Il-ħalib evaporat isir billi jitneħħa l-ilma mill-ħalib frisk u mbagħad jissaħħan. It-tisħin tal-ħalib jagħtih it-togħma kremuża, kemmxejn imsajra u kulur aktar skur. Meta jitħallat ma 'ammont ugwali ta' ilma, jista 'jiġi sostitwit għal ħalib frisk fir-riċetti.
Il-ħalib evaporat huwa tajjeb għall-ħami?
Tisjir Bil-Ħalib Evaporat
Ħalib evaporat jista 'joqgħod f'temperaturi għoljin mingħajr baqta, u jagħmilha għażla tajba f'riċetti biex iżżid krema ma' zlazi ħoxnin, pudini, u riċetti ta 'crockpot. Huwa tajjeb ukoll bħala likwidu tal-kisi għal ħobż tal-laħam, ħut u tjur.
Kif tibdel il-ħalib evaporat f'ħalib sħiħ?
Tista' tissostitwixxi ħalib evaporat għal ħalib sħiħ billi tuża partijiet indaqs ta' kull – 1/2 tazza ħalib evaporat + 1/2 ilma = 1 tazza 'ħalib sħiħ'. Dan ma jfissirx li dejjem se 'jirreaġixxi' l-istess jew saħansitra togħma l-istess fir-riċetta tiegħek.
X'inhi d-differenza bejn il-ħalib evaporat u l-ħalib regolari?
Il-ħalib huwa staple f'ħafna kċejjen. Biex tkun ċert li jkun dejjem fuq l-idejn, hija idea tajba li żżomm ftit ħalib evaporat fil-pantry. L-unika differenza reali hija l-kontenut tal-ilma—il-ħalib evaporat għandu nofs l-ilma tiegħu jitneħħa permezz ta 'proċedura ta' vakwu qabel ma jkun omoġenizzat, sterilizzat u ppakkjat.
X'inhu sostitut għall-ħalib fil-ħami?
Uża krema qarsa jew jogurt sempliċi bħala sostitut 1: 1 għall-ħalib fil-kejkijiet u oġġetti oħra moħmija. Se jżid ftit umdità u xaħam mal-batter, u jattiva l-baking soda jew it-trab tal-ħami, bħalma jagħmel il-ħalib. Il-krema qarsa u l-jogurt sempliċi wkoll jaħdmu tajjeb fi platti mdewba, bħall-mac u l-ġobon.
Għaliex tuża ħalib evaporat minflok ħalib regolari?
Għal togħma krema mingħajr il-krema, ipprova ħalib evaporat (laned)! Il-ħalib evaporat isir billi jitneħħa l-ilma mill-ħalib frisk u mbagħad issaħħan. It-tisħin tal-ħalib jagħtih it-togħma kremuża, kemmxejn imsajra u kulur aktar skur. Meta jitħallat ma 'ammont ugwali ta' ilma, jista 'jiġi sostitwit għal ħalib frisk fir-riċetti.
Għaliex il-ħalib evaporat huwa ħażin għalik?
Żvantaġġi potenzjali. Il-ħalib evaporat jista 'jkun problematiku għal persuni b'intolleranza għal-lattożju jew allerġija għall-ħalib tal-baqra (CMA), minħabba li fih aktar lattożju u proteini tal-ħalib għal kull volum, meta mqabbel ma' ħalib regolari. Il-lattożju huwa t-tip ewlieni ta 'karboidrati misjuba fil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib (20).
Nista 'nuża ħalib evaporat minflok ħalib għall-pancakes?
Il-ħalib evaporat huwa probabbilment l-aħjar sostitut. Ħallat bott wieħed ta 'ħalib evaporat ma' ilma fi proporzjon 1:1, imbagħad ibdel il-ħalib regolari meħtieġ fir-riċetta ma 'din it-taħlita fl-istess ammont. … Il-krema qarsa jew il-jogurt jistgħu wkoll jissostitwixxu l-ħalib f'ammonti ugwali.
Tista 'tħallat il-ħalib evaporat biex tagħmel ħalib regolari?
Allura, il-ħalib evaporat jista 'jiġi kkonvertit f'ħalib regolari? Iva! It-taħlit tal-ħalib evaporat ma 'ammont ugwali ta' ilma jagħtih konsistenza simili ħafna għall-ħalib regolari. Meta l-ħalib evaporat jiġi dilwit b'dan il-mod, ikollu togħma u tessut simili bħall-ħalib regolari.
Nista 'nuża ħalib evaporat minflok ħalib fil-mac u l-ġobon?
Għaliex Uża Ħalib Evaporat għal Mac u Ġobon
Ħalib evaporat spiss jintuża biex jipprovdi krema jew ġisem mingħajr ix-xaħam tal-krema vera. Tista 'tuża ħalib regolari minflok.
Għal xiex tuża l-ħalib evaporat?
Użaha fir-Riċetti
Il-ħalib evaporat huwa mitlub f'torta tal-qara ħamra, fudge, tres leches, u riċetti oħra tad-deżerta. Lil hinn mill-ħelu, jintuża wkoll fi dressings kremi għall-insalata, zlazi tal-għaġin, u sopop. Tista 'saħansitra tħallat mal-bajd biex toħloq likwidu kbir għat-tgħaddis meta tgħaxxaq ħut, laħam u ħxejjex.
Tista' tuża ħalib evaporat minflok krema tqila?
Ħalib Evaporat
Il-ħalib evaporat huwa l-aħjar għal riċetti li fihom il-krema tqila hija ingredjent likwidu, bħal fil-prodotti moħmija, peress li mhux se tipprovdi l-istess ħxuna bħall-krema tqila u ma tħawwadx ukoll. Għall-aħjar riżultati, ibdel krema tqila b'ammont ugwali ta 'ħalib evaporat.
Il-ħalib evaporat imur ħażin?
Il-ħajja fuq l-ixkaffa ta' ħalib evaporat mhux miftuħ normalment tkun bejn 6 sa 12-il xahar ([PET]). … Fil-qosor, il-ħalib evaporat mhux miftuħ għandu, fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, ikun għadu tajjeb anke ftit xhur wara d-data tiegħu. Jekk qed tiftaħ bott ta' ħalib evaporat li jkun għadda d-data tiegħu, agħti verifika bir-reqqa lill-likwidu qabel tużah.
X'inhu l-aħjar sostitut għall-ħalib?
X'inhi l-Aqwa Alternattiva għall-Ħalib?
- Ħalib tas-sojja. Il-ħalib tas-sojja kien l-iktar sostitut popolari tal-ħalib għal għexieren ta ’snin minħabba li l-profil nutrittiv tiegħu jixbah ħafna dak tal-ħalib tal-baqra. ...
- Ħalib tal-Lewż. Il-ħalib tal-lewż huwa alternattiva kbira tal-ħalib meta tkun qed tfittex li tnaqqas il-kaloriji. ...
- Ħalib tar-Ross. ...
- Ħalib tal-Indi. ...
- Ħalib tal-Qanneb. ...
- Ħalib tal-Anakardju.
12 iюл. 2017 г.
X'jagħmel il-ħalib fil-ħami?
Il-proteina fil-ħalib tirtab, tikkontribwixxi l-umdità, u żżid il-kulur u t-togħma lill-oġġetti moħmija. Huwa doppju f'termini ta 'funzjoni, għax jagħti saħħa u struttura lill-għaġina jew lill-batter, kif ukoll iżid it-tenerezza, it-togħma u l-umdità.
Tista' tbaxxi l-krema biex tagħmel il-ħalib?
1. Krema tqila. … Tista' tissostitwixxi l-krema tqila bil-ħalib billi tħallat bi ftit ilma. Uża nofs tazza krema tqila u nofs tazza ilma għal kull tazza ħalib sħiħ.