Samsung 28 л - CE1041DSB2/TL. …
• Мікрахвалевая печ Samsung 32L - MC32J7035CT/TL. …
• Канвекцыйная мікрахвалевая печ IFB 25L - 25SC4.

23 сен. 2020 г.

Які OTG мне купіць?

Ёмістасць OTG вагаецца ад 15 л да 60 л. Так, ёсць невялікія ОТГ памерам 15 літраў і ў той жа час вельмі вялікія ОТГ памерам 60 літраў таксама.
...
Кіраўніцтва па памеры OTG.

Ці шкодны OTG для здароўя?

OTG (духоўка-тостэр-грыль) лепш, таму што хвалі, якія стварае мікрахвалевая печ, небяспечныя для чалавечага цела. Некаторыя мікрахвалевыя печы не забяспечваюць магчымасці грылю і запякання. так што лепш пайсці больш бяспечным бокам. OTG можа зрабіць усю вашу працу.