Ṣe o le din awọn donuts ninu epo agbon? Epo agbon kii ṣe yiyan ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn donuts. Lakoko ti adun agbon le lọ pẹlu awọn ohun didùn, o le fẹ awọn donuts ti o ni awọn eroja miiran. Nibayi, aaye ẹfin rẹ tumọ si pe awọn donuts rẹ le ṣe itọwo bi awọn agbon sisun, aṣayan ti o kere pupọ fun awọn pastries.
Kini epo ti o dara julọ fun awọn donuts frying jin?
Epo Canola pataki jẹ ọkan ninu awọn yiyan ti o dara julọ nitori pe o ni awọ ina, adun kekere ati aaye ẹfin giga ti o jẹ ki o jẹ apẹrẹ fun awọn donuts frying.
Ṣe o le din-din pẹlu agbon?
Awọn anfani ti Sisun Pẹlu Epo Agbon
Epo agbon ni isunmọ 90 ogorun ọra ti o kun ati pe o ni aaye ẹfin ti 350 F eyiti o jẹ ki o dara fun didin jin ni iwọn otutu. … Agbon epo ni nikan 2 ogorun polyunsaturated sanra, ṣiṣe awọn ti o ọkan ninu awọn healthiest epo ninu eyi ti lati din-din onjẹ.
Epo wo ni Krispy Kreme din awọn donuts wọn sinu?
A lo kikuru ẹfọ (ọpẹ, soybean, ati/tabi irugbin owu ati epo canola) fun giramu odo trans sanra fun iṣẹ kan ti ẹbun. Gbogbo awọn monoglycerides ati diglycerides jẹ orisun Ewebe. Awọn enzymu tun wa. Lecithin ti a lo jẹ orisun soy.
Ṣe MO le din awọn donuts ni epo olifi?
Lakoko ti o le awọn donuts jin jinlẹ lailewu ninu epo olifi mimọ, o ni lati mura fun iyipada ninu itọwo. Iru epo yii ni agbara, adun ti o sọ diẹ sii ju awọn epo ti a lo ni aṣa fun didin jin. Gbiyanju sisopọ epo yii pẹlu awọn donuts ti o ni itọsi osan fun idapọ idunnu.
Iru epo wo ni Dunkin donuts lo?
Dunkin'Donuts ti sọ pe wọn lo 100% epo ọpẹ alagbero, botilẹjẹpe eyi ko koju iye ijẹẹmu ti ko dara. Bibẹẹkọ, lati ikede FDA lati yọkuro awọn ọra trans nipasẹ ọdun 2018, epo ọpẹ ti di aropo olokiki ti o pọ si fun awọn ounjẹ ti a ṣe ilana.
Bawo ni o ṣe jẹ ki awọn donuts kere si ọra?
Frying ni iwọn otutu ti o lọ silẹ yoo ja si awọn donuts greasy pẹlu erunrun lile. Gbiyanju eyi: Ṣọra iwọn otutu epo bi o ṣe din-din ati ṣatunṣe ooru bi o ṣe nilo lati ṣetọju iwọn otutu laarin 350°F ati 360°F.
Ṣe epo agbon dara fun didin?
Epo agbon le jẹ yiyan ti o dara. Awọn ijinlẹ ti fihan pe paapaa lẹhin awọn wakati 8 ti didin jinlẹ lemọlemọ ni 365 ° F (180 ° C), didara rẹ tun wa ni itẹwọgba (2). Ju 90% awọn acids fatty ti o wa ninu epo agbon ti kun, ti o jẹ ki o lera si ooru. … Epo agbon le ni orisirisi awọn anfani ilera miiran.
Bawo ni o ṣe din-din pẹlu epo agbon?
Ṣafikun epo agbon ti o to lati fi ounjẹ rẹ silẹ patapata si ikoko kan tabi ina-fryer ti o jinlẹ. Mu epo agbon ni ibamu si ohunelo rẹ, tabi si iwọn otutu ti o jinlẹ ti iwọn 325 si 375 Fahrenheit. Lo iwọn otutu sisun-jin tabi suwiti lati pinnu kika deede.
Njẹ epo agbon le gbona bi?
Nitori ifọkansi ọra giga rẹ, epo agbon duro si ooru giga ni iṣẹtọ daradara, eyiti o tumọ si pe o jẹ yiyan ti o dara fun sautéing ati fifẹ-frying, ṣugbọn fun awọn abajade to dara julọ, a ṣeduro mimu awọn olulu rẹ wa ni sise alabọde ooru sise pẹlu epo agbon. (O tun kii ṣe aṣayan ti o dara julọ fun sisun-jinlẹ.)
Kini epo ti o ni ilera julọ lati din-din sinu?
Ni gbogbogbo a gbiyanju lati de ọdọ awọn ọra ti ko ni iyasọtọ nigbati pan-frying. Awọn ọra ilera wọnyi jẹ omi ni iwọn otutu yara (bi a ṣe afiwe si ọra ti o kun bi ọra, bota ati epo agbon ti o lagbara ni iwọn otutu yara). Awọn ọra ilera ti o fẹran wa fun pan-frying jẹ epo piha, epo canola ati epo olifi.
Ṣe awọn donuts dara julọ sisun tabi ndin?
Njẹ Ohunelo Donut ti a yan ni ilera ju Ohunelo kan Fun Donuts sisun? Bẹẹni, wọn dajudaju. Donut didin glazed aṣoju yoo wa ni ayika awọn kalori 269, lakoko ti donut ti a yan yoo ni diẹ diẹ. Iyatọ naa ni otitọ pe iwọ kii yoo ṣe pẹlu eyikeyi afikun ọra lati epo lati frying nigbati o ba yan.
Kini o din -din donuts ninu?
Eyikeyi epo pẹlu adun didoju yoo ṣiṣẹ dara julọ fun awọn donuts didin. Epo Canola ati epo sunflower jẹ awọn epo didoju ti o wa ni imurasilẹ ati pe o ni idiyele pupọ. A ṣe iṣeduro lilo epo canola nitori awọ ina rẹ, adun kekere, ati aaye eefin giga.
Ṣe awọn donuts sisun ni epo epa?
A ti rii pe epo ẹpa tabi kikuru ẹfọ jẹ eso ti o dara julọ fun awọn donuts, pẹlu kikuru ti o nmu awọn ita ita gbangba jade. Sibẹsibẹ, didin ni kikuru le ja si ni itumo waxy/ọra ẹnu, ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan rii pe o jẹ ọran naa. Kikuru didara-giga yoo ṣe iranlọwọ yago fun iṣoro naa.
Ṣe awọn donuts Dunkin din -din awọn donuts wọn?
Ati pe botilẹjẹpe ẹbun ti a fi ọwọ ṣe le ṣe itọwo ti o dara julọ, “o jẹ iṣowo ati eyi jẹ ọna kan lati mu awọn iṣẹ ṣiṣe gaan,” Hottovy sọ. … Dunkin'Donuts' oludije, Krispy Kreme Donuts, tun didin donuts ni awọn oniwe-olukuluku ile oja, pẹlu awọn Roanoke ipo lori Melrose Avenue.