Djathi i pjekur në skarë mund të bëhet pak më i shëndetshëm. Filloni me bukë me drithëra të pasura me fibra, zgjidhni djathë me shije, provoni disa shtesa me bazë bimore dhe përdorni një yndyrë të shëndetshme kur
Gështenjat e freskëta duhet të gatuhen gjithmonë përpara përdorimit dhe nuk hahen kurrë të gjalla, për shkak të përmbajtjes së tyre të acidit tanik. Duhet të hiqni gështenjat nga lëkura e tyre
Atëherë nuk do të keni skajet e mprehta që të kalojnë nëpër qeset e ngrirësit ose çfarëdo lloj letre ngrirëse që zgjidhni të përdorni. Më pas, futni këmbët e gaforres
Vendosni molusqet në një tenxhere ose një tigan me kapak. Shtoni pak lëng për të filluar gjërat, por vetëm një spërkatje. Gjalpë i shkrirë, verë,
Gatuani pjekjen në furrën e nxehur më parë për 15 deri në 20 minuta për kilogram, ose për rreth tre orë. Lyejeni mishin rregullisht me lëngun e viçit
Ngrohni ujin midis 140 dhe 145 gradë; shtoni vezët në tenxhere. Gatuani vezët 40 deri në 45 minuta, duke kontrolluar rregullisht temperaturën; shtoni kube akulli nëse bie edhe uji
Çfarë mund të përdor në vend të një skarë? 1. Investoni në një tigan prej gize cilësore. Ndërsa një tigan prej gize nuk mund të përsërisë tymin e një skarë, ajo
Një skarë me ndryshk të lirshëm nuk është e sigurt, pasi ndryshku mund të ngjitet në ushqim; një grilë me ndryshk të vogël sipërfaqësor mund të pastrohet dhe trajtohet për të vazhduar
Si të rregulloni një flakë të ulët në një skarë me gaz? Problemi: Flakë e ulët, temperaturë e ulët Hapni kapakun e skarës. Fikni gazin në rezervuarin e propanit.
Si të gatuani bravo në një skarë me gaz? Brezat tuaja duhet të piqen ngadalë në skarë mbi nxehtësinë mesatare-të ulët (midis 300 dhe 350°F) për rezultatet më të mira. Duhet