Eng foydali 5 ta pishirish yog'i nima?
pastki chiziq
Yuqori pishirish haroratiga bardosh bera oladigan sog'lom pishirish moylaridan ba'zilari zaytun moyi, avakado yog'i, kunjut yog'i va otquloq yog'ini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular tarkibida turli xil to'yinmagan yog'li kislotalar, antioksidantlar va sog'liq uchun foyda keltiradigan boshqa birikmalar mavjud.
2021 yilda pishirish uchun eng foydali yog 'qaysi?
1. Bokira zaytun moyi. Zaytun moyi sog'lom pishirish yog'i haqida gap ketganda oltin standart bo'lib kelgan - bu yaxshi sabablarga ko'ra. U yurak uchun foydali mono- va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga va antioksidant bo'lgan va hujayralaringizni erkin radikallardan himoya qiluvchi E vitaminiga boy.
Pishirish uchun eng zararli moy nima?
Haqiqatan ham sog'lom bo'lmagan 5 ta eng yomon pishirish yog'lari:
- Uzum yog'i. Bilaman, bu ko'pchilik uchun katta zarba bo'ladi. …
- Kanola yog'i. …
- O'simlik yog'i/Soya yog'i. …
- Margarin yoki vegetarian sariyog 'o'rnini bosuvchi moddalar (Yer balansi) ...
- Misr yog'i.
Qovurish uchun eng foydali yog 'nima?
Safro yog'i va guruch kepagi yog'i kabi yurak uchun foydali bo'lgan yog'lar juda yaxshi, chunki ular deyarli 500 ° F haroratga bardosh bera oladi, agar siz 450 ° F yoki kanola yog'i va sabzavotda qovurayotgan bo'lsangiz, er yong'oq yog'i va kungaboqar yog'iga ham qarashingiz mumkin. haroratni 400 ° F atrofida ushlab turish uchun moy.
Qaysi yog 'yurak uchun yaxshiroq?
Eng sog'lom yog'lar nima?
| Ko'p to'yinmagan yog'larga boy yog'lar | Bir to'yinmagan yog'larga boy yog'lar | To'yingan yog'larga boy yog'lar Eng kam ovqatlaning va ularni ko'p va ko'p to'yinmagan yog'larga boy yog'lar bilan almashtiring |
|---|---|---|
| Flaxseed | Olive | Kokos |
| Uzum urug'i | Avokado | Palm |
| Mantiya | Yeryong'oq | Palma yadrosi |
| Susam | Guruch kepagi |
Qanday foydali kanola yog'i yoki kungaboqar yog'i?
Kanola ko'pincha yomon xolesterolni kamaytiradigan oleyk kislotasi ko'pligi sababli kungaboqar yog'idan yaxshiroq deb hisoblanadi, ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yurak xastaliklarining oldini olishda ikkalasi bir xil ta'sirga ega.
Eng sog'lom uchta yog' nima?
Ammo yog'dan qo'rqadigan narsa yo'q, shuning uchun ushbu uchta sevimli taom bilan taom tayyorlang.
- Uzum urug'i yog'i. Ko'p to'yinmagan yog'lar va E vitaminiga ega bo'lgan uzum yadrosi yog'i yuqori tutun nuqtasiga ega, bu esa uni qovurish va qovurishda zaytun yoki o'simlik moylarini yaxshi almashtiradi. …
- Yong'oq yog'i. Yakuniy yakuniy teginish. …
- Avakado yog'i.
Kilo yo'qotish uchun pishirish uchun eng yaxshi yog' nima?
Qo'shimcha bokira zaytun moyi ham, sof zaytun moyi ham ovqat tayyorlash uchun juda yaxshi hisoblanadi, ayniqsa siz kilogramm berishni maqsad qilganingizda. Ikkala yog'da etarli miqdordagi mono to'yinmagan yog'lar va to'yingan yog'lar mavjud. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, zaytun moyi yurak salomatligi uchun juda yaxshi.
Nima uchun kanola yog'i siz uchun shunchalik yomon?
E va K vitaminlaridan tashqari kanola yog'i ozuqa moddalarining yaxshi manbai emas. Kanola yog'i oz miqdordagi trans yog'larni o'z ichiga olishi mumkin, bu sog'liq uchun zararli.
Qaysi yog'lardan voz kechish kerak?
Hammasidan qoching:
- Soya yog'i.
- Misr yog'i.
- Paxta yog'i.
- Kanola yog'i.
- Kolza yog'i.
- Kungaboqar yog'i.
- Kunjut yog'i.
- Uzum yog'i.
Qaysi yog 'xolesterin uchun yaxshi?
Kanola, makkajo'xori, zaytun, yeryong'oq va kungaboqar yog'lari kabi yurak uchun sog'lom yog'lar mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'larni o'z ichiga oladi. Ular zararli past zichlikdagi lipoprotein (LDL) xolesterinini kamaytirishga yordam beradi va sog'lom yuqori zichlikdagi lipoprotein (HDL) xolesterinini ko'taradi.
Yog 'uchun sog'lom muqobil nima?
Shakarlanmagan olma, pyuresi yoki banan, nok va o'rik kabi pyure mevalar pishirilgan mahsulotlarda o'simlik yog'i bilan almashtirilishi mumkin. Siz kubokni stakanga almashtirishingiz mumkin. Oziq -ovqat mahsulotlarining tuzilishi biroz o'zgarishi mumkin. Masalan, olma pishirig'i pecheneni nam va pirojniyga o'xshatadi.
Zaytun moyi bilan qovurish sog'lommi?
Zaytun moyi aslida nisbatan yuqori tutun nuqtasiga ega va qovurish uchun xavfsiz, ishonchli variant hisoblanadi. Buning ustiga, u eng sog'lom ovqat pishirish vositalaridan biridir. Zaytun moyi yurak xastaliklari xavfini kamaytiradigan noyob qobiliyati tufayli "Yerdagi eng sog'lom yog'" deb nomlandi.