Yalnız sobanın istiliyini 25 dərəcə F artırın və pişirmə müddətini dörddə bir azaldın. Bu xüsusi nümunədə, tavanız 1 düym daha böyük olduğundan daha çox səth sahəsi açılacaq. Tort hamurundakı maye daha tez buxarlanacaq, yəni daha sürətli bişiriləcək.
Bir çörək qabının ölçüsünü necə dəyişirsiniz?
Kvadrat və düzbucaqlı qablar üçün tərəflərin uzunluğunu çarpın. Məsələn, 9 × 13 düymlük bir çörək qabı 117 kvadrat düymdür. 9×13 = 117. Dairəvi qablar üçün radiusun kvadratını π ilə vuraraq sahəni təyin edin.
9 × 9 yerinə 8 × 8 istifadə edə bilərəmmi?
O qədər də çətin deyil! Sadəcə iki tavaya nəzər salmaqla siz düşünə bilərsiniz ki, 9 düymlük tava eyni formalı 8 düymlük tavaya çox yaxındır və beləliklə, onu ağlabatan bir əvəz edir. Ancaq qrafiki yoxlasanız, 9 düymlük kvadrat qabın 25 düymlük kvadrat tavadan 8% daha böyük olduğunu görərsiniz.
Kiçik bir çörək bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Orta ölçülü qaranlıq mini çörək qablarında vaxtı 25% azaldın və sonra beş dəqiqə əvvəl yoxlayın. Bir çox resept 22-25 dəqiqə çəkir. Kiçik ölçülü tünd mini bulka tavalarında, deyək ki, səkkizlik birləşdirən tavalarımız, çörək bişirmə vaxtları çörəklərə deyil, daha çox jumbo muffinlərə bənzəyir. Bir çox resept 18-20 dəqiqə çəkir.
Kiçik çörəklərin bişirilməsi daha az vaxt aparırmı?
Birdən çox çörək: Daha böyük sobalarda əlavə vaxta ehtiyac olmaya bilər, ancaq daha kiçik olanlarda (və ya daşsız bişirdiyiniz zaman) çörəkçilik müddətini 10% - 20% artırmalısınız. Tarif buxar tələb edirsə, istifadə etdiyiniz suyun miqdarını artırmaq lazım deyil.
Standart çörək qabının ölçüləri nələrdir?
- Düzbucaqlı çörək qabı. Ən ümumi ölçü 9 ilə 13 düymdür. …
- Kvadrat keks qabı. Tipik olaraq 8 və ya 9 düymlük kvadratlar, daha böyük ölçünün daha çox yönlü olduğunu düşünsəm də (və yenə də həm 7 ohm, həm də sahibəm). …
- Bir çörək qabı. …
- Dəyirmi keks qabı. …
- Pasta boşqab. …
- Voraciously-dən daha çox:
18 iyun. 2018 q.
Tava çox böyükdürsə nə etməli?
İpucu: Pişirmə qablarının ölçüsünü dəyişdirin
Bir tort və ya güveç üçün düzgün ölçülü çörək qabınız yoxdur? İstənilən ölçüləri göstərildiyi kimi düzəltmək üçün ağır bir folqa parçasını qəlib edərək tavaya yerləşdirərək daha böyük birini kiçildin.
2 8 × 8 tava 9 × 13-ə bərabər olacaqmı?
Bəli, yalnız riyazi hesab etmək üçün: səkkiz düymlük tava 64 kvadrat düymdür (8 × 8 = 64), buna görə ikiqat 128 kvadrat düym olardı. 9 × 13 = 117 kvadrat düym. Beləliklə, ikiqat 8 × 8 və 9 × 13 arasındakı fərq təxminən 11 -dən 120 kvadrat düym və ya on faizdən az fərqdir.
8 × 8 tava 9 × 13-ün yarısı qədərdirmi?
Reseptinizi yarıya endirin
8 × 8 ölçülü bir qabdan istifadə edərkən həqiqətən şanslısınız: bu, daha böyük güveç yeməyinizin demək olar ki, yarısıdır! 13 × 9 ölçülü tava təxminən 117 fincan yemək saxlayacaq 14 kvadrat düymlük bir səth sahəsini ölçür. 8 × 8 tavanın 64 düymlük səthi 8 fincana qədər ola bilər.
Tava ölçüsü pişirmə müddətinə necə təsir göstərir?
Bəli, bişirmə vaxtı və temperaturu gəldikdə tavanın ölçüsü vacibdir. Bu xüsusi nümunədə, tavanız 1 düym daha böyük olduğundan daha çox səth sahəsi açılacaq. … Tort hamurundakı maye daha tez buxarlanacaq, yəni daha tez bişiriləcək.
Çörəyi hansı temperaturda bişirirsiniz?
Qızıl qəhvəyi və çörək vurulduqda içi boş səslənənə qədər və ya daxili temperaturu 375 ° 200-30 dəqiqəyə çatana qədər 35 ° -də bişirin. Sərinləmək üçün tavalardan tel raflara çıxarın.
Niyə evdə hazırladığım çörək bu qədər ağırdır?
Sıx və ya ağır çörək, xəmirin kifayət qədər uzun yoğrulmamasının nəticəsi ola bilər. Duz və mayanı qarışdırmaq və ya çörəyinizi qəlibləmənin ortasında səbr itirmək və bişirməzdən əvvəl bitmiş çörəyinizdə kifayət qədər gərginlik yoxdur.
350 -də bir çörək bişirmək nə qədər çəkir?
350 dərəcə C-də 175-30 dəqiqə bişirin.
Bir anda neçə çörək bişirmək olar?
1 Cavab. Fırınınız güclü bir şəkildə işləmədiyi təqdirdə, pişirmə vaxtını heç bir şəkildə tənzimləməyinizə ehtiyac yoxdur - və əgər bu qədər güclüdürsə, bəlkə də tezgah üstü bir soba olduğundan, bir anda yalnız bir çörək bişirməlisiniz.
Eyni zamanda 2 ədəd banan çörəyi bişirə bilərəmmi?
A. Xəmiri iki eyni ölçülü çörək qabında və ya bir-birinin ardınca bişirdiyiniz müddətcə standart banan çörək reseptini iki qat artıra bilərsiniz. (Heç bir ekstraktı qeyd etməmisiniz, lakin badam istifadə etsə, mən bunu ikiqat artırmazdım; bu, olduqca güclü bir şeydir.)
Eyni anda iki xəmir çörək bişirmək olar?
İki çörək hazırlamaq üçün bütün inqrediyentləri əvvəldən iki qat artırın, lakin eyni vaxt çərçivələrinə riayət edin. … Əgər iki tək qarışığın qalxmasına icazə versəniz, heç nə kəsməyin, sadəcə hər bir çörəyi fərdi formada formalaşdırın. Eyni anda birdən çox çörək hazırlamaq üçün bu üsul həm BLME Sourdough Bread, həm də ənənəvi turş xəmir çörəyini hazırlamaq üçün işləyəcək.