Qaynatilgan tuxumning ta'mini qanday qilasiz?

Sariqlarni tuxum oqiga qo'yishdan oldin, qaymoqli pishloq asosidagi qisqichbaqa suvi bilan aralashtiramiz. Hayotni o'zgartiruvchi. Men selderey tuz va qalampir qilishni yaxshi ko'raman? Boshqa narsa uchun ozgina Sriracha va soya sousini aralashtiring.

Qaynatilgan tuxumni qanday qilib mazali qilish mumkin?

Tozalangan qattiq qaynatilgan tuxumni yarmiga bo'ling, iliq zaytun moyi bilan sug'orib, xushbo'y dengiz tuzi va yangi maydalangan qora murch seping. Kelli Kitchn uchun reja va tayyorgarlik tarkibi bo'yicha oziq-ovqat muharriri.

Qaynatilgan tuxumdan qanday zavqlanasiz?

Qaynatilgan tuxumni qanday iste'mol qilishdan boshlab, nonushta doirasini kengaytiring.

1. Qaynatilgan tuxumni nonushta sendvichiga joylashtiring. …
2. Yulaf yormasi ustiga dilimlenmiş. …
3. Dilimlenmiş va pishirilgan shirin kartoshkaga qo'shiladi. …
4. Nonushta burritosiga maydalangan. …
5. Pishgan ko'katlar bilan (aka nonushta salatasi).

6-yanvar. 2017 g.

Qaynatilgan tuxumga nima qo'shasiz?

Qaynatayotganda suvga ozgina soda (taxminan 1/2 choy qoshiq yoki ozroq) qo'shing. Bu keyinchalik tuxumni tozalashni osonlashtiradi. Tuxum pishirilgandan so'ng, ularga ozgina yoriq bering va muzli suvli hammomga botiring.

Qanday qilib mukammal mazali tuxumni tayyorlash mumkin?

tayyorgarlik

1. Tuxumni idishga soling. …
2. Qopqoqsiz qaynatishga keltiring. …
3. Qopqoqni yoping va xohishingizga qarab 4-16 daqiqa davomida pishiring (yumshoq qaynatilgan uchun 4-6 daqiqa, o'rtacha qaynatilgan uchun 8-10 daqiqa, qattiq qaynatilgan uchun 12-16 daqiqa). …
4. Tuxumlar kerakli pishirish vaqtiga yetgandan so'ng, darhol tuxumni idishdan olib tashlang va muzli hammomga qo'ying.

Qancha qattiq qaynatilgan tuxum iste'mol qilishim kerak?

Ilm -fan shuni ko'rsatadiki, kuniga 3 tagacha tuxum sog'lom odamlar uchun mutlaqo xavfsizdir. Xulosa Tuxum doimiy ravishda HDL ("yaxshi") xolesterolini oshiradi. Odamlarning 70% da umumiy yoki LDL xolesterinning ko'payishi kuzatilmaydi. Ba'zi odamlar LDL ning yaxshi turining engil o'sishiga duch kelishi mumkin.

Tuxumni qancha vaqt qaynatish kerak?

O'rta kattalikdagi tuxumga uch yarim daqiqa va katta tuxumga to'rt daqiqa vaqt bering. Sarig'i oqadi va oq oqadi. Agar siz yumshoq qovurilgan tuxumni qattiqroq yoqtirsangiz, yana bir daqiqa pishiring. Qattiq qovurilgan tuxum uchun tuxumni sovuq suvdan boshlang va qaynatib oling.

Qaynatilgan tuxumlar kilogramm berishga qanday yordam beradi?

Tuxum sog'lom vazn olish uchun eyish uchun juda yaxshi. Ular nafaqat oqsil, vitamin va minerallarga boy, balki kun davomida kerakli energiyani ham beradi. Ular ham ko'p qirrali, shuning uchun ularni xohlaganingizcha tayyorlashingiz mumkin - qovurish, qovurish, brakonerlik qilish yoki hatto mazali omlet tayyorlash.

Qaynatilgan tuxum kilogramm berishga qanday yordam beradi?

Kilo yo'qotishning eng oddiy usuli - kaloriya iste'molini cheklash va dietaga tuxum qo'shish yordam berishi mumkin. Masalan, ikkita qattiq qaynatilgan tuxum va bir stakan aralash sabzavotlardan iborat tushlik yoki kechki ovqat atigi 274 kaloriyani o'z ichiga oladi. Biroq, tuxumni yog'lar yoki sariyog 'bilan pishirish kaloriya va yog' tarkibini sezilarli darajada oshiradi.

Nonushta uchun qancha qovurilgan tuxum iste'mol qilishim kerak?

Tuxumning kaloriya miqdori past va sarig'i bilan birga faqat 78 kaloriya bor. Ammo, agar siz qo'shimcha funtni tezda yo'qotmoqchi bo'lsangiz, tuxum sarig'idan voz kechishingiz mumkin. Ertalab to'g'ri ovqatlanish uchun siz nonushtaga 2 kaloriyadan kam bo'lgan 4-240 tuxumni kiritishingiz mumkin.

Qaynatgandan keyin tuxumni sovuq suvga solasizmi?

Tuxumingizni 10-12 daqiqa qaynatgandan so'ng, sovuq suvga soling va haroratni tez tushiring va pishirish jarayonini to'xtating. Siz hatto suvingizda muz kublarini ham ishlatishingiz mumkin, va suv isishi bilan uni o'zgartirishingiz mumkin.

Nega men qattiq qaynatilgan tuxumimni qirib tashlay olmayman?

Nima uchun qattiq qaynatilgan tuxumni tozalash juda qiyin

Ammo bu jarayon qaynatilgan tuxumni tozalashni ham qiyinlashtiradi. "Proteinlar juda yopishqoq. Tuxum oqi pishganda, u membrana va qobiqqa yopishib olishi mumkin ", deydi Devis. Va siz yirtilgan, cho'ntaklangan tuxum bilan tugaysiz.

Nima uchun tuxumni qaynatganda tuz qo'shamiz?

Tuxum oqi toza suvga qaraganda issiq va sho'r suvda tezroq qotib qoladi. Agar pishirish paytida tuxum oqsa, suvingizdagi ozgina tuz chalkashlikni kamaytiradi. Tuxum oqi sho'r suvga tushganda qattiqlashadi va yoriqni yopib qo'yadi, shunda tuxum oq oqmaydi.

Qanday qilib tuxumni bosqichma -bosqich pishirasiz?

1. Sunny-Side Up. To'g'ridan-to'g'ri quyoshli tuxumlar uchun, o'rta olovda, yopishqoq bo'lmagan issiq skovorodkadan boshlang. …
2. Tuxumlarni sindirib tashlang. Tuxumlarni alohida idishlarga bo'ling. …
3. Tuxumni panga qo'shing. Tuxumni panga yonma -yon qo'shing.
4. Qirralari oqarib ketganda qopqog'ini yoping. …
5. Ular Tayyor. …
6. Oson tuxumlar ustida. …
7. Xizmat qiling.

Tuxum pishirishning eng sog'lom usuli qanday?

pastki chiziq

Umuman olganda, pastroq va past haroratda pishirish usullari xolesterin oksidlanishini kamaytiradi va tuxumning ozuqaviy moddalarining ko'pini saqlab qolishga yordam beradi. Shu sababli, qovurilgan va qaynatilgan (qattiq yoki yumshoq) tuxum eng sog'lom bo'lishi mumkin. Pishirishning bu usullari ortiqcha kaloriyalarni qo'shmaydi.

4 ta tuxumni qanday qovurasiz?

ko'rsatmalar

1. Ehtiyotkorlik bilan tuxumni kichik idishga aylantiring. …
2. Yog'ni katta (va yaxshisi yopishmaydigan) skovorodkada o'rta olovda qizdiring. …
3. Yoki tuxumni ag'daring va ortiqcha tuxum uchun 10-30 soniya, o'rta tuxum uchun 30-60 soniya yoki qattiq tuxum uchun 1-2 daqiqa pishiring.

6 aprel. 2017 yil