Ahodino ny kebab isaky ny 3-4 minitra. Ny masaka trondro dia mahandro haingana kokoa noho ny akoho na omby. Atombohy ny fizahana ny mari-pana anatiny ny sombin-javatra tsirairay amin'ny Thermapen aorian'ny fandrahoana sakafo 10 minitra. Raha vantany vao mahatratra 130 ° F (54 ° C) ny mari-pana anatiny, esory ny kebab amin'ny hena.
Maharitra hafiriana ny fahandroana ny kebab?
Mandra-pahoviana ianao no mahandro Kebabs Akoho? Raha mahandro ireto Kebabs akoho ireto ao ambanin'ny hena mahandro (broiler) na amin'ny BBQ (na barbecue!) Dia maharitra 20 - 30 minitra arakaraka ny halehiben'ny akohonao sy ny hafanan'ny hafanana misy anao.
Maharitra hafiriana ny fahandroana kabobs ao anaty lafaoro?
Afanaina amin'ny 350 ° F ny lafaoro ary apetraho amin'ny lovia vita amin'ny hodi-biby nisoroka ny kabobs. Andrahoy mandritra ny 20-30 minitra izy ireo, mihodina amin'ny antsasaky ny halavany, na mandra-pahatongan'ny mari-pana anatiny ny steak, dia 135 ° F ho an'ny tsy dia fahita firy, 145 ° F ho an'ny salantsalany, 150 ° F ho an'ny lavadrano.
Ahoana no fahandroako kabobs?
Atsofohy anaty rano mangatsiaka mandritra ny 30 minitra, ny tusety hazo. Afanaina ny lapoaly na vilany fandrahoana mba hafanana afovoany. Asio kofehy ny akoho sy legioma. Andrahoy mandritra ny 5-7 minitra isaky ny lafy na mandra-pahandroana akoho.
Ahoana ny fomba fitonoanao kabobs nefa tsy misy legioma mirehitra?
Hetezo ny hena sy ny legioma hitanao amin'ny endrika sy habe mitovy aminy mba handrahoany tsara. Hetezo ny hena sy ny legiomao lehibe kokoa noho ny elanelam-bary. Ny zana-kazo hazo dia mila alemana (asitrika) anaty rano mandritra ny 30 minitra mialoha mba tsy hirehitra. Ny voatavo vita amin'ny hazo dia mila alemana koa.
Hisy fatana hazo ve ny fandrahoana fatana?
Zava-dehibe ny mandroboka anaty rano ireto tuso ireto alohan'ny hanaovana sy fandrahoana kebab amin'ny alàlan'ny kitay hazo na volotsangana. Ireo saro-kenatra feno voka-dratsy dia tsy dia may loatra ary mety may mihitsy aza rehefa mihinana na ao anaty lafaoro.
Inona no mari-pana mahandro anao ry kabobs?
Apetaho amin'ny kobam-boaloboka ny cubes hena, manodidina ny 4-6 isaky ny tapa-kazo. 4) Avy eo, amboary ny grill ho an'ny grilling mivantana amin'ny hafanana antonony (350-450 degre) ary avelao izy hanafana mandritra ny 10-15 minitra. Borosio madio ny makarakara fikarohanana. 5) Ankehitriny, atsatsiho ny Kabobs amin'ny hafanana antonony mivantana mihodina indray mandeha na indroa.
Afaka mampiasa kovetabe vy ao anaty lafaoro ve aho?
Atsofohy ao anaty rano mandritra ny antsasak'adiny farafahakeliny ny tusety hazo alohan'ny hampiasana azy. … Raha mila fotoana lava kokoa ny zavatra masakainao dia ampiasao ny tusety vy tsy manify. Azonao atao ihany koa ny mampiasa tusety hazo amin'ny lafaoro, lafaoro toaster, na eo ambanin'ny broiler na grill-nao. Atsofohy aloha izy ireo alohan'ny hampiasana azy toy ny fanaonao amin'ny barbeque.
Handoro ve ny sotera volotsangana?
Fa maro ny mpahandro sy lakozia andrana no nanatsoaka hevitra fa ny tusidety vita amin'ny volotsangana no hanaitra na voadona na tsia; ny sombintsombiny kely amin'ny farany dia ho may na inona na inona, ary ny faritra lehibe amin'ilay kozatra dia rakotra sakafo ka tsy tratry ny afo mirehitra.
Karazan'omby inona no ampiasaina amin'ny kabobs?
Ny henan'omby voatetika tsara indrindra ho an'ny kebab dia tena filet mignon. Safidy hen'omby hafa tena tsara dia misy an'i Porterhouse, ary raha toa tsara eo amin'ny mpivaro-kena na eo amin'ny latabatra hena dia andramo koa ny maso-taolana. Mofomamy tsara daholo izy ireo ary tsy mila marinade hampandehanana azy ireo.
Azonao atao ve ny manomana kabobs ny alina talohan'izay?
Apetraho ao anaty lovia na vilany ny tsipitsipika, rakofana fonosana plastika ary marino ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 2 farafahakeliny, kokoa kokoa noho izany. Matetika aho no manamboatra ny kebab shish amin'ny alina alohan'ny sakafo hariva, ka efa ho 24 ora no mariny.
Inona no dikan'ny kebab?
: hena cubes (toy ny zanak'ondry na hen'omby) voahosotra ary nandrahoina amin'ny legioma matetika amin'ny voditra.
Mandra-pahoviana aho no tokony handrahoana kabobs?
Mamono kabobs amin'ny hafanana mivantana 400 ° F eo ho eo. Kabobs misy cubes 3/4-inch dia mitaky 8 ka hatramin'ny 10 minitra eo ho eo amin'ny fotoam-paty, mihodina manelanelana. Ny sakelika lehibe kokoa dia maharitra minitra vitsivitsy.
Manondraka ny sotron amin'ny rano mafana na mangatsiaka ve ianao?
Ny teko vita amin'ny hazo, toy ny volom-bolo vita amin'ny volon'ondry sary etsy ambony, dia mety ho may mora foana amin'ny grill mafana. Ny fampidinana azy ireo anaty rano mafana mandritra ny 10 ka hatramin'ny 30 minitra alohan'ny filohany dia hitazomana ny sotera tsy hahandro miaraka amin'ny sakafo.
Ahoana no fomba fahandroanao kabobs amin'ny grill?
Fotoana famonoana
Mametraha toerana kely eo anelanelan'ny tsorakazo kabob tsirairay ary sarony ny grill handrahoana. Apetraho amin'ny vilan'ny afo ny kabobs amin'ny hafanana antonony. Sarona ny fandrahoana ary atsaho mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, ahodina 2 na in-3 ny kabobs. Raha vao masaka ny lafiny efatra amin'ny kabob dia esory ny tapa-kazo iray ary zahao raha mahandro tanteraka izany.