מיר רעקאָמענדירן ראָוסטינג טערקיי ביי 350 דיגריז ף פֿאַר 13 מינוט פּער פונט פֿאַר אַ אַנסטאַפט טערקיי.
ווי לאַנג נעמט עס צו קאָכן אַ טערקיי פון 5 לב?
דער טיש פון די וסדאַ איז באזירט אויף אַ 325 ° ו ויוון און אַ גאָר דיפראָסטאַד אָדער פריש פויגל. (פֿאַר אַן אַנסטאַפט פויגל, מיר רעדן בעערעך 15 מינוט פּער פונט.) אויב איר ווילן צו קאָכן אַ פאַרפרוירן טערקיי, עס וועט נעמען לפּחות 50 פּראָצענט מער ווי די רעקאַמענדיד צייט.
איז עס בעסער צו קאָכן אַ טערקיי ביי 325 אָדער 350?
בראָטן די טערקיי אַנקאַווערד ביי אַ טעמפּעראַטור ריינדזשינג פון 325 ° F צו 350 ° F. העכער טעמפּעראַטורעס קען פאַרשאַפן די פלייש טרוקן אויס, אָבער דאָס איז בילכער צו טעמפּעראַטורעס וואָס זענען צו נידעריק, וואָס קען נישט לאָזן די ינלענדיש פון די טערקיי קאָכן צו אַ זיכער טעמפּעראַטור.
ווי לאַנג נעמט עס צו קאָכן אַ טערקיי פון 5.5 קג?
ראָוסטינג צייט פֿאַר אַ אַנסטאַפט טערקיי:
- 6-8 לב (2.7-3.5 קג) 2 1/2-2 3/4 שעה.
- 8–10 לב (3.5–4.5 קג) 2 3/4–3 שעה.
- 10-12 לב (4.5-5.5 קג) 3-3 1/4 שעה.
- 12-16 לב (5.5-7.25 קג) 3 1/4-31/2 שעה.
- 16-20 לב (7.25-9.0 קג) 3 1/2-4 1/2 שעה.
- 20–25 לב (9.0–11.25 קג) 4 1/2–5 שעה.
ווי לאַנג טאָן איר קאָכן טערקיי פּער פונט?
ווען קאַלקיאַלייטינג דיין ראָוסטינג צייט, פּלאַנירן וועגן 15 מינוט פּער פונט. 4. א טערקיי וועט קאָכן מער יוואַנלי אויב עס איז נישט דענסלי סטאַפט.
ווי אַזוי קען איך האַלטן מיין טערקיי פייַכט?
ווען איר בראָטן דעם טערקיי, עס וועט ריטיין מער נעץ, וואָס מאכט דזשוסיער, טייסטיער פלייש. צו טרוקן אַ טערקיי ראָסל, צעטיילן די הויט דזשענטלי פֿון די ברוסט פלייש און רייַבן קאָשער זאַלץ אין די קאַוואַטי צווישן, ווי געזונט ווי איבער די לעגס און צוריק.
וואָס איז דער בעסטער טעמפּעראַטור צו קאָכן אַ טערקיי?
165 ° ף איז די וסדאַ רעקאַמענדיד ינערלעך טעמפּעראַטור פֿאַר האַלב טערקיי. די טערקיי וועט פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר עטלעכע מינוט נאָך איר נעמען עס אויס פון די ויוון, אַזוי נעמען עס אויס איידער די פלייש ריטשאַז די ציל טעמפּעראַטורעס.
ווי לאַנג זאָל אַ 20 פונט טערקיי קאָכן ביי 350 דיגריז?
מיר רעקאָמענדירן ראָוסטינג טערקיי ביי 350 דיגריז ף פֿאַר 13 מינוט פּער פונט פֿאַר אַ אַנסטאַפט טערקיי.
...
ווי לאַנג צו קאָכן אַ טערקיי.
| טערקיי ווייט | סערווינגז | קוקינג צייט |
|---|---|---|
| 12 צו 14 לב | קסנומקס צו קסנומקס | 2 3/4 צו 3 שעה |
| 15 צו 18 לב | קסנומקס צו קסנומקס | 3 1/4 צו 4 שעה |
| 18 צו 20 לב | קסנומקס צו קסנומקס | 4 צו 4 1/4 שעה |
| 20 צו 22 לב | קסנומקס צו קסנומקס | 4 1/4 צו 4 3/4 שעה |
איז עס בעסער צו קאָכן אַ טערקיי באדעקט אָדער אַנקאַווערד?
נאָר מאַכן זיכער אַז איר אַנטדעקן דעם דעקל וועגן 30 מינוט איידער די טערקיי ראָוסטיד, אַזוי אַז די הויט איז קריספּי. ... מיר ווע געפֿונען אַז קאַווערינג אַ טערקיי אין שטער גיט פיל מער פייַן רעזולטאַטן ווי ראָוסטינג אָן שטער, און מיר באַגערן פשוט קאַווערינג די ברוסט צו מאַכן די קוקינג צייט גלייך.
ווי לאַנג זאָל איר קאָכן אַ טערקיי ביי 325?
פֿאַר איין טערקיי פון 8 צו 12 פונט, בראָטן ביי 325 ° F פֿאַר 2-3 שעה.
זאָל איר שטעלן וואַסער אין טערקיי ראָוסטינג פּאַן?
זאָל איר לייגן וואַסער צו די טערקיי ראָוסטינג פּאַן? … מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן צו לייגן וואַסער צו די דנאָ פון די סקאָווראָדע. צו קאָכן אַ טערקיי מיט פּאַרע איז אַ פייַן היץ-קאָכן אופֿן און איז זיכער פּאַסיק, אָבער דאָס איז נישט די בילכער אופֿן פֿאַר קוקינג דיין טערקיי.
ווי אָפט זאָל איר באַסט אַ טערקיי?
ווי אָפט באַסט אַ טערקיי. רובֿ רעסאַפּיז זאָגן איר צו באַקן דיין טערקיי יעדער דרייַסיק מינוט. אָבער אונדזער גראָבער פינגער הערשן איז אַקשלי יעדער פערציק מינוט, און דאָ ס וואָס. איר טאָן נישט וועלן צו עפֿענען די ויוון צו פילע מאָל, אַנדערש די גאנצע פויגל וועט נעמען פיל לאַנג צו קאָכן, און דאָס איז אַ ריזיק ינקאַנוויניאַנס.
ווי פילע פונט איז אַ טערקיי פון 6 קג?
טערקיי ראָוסטינג טשאַרט:
| סערווינגז | וואָג | אַנשטאַפעד |
|---|---|---|
| קסנומקס צו קסנומקס | 10 - 12 קג | קסנומקס-קסנומקס-קסנומקס/קסנומקס שעה |
| קסנומקס צו קסנומקס | 12 - 16 קג | 3-1/4-3-1/2 שעה |
| קסנומקס צו קסנומקס | 16 - 22 קג | 3-1/2-4 שעה |
קען טערקיי זיין אַ ביסל ראָזעווע?
סמאָוקט טערקיי פלייש שטענדיק האט אַ ראָזעווע טינדזש. פלייש וואָס איז גרילד ינ דרויסן אָפט אויך. עס איז געוויינטלעך אַז די ויסווייניקסט האַלב-אינטש פון אַ סמאָוקט אָדער גרילד טערקיי קוקט ראָזעווע, און נישט ומגעוויינטלעך פֿאַר פלייש פון אַ סמאָוקט טערקיי ראָזעווע.
ווען זאָל איך נעמען מיין טערקיי אויס פון די פרידזשידער איידער קוקינג?
דיין טערקיי וועט קאָכן מער יוואַנלי און פאַסטער אויב איר אָנהייב עס אין צימער טעמפּעראַטור, אַזוי באַזייַטיקן די טערקיי פון די פרידזשידער 1 שעה איידער ראָוסטינג.
ווי לאַנג קענען אַ טערקיי זיצן איידער קוקינג?
האַלב טערקיי וואָס איז לינקס פֿאַר מער ווי 2 שעה (אָדער 1 שעה העכער 90 ° F) זאָל זיין אַוועקגענומען. די סיבה איז אַז באַקטיריאַ וואַקסן ראַפּאַדלי ווען האַלב טערקיי איז סטאָרד ביי טעמפּעראַטורעס צווישן 40 ° F און 140 ° F. צו פאַרמיידן פודבאָרן קראַנקייט, פּרובירן צו ריפרידזשערייט די האַלב טערקיי ווי באַלד ווי איר קענען.