Nigbati o ba ṣe ẹyin kan lile, afẹfẹ yii gbona, gbooro, o si yọ nipasẹ awọn pores ninu ikarahun-ṣugbọn kii ṣe ṣaaju ki awọn ẹyin funfun ti ṣeto. Eyi fi awọn ẹyin silẹ pẹlu opin fifẹ. Pipa ẹyin n pese ipa ọna abayo ni iyara fun afẹfẹ, eyiti o fun ọ ni ẹyin kan pẹlu ipari ti o yika laisiyonu.
Ṣe o yẹ ki o lu ẹyin kan ṣaaju sise?
Rara, a ko ṣe iṣeduro pe ki o gun ẹyin kan ṣaaju sise. Ẹyin kan ṣan daradara daradara pẹlu ikarahun ti ko ni kikun. Imọran kan: Fi ọti kikan funfun diẹ kun si omi o kan ti ikarahun ba ṣẹlẹ lati ya lakoko ti awọn eyin n ṣe. Eyi yoo jẹ ki ẹyin olomi naa ma jade.
Kini idi ti o fi n lo ẹyin ẹyin kan?
Lile boiled eyin. Ẹni tó ń gún ẹyin jẹ́ irinṣẹ́ ilé ìdáná tí wọ́n máa ń lò láti fọ àyè kékeré kan nínú ìkarahun ẹyin kan láti má ṣe jẹ́ kí ìkarahun náà wó, yolk náà má sì di àwọ̀ ewé nígbà tó bá ń hó. … Atunlu ẹyin tun le ṣee lo lati ṣeto awọn ikarahun ẹyin fun iṣẹ-ọnà.
Nibo lo ti gun eyin re?
Lilọ si isalẹ ti ẹgbẹ nla ti awọn eyin rẹ kii ṣe ki wọn jẹ ki wọn kikan nikan ṣugbọn o tun jẹ ki wọn rọrun lati bó. Eyi jẹ nitori afẹfẹ wa ninu ọra, apakan ti ẹyin rẹ. Nigbati omi ba mu ẹyin naa gbona, apo afẹfẹ naa yoo gbooro ati ṣẹda titẹ inu ikarahun naa, eyiti o le fa a.
Kini yoo ṣẹlẹ ti o ko ba gun ẹyin kan ninu ounjẹ ẹyin?
Ẹyin sisan yoo bu gbamu lakoko sise ati ṣe idotin nla kan! Ti o ko ba gun ikarahun naa, o n gba aye pe yoo gbamu. Pin lori ago omi jẹ ki o rọrun pupọ lati ṣe. … Rii daju pe o gun awọn narrower opin ẹyin- awọn to wa piercer ṣiṣẹ nla.
Bawo ni oke ẹyin ṣe n ṣiṣẹ?
✅ BAWO NI O SISE? - Nìkan gbe ekan ti ẹyin ẹyin rẹ sori oke ẹyin kan ki o fa mimu naa si iwọn kikun rẹ. Tu mimu silẹ ati orisun omi yoo gbe iye mọnamọna to tọ lati fọ ikarahun naa. Yọ oke naa kuro lati yọ ikarahun ẹyin ti o ni yika daradara.
Kí ni ẹyin Wedger?
Ti o fẹ lati ge awọn eyin ati mura wọn lati saladi tabi ipanu kan, lo Dexam Egg Wedger ati Slicer fun igbaradi irọrun. Ọpa kekere ti o ni ọwọ yii jẹ apẹrẹ fun gige awọn eyin ti a sè sinu awọn ege kekere ni kiakia. Nipa gbigbe awọn ẹyin sinu in ipilẹ atẹ, awọn ẹyin ti wa ni waye sinu ibi nigba ti slicer ege awọn ẹyin.
Kini Abẹrẹ fun lori idana ẹyin?
Alufa ẹyin kan gun apo afẹfẹ ti ẹyin pẹlu abẹrẹ kekere kan lati jẹ ki ikarahun naa ma nwaye lakoko sise lile. Ti awọn opin mejeeji ti ikarahun naa ba gun, ẹyin naa le fẹ jade lakoko ti o tọju ikarahun naa (fun iṣẹ-ọnà).
Bawo ni o ṣe gún ẹyin laisi fifọ?
Yi abẹrẹ naa yika ninu ẹyin lati jẹ ki iho ti o wa ni isalẹ tobi ju iho ti o wa ni oke. Mu iwe-iwe tabi toothpick ki o si fi i sinu iho ni isalẹ ẹyin naa. Rọra yi ipari ipari iwe inu ẹyin naa, ṣọra ki o ma ba iho naa jẹ. O tun le ṣe eyi pẹlu abẹrẹ kan.
Ṣe o nilo lati gun awọn eyin ṣaaju ki o to nya?
PIN ti o ni ọwọ wa ni isalẹ ti ife omi ti a lo lati gun awọn eyin ṣaaju sise. Eyi ngbanilaaye nya si lati sa fun awọn ẹyin ko ba gbamu ati rara, awọn yolks ko ni ta jade. 2 ti 2 ri eyi wulo. … Bẹẹni, awọn eyin yẹ ki o wa gún ki wọn ko ba ko kiraki nigba ti won nya.
Bawo ni o ṣe gun oke ẹyin kan?
O le lo abẹrẹ masinni tabi pin lati puncture opin, ṣugbọn piercer ẹyin ti ko gbowolori jẹ ki o rọrun paapaa: kan baamu opin ọra ti ẹyin sinu oke bọtini naa. Lẹhinna tẹ ẹyin naa mọlẹ, eyiti o dinku bọtini naa ati gba PIN laaye lati gun isalẹ ẹyin naa.