Mất bao lâu để nấu một con gà tây 5 lb?

Chúng tôi khuyên bạn nên nướng gà tây ở 350 độ F trong 13 phút mỗi pound đối với gà tây chưa nhồi.

Mất bao lâu để nấu một con gà tây 5 lb?

Bảng này của USDA dựa trên lò nướng 325 ° F và một con chim tươi hoặc đã được rã đông hoàn toàn. (Đối với một con chim chưa nhồi bông, chúng ta đang nói khoảng 15 phút mỗi pound.) Nếu bạn muốn nấu một con gà tây đông lạnh, bạn sẽ mất ít nhất 50% thời gian so với thời gian khuyến nghị.

Tốt hơn là nấu một con gà tây ở 325 hoặc 350?

Nướng gà tây không đậy nắp ở nhiệt độ từ 325 ° F đến 350 ° F. Nhiệt độ cao hơn có thể khiến thịt bị khô, nhưng điều này thích hợp hơn với nhiệt độ quá thấp có thể không cho phép bên trong gà tây chín tới nhiệt độ an toàn.

Mất bao lâu để nấu một con gà tây nặng 5.5 kg?

Thời gian nướng gà tây không nhồi:

1. 6–8 lb (2.7–3.5 kg) 2 1/2–2 3/4 giờ.
2. 8–10 lb (3.5–4.5 kg) 2 3 / 4–3 giờ.
3. 10–12 lb (4.5–5.5 kg) 3–3 1/4 giờ.
4. 12–16 lb (5.5–7.25 kg) 3 1/4–31 / 2 giờ.
5. 16–20 lb (7.25–9.0 kg) 3 1/2–4 1/2 giờ.
6. 20–25 lb (9.0–11.25 kg) 4 1 / 2–5 giờ.

Bạn nấu gà tây trong bao lâu cho mỗi pound?

Khi tính toán thời gian rang của bạn, hãy lập kế hoạch khoảng 15 phút cho mỗi pound. 4. Gà tây sẽ chín đều hơn nếu nó không được nhồi quá dày.

Làm cách nào để giữ ẩm cho gà tây của tôi?

Khi bạn nướng gà tây, gà tây sẽ giữ được nhiều độ ẩm hơn, làm cho thịt ngon hơn, ngon hơn. Để làm khô gà tây bằng nước muối, hãy nhẹ nhàng tách da khỏi thịt ức và chà xát muối kosher vào khoang ở giữa, cũng như khắp chân và lưng.

Nhiệt độ tốt nhất để nấu gà tây là gì?

165 ° F là nhiệt độ bên trong khuyến nghị của USDA cho gà tây nấu chín. Gà tây sẽ tiếp tục nấu trong vài phút sau khi bạn lấy ra khỏi lò, vì vậy hãy lấy ra trước khi thịt đạt đến nhiệt độ mục tiêu đó.

Một con gà tây nặng 20 pound nên nấu trong bao lâu ở 350 độ?

Chúng tôi khuyên bạn nên nướng gà tây ở 350 độ F trong 13 phút mỗi pound đối với gà tây chưa nhồi.
...
Bao lâu để nấu một món gà tây.

Tốt hơn là nấu một con gà tây được che phủ hoặc không đậy nắp?

Chỉ cần mở nắp khoảng 30 phút trước khi nướng xong gà tây để da có cơ hội giòn. … Chúng tôi đã phát hiện ra rằng việc bọc gà tây trong giấy bạc mang lại kết quả ẩm hơn nhiều so với nướng mà không có giấy bạc, và chúng tôi ưu tiên chỉ cần bọc phần ức để không mất thời gian nấu.

Bạn nên nấu một con gà tây ở nhiệt độ 325 trong bao lâu?

Đối với một con gà tây nặng 8 đến 12 pound, hãy nướng ở nhiệt độ 325 ° F trong 2¾ đến 3 giờ.

Bạn có nên cho nước vào chảo rang gà tây không?

Bạn Có Nên Thêm Nước Vào Chảo Gà Tây Nướng Không? … Chúng tôi khuyên bạn không nên thêm nước vào đáy chảo. Nấu gà tây bằng hơi nước là một phương pháp nấu bằng nhiệt ẩm và chắc chắn là có thể chấp nhận được, nhưng không phải là phương pháp ưa thích để nấu gà tây của bạn ”.

Bạn nên đánh gà tây bao lâu một lần?

Làm thế nào thường xuyên để đánh một con gà tây. Hầu hết các công thức nấu ăn sẽ yêu cầu bạn nướng gà tây sau mỗi ba mươi phút. Nhưng quy tắc ngón tay cái của chúng tôi thực sự là bốn mươi phút một lần, và đây là lý do tại sao. Bạn không muốn mở lò quá nhiều lần, nếu không, cả con chim sẽ mất nhiều thời gian để nấu, và đó là một sự bất tiện rất lớn.

6 con gà tây XNUMXkg nặng bao nhiêu kg?

Biểu đồ rang Thổ Nhĩ Kỳ:

Gà tây có màu hơi hồng được không?

Thịt gà tây hun khói luôn có một chút màu hồng cho nó. Thịt nướng ngoài trời thường cũng vậy. Thông thường nửa inch bên ngoài của một con gà tây hun khói hoặc nướng có màu hồng, và không có gì lạ khi thịt của một con gà tây hun khói có màu hồng trong suốt quá trình.

Khi nào tôi nên lấy gà tây ra khỏi tủ lạnh trước khi nấu?

Gà tây của bạn sẽ chín đều hơn và nhanh hơn nếu bạn bắt đầu nướng ở nhiệt độ phòng, vì vậy hãy lấy gà tây ra khỏi tủ lạnh 1 giờ trước khi nướng.

Gà tây có thể ngồi ngoài bao lâu trước khi nấu?

Nên bỏ gà tây nấu chín để lâu hơn 2 giờ (hoặc 1 giờ trên 90 ° F). Nguyên nhân là do vi khuẩn phát triển nhanh chóng khi gà tây nấu chín được giữ ở nhiệt độ từ 40 ° F đến 140 ° F.