你能用椰子油炸甜甜圈吗？ 椰子油不是制作甜甜圈的最佳选择。 虽然椰子味可以搭配甜食，但您可能想要其他口味的甜甜圈。 同时，它的烟点意味着你的甜甜圈尝起来可能像烧焦的椰子，而这种糕点不太受欢迎。
什么是油炸甜甜圈的最佳油？
菜籽油尤其是最好的选择之一，因为它颜色浅、味道温和且烟点高，是油炸甜甜圈的理想选择。
可以用椰子炒吗？
用椰子油煎炸的好处
椰子油含有大约 90% 的饱和脂肪，烟点为 350 F，适合在中温下油炸。 ... 椰子油仅含有 2% 的多不饱和脂肪，使其成为煎炸食物中最健康的油之一。
Krispy Kreme 用什么油煎炸甜甜圈？
我们使用植物起酥油（棕榈油、大豆油和/或棉籽油和菜籽油），每一份甜甜圈含有 XNUMX 克反式脂肪。 所有甘油单酯和甘油二酯均以植物为基础。 酶也存在。 我们使用的卵磷脂是基于大豆的。
我可以用橄榄油煎甜甜圈吗？
虽然您可以安全地用纯橄榄油油炸甜甜圈，但您必须为口味的变化做好准备。 与传统用于油炸的油相比，这种类型的油具有更浓郁、更明显的风味。 尝试将这种油与柑橘味甜甜圈搭配，以获得令人愉悦的组合。
Dunkin 甜甜圈用的是什么油？
Dunkin' Donuts 表示他们现在使用 100% 可持续棕榈油，但这并没有解决其营养价值低的问题。 然而，自从 FDA 宣布到 2018 年逐步淘汰反式脂肪以来，棕榈油已成为加工食品中越来越受欢迎的替代品。
如何让甜甜圈不那么油腻？
在太低的温度下煎炸会导致油腻的甜甜圈带有坚硬的外壳。 试试这个：在煎炸时仔细观察油温，并根据需要调整热量以将温度保持在 350°F 到 360°F 之间。
椰子油适合炒菜吗？
椰子油可能是一个不错的选择。 研究表明，即使在 8°F (365°C) 下连续油炸 180 小时后，其质量仍然可以接受 (2)。 椰子油中超过 90% 的脂肪酸是饱和的，使其耐热。 …椰子油可能还有其他各种健康益处。
你怎么用椰子油炒？
添加足够的椰子油，将食物完全浸入锅或电炸锅中。 根据您的食谱加热椰子油，或加热至 325 至 375 华氏度的标准油炸温度。 使用油炸或糖果温度计来确定准确的读数。
椰子油可以加热吗？
由于其高脂肪浓度，椰子油能很好地承受高温，这意味着它是炒菜和炒菜的不错选择，但为了获得最佳效果，我们建议将您的燃烧器保持在中火下用椰子油烹饪。 （这也不是油炸的最佳选择。）
用什么油煎最健康？
我们通常在煎炸时尝试达到单不饱和脂肪。 这些健康脂肪在室温下是液态的（与在室温下是固态的猪油、黄油和椰子油等饱和脂肪相比）。 我们最喜欢用于煎炸的健康脂肪是鳄梨油、菜籽油和橄榄油。
甜甜圈是油炸好还是烤好？
烤甜甜圈食谱比油炸甜甜圈食谱更健康吗？ 是的，他们绝对是。 一个典型的油炸甜甜圈大约有 269 卡路里的热量，而烤甜甜圈的热量要少得多。 不同之处在于，您在烘烤时不会处理煎炸油中的任何多余脂肪。
你用什么炸甜甜圈？
任何具有中性风味的油都最适合煎炸甜甜圈。 菜籽油和葵花籽油是中性油，易于获得且非常划算。 我们建议使用菜籽油，因为它颜色浅、味道温和且烟点高。
甜甜圈是用花生油炸的吗？
我们发现花生油或植物起酥油可为甜甜圈提供最佳质地，起酥油可产生最脆的外观。 然而，在起酥油中煎炸会导致有点蜡质/脂肪的口感，但并不是每个人都认为情况如此。 高质量的起酥油将有助于避免这个问题。
Dunkin 甜甜圈会炸他们的甜甜圈吗？
尽管手工制作的甜甜圈可能味道最好，但“这是一项业务，这是真正简化运营的一种方式，”Hottovy 说。 … Dunkin' Donuts 的竞争对手 Krispy Kreme Doughnuts 仍然在其个别商店炸制甜甜圈，包括位于梅尔罗斯大道的罗阿诺克分店。