באַקינג
וואָס טאָן איר נוצן צו שמירן אַ באַקינג פּאַן? עס זענען אַ פּלאַץ פון ברירות ווען עס קומט צו שמירן אַ באַקינג פּאַן. איר קענען נוצן עפּעס פון אַ
טונאַ קענען זיין געגעסן פריש; אָדער רוי אָדער האַלב, און קאַנד (וואָס איז שטענדיק פאַר-האַלב). קאַנד טונפיש אין די וק קענען זיין געקויפט אין ראָסל, פרילינג וואַסער, זונרויז
האַלב הינדל קענען בעשאָלעם זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי טעג. נאָך דעם, עס איז בעסטער צו פרירן עס. ... לויט די USDA, פאַרפרוירן האַלב
קענען איר נוצן קלאָר מעל אָן באַקינג פּודער? פשוט פאַרבייַטן די רעגולער מעל אין דיין רעצעפּט מיט זיך-רייזינג מעל און נאָכגיין די רעשט פון די רעצעפּט ווי דירעקטעד,
א האָלענדיש ויוון איז אַ גוט ברירה פֿאַר קוקינג רייַז זינט עס האט אַ פייַן קרעפטיק באַזע וואָס קאַנדאַקץ היץ געזונט און אַ ענג-פּאַסן דעקל. איר קענען אויך
די רעגנדיק וועטער טוט מער צו דיין באַקינג אַז איר טראַכטן עס טוט - הומידיטי און נעץ קענען סניק אין דיין רוי ינגרידיאַנץ און טייג, און מאַכן דיין בייקט טריץ
גלאז באַקעוואַרע איז כעוויער און סלאָוער צו היץ ווי מעטאַל, אָבער אַמאָל עס איז הייס ... עס האלט די היץ פיל מער. אַזוי ווען ניצן אַ גלאז פּאַן צו באַקן
ריפרידזשערייט ניט מער ווי 24 שעה, אָדער פרירן פֿאַר שפּעטער נוצן. בעסטער רעזולטאַטן זענען אַטשיווד ווען די פּיצאַ איז בייקט פריש. אויב די פּיצאַ איז ריפרידזשערייטיד, לאָזן שטיין
קיינמאָל, אונטער קיין צושטאנדן, נוצן מזרח צעדערבוים, CYPRESS, עלם, EUCALYPTUS, SASSAFRAS, LIQUID AMBER, PINE, REDWOOD, FIR, SPRUCE אָדער SYCAMORE פֿאַר סמאָוקינג פלייש אָדער אנדערע טייפּס פון עסנוואַרג. איז
ניצן אַ ריין שטיק פון קיך האַנטעך מיט אַ ביסל פּוטער אויף עס צו לייטלי שמירן אַרום די ין פון די צין. דאָס וועט מאַכן אַן עקסטרע שיכטע