Plej bona respondo: Kio estas la averaĝa kuira tempo por meleagro?

Ĉu pli bone kuiri meleagron je 325 aŭ 350?

Rostu la meleagron malkovritan je temperaturo de 325 ° F ĝis 350 ° F. Pli altaj temperaturoj povas igi la viandon sekiĝi, sed tio estas preferinda al temperaturoj tro malaltaj, kiuj eble ne permesas al la interno de la meleagro kuiri al sekura temperaturo.

Kiom longe vi kuiras 20-funtan meleagron?

Se vi bakos ĝin je 325 ° F (la plej malalta temperaturo rekomendita de USDA), vi bezonos baki 20-funtan meleagron en la forno dum 4 ĝis 5 horoj se ĝi estas neplena, kaj 4 ¼ ĝis 5 ¼ horoj se ĝi estas plenigita.

Kio estas la plej bona temperaturo por kuiri meleagron?

165 ° F estas la interna temperaturo rekomendita de USDA por kuirita meleagro. La meleagro daŭre kuiros kelkajn minutojn post kiam vi elprenos ĝin el la forno, do elprenu ĝin antaŭ ol la viando atingos tiujn celitajn temperaturojn.

Ĉu necesas kuiri 15-funtan meleagron?

Se via meleagro pezas 15 ĝis 16 funtojn, rostu ĝin je: 425 ° F dum 3 ĝis 3¼ horoj. 400 ° F dum 3¼ ĝis 3½ horoj. 350 ° F dum 3½ ĝis 3¾ horoj.

Kiom longe 20 funtoj da meleagro kuiru je 350 gradoj?

Ni rekomendas rostadon de meleagro je 350 ° F dum 13 minutoj por funto por neplenigita meleagro.
...
Kiom longe Kuiri Turkion.

Kiel mi tenas mian meleagron malseka?

Kiam vi rostos tiun meleagron, ĝi konservos pli da malsekeco, farante pli sukan, pli bongustan viandon. Por sekigi salan meleagron, milde apartigu la haŭton de la brusta viando, kaj frotu koŝeran salon en la kavon inter tiel same kiel tra la kruroj kaj la dorso.

Ĉu vi kuiras meleagron kovrita aŭ malkovrita?

Ĉiam kuiru vian meleagron ĝis la haŭto estas hela ora koloro. Kovru vian rostpanon kun kovrilo aŭ folio kaj kuiru kovrita dum 2 horoj (depende de la grandeco de via birdo) kaj malkovrita dum la restanta tempo. Trinku vian meleagron ĉiun duonhoron proksimume.

Kiom longe vi devas kuiri meleagron ĉe 325?

Por unu 8- ĝis 12-funta meleagro, rostu je 325 ° F dum 2¾ ĝis 3 horoj.

Kiom ofte mi batas meleagron?

Bastado estas laŭvola dum rostado de meleagro. Por certigi humidan meleagron, la ŝlosilo estas ne troli ĝin. Provu uzi malproksiman ciferecan termometron, kiu atentigos vin, kiam la meleagro estas tute kuirita, tamen ankoraŭ suka. Se vi elektas basti la birdon, faru tion ĉiu 30 minutoj.

Kial mia meleagro kuiris tiel rapide?

salado kaj kuirado sen plenigado, kaj havado de pli alta temperaturo ol atendite, ĉiuj igus ĝin kuiri pli rapide ol atendite. Saltado vere multe plirapidigas la kuiradon, kvankam kutime ne duone.

Ĉu pli bone kuiri meleagron je pli malalta temperaturo?

Pli malalta la rako bezonos pli da tempo por degeli. Estas absolute kritike, ke la meleagro estas tute degelinta por sukcesi per malalta temperaturo, malrapida bakado.

Ĉu mi komencu mian meleagron je pli alta temperaturo?

Mi trovas, ke estas plej bone komenci la meleagron je sufiĉe alta temperaturo (400 ° F), rosti ĝin dum ĉirkaŭ dudek minutoj kaj poste malaltigi la varmegon ĝis 350 ° F dum la resto de la kuira tempo. Foje mi tamen forgesas mallevi la fornon, kaj la meleagro ankoraŭ eliras bone, nur eble iom pli malhela ol mi volus!

Kiun temperaturon mi fritu mian meleagron?

Kiam oni kuiras meleagrajn partojn, oleotemperaturo devas esti 325 ° F; povas daŭri 4 ĝis 5 minutojn po funto por atingi la rekomenditajn temperaturojn (malhela viando ĝis interna temperaturo de 175 ° F ĝis 180 ° F, kaj blanka viando ĝis interna temperaturo de 165 ° F ĝis 170 ° F).

Ĉu mi kovru mian meleagron per aluminia folio?

Nur certigu, ke vi malkovras la kovrilon ĉirkaŭ 30 minutojn antaŭ ol la meleagro finiĝis, por ke la haŭto havu ŝancon fariĝi krispa. ... Kovri la birdon per folio imitas, kion farus rostilo - ĝi kaptas vaporon kaj humidon, por ke la meleagro ne sekiĝu - tamen permesante al la haŭto kriski.

Kiom da minutoj por funto vi kuiras meleagron?

Kiam vi kalkulas vian rostan tempon, planu ĉirkaŭ 15 minutojn po funto. 4. Meleagro kuiros pli egale se ĝi ne estas dense plenigita.