Pech haroratini 25 daraja F ga oshiring va pishirish vaqtini chorakka kamaytiring. Bu aniq misolda, sizning idishingiz 1 dyuym kattaroq bo'lgani uchun, ko'proq sirt maydoni ochiladi. Kek xamiridagi suyuqlik tezroq bug'lanadi, demak u tezroq pishiriladi.
Pishiriladigan idishning hajmini qanday o'zgartirish mumkin?
Kvadrat va to'rtburchaklar uchun kostryulkalar uchun tomonlar uzunligini ko'paytiring. Misol uchun, 9 × 13 dyuymli pishirish panasi 117 kvadrat dyuymni tashkil qiladi. 9×13 = 117. Doira panjalari uchun radius kvadratini p ga ko'paytirish orqali maydonni aniqlang.
9×9 o‘rniga 8×8 dan foydalansam bo‘ladimi?
Unchalik qiyin emas! Shunchaki ikkita idishga qarab, siz 9 dyuymli pan bir xil shakldagi 8 dyuymli panga juda yaqin deb o'ylashingiz mumkin, shuning uchun uni oqilona o'rinbosar qiladi. Agar siz jadvalni tekshirsangiz, 9 dyuymli kvadrat pan 25 dyuymli kvadrat pandan 8% dan kattaroq ekanligini topasiz.
Kichkina nonni pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
O'rta o'lchamdagi qorong'i mini non kostryulkalarida vaqtni 25% ga qisqartiring va keyin besh daqiqa oldin tekshiring. Ko'pgina retseptlar 22 dan 25 minutgacha davom etadi. Kichkina o'lchamdagi quyuq mini non kostryulkalarida, aytaylik, bizning sakkiztali birlashtiruvchi tovalarimiz, pishirish vaqti nonga emas, balki jumbo keklarga o'xshaydi. Ko'pgina retseptlar 18 dan 20 minutgacha davom etadi.
Kichik nonlarni pishirish uchun kamroq vaqt kerakmi?
Bir nechta non: kattaroq nonvoyxonalarda ortiqcha vaqt kerak bo'lmasligi mumkin, lekin kichikroq bo'laklarda (yoki toshsiz pishirganda) pishirish vaqtini 10% dan 20% gacha oshirish kerak bo'lishi mumkin. Agar retsept bug'ni talab qilsa, siz ishlatadigan suv miqdorini oshirishingiz shart emas.
Standart pishirish idishining o'lchamlari qanday?
- To'rtburchaklar pishiriladigan idish. Eng keng tarqalgan o'lcham - 9 dan 13 dyuymgacha. …
- To'rtburchak kek uchun idish. Odatda 8 yoki 9 dyuymli kvadratlar, lekin menimcha, kattaroq o'lcham ko'p qirrali (va shunga qaramay, men ikkalasiga ham, oh, va 7 dyuymga ham egaman). …
- Non idish. …
- Dumaloq kek uchun idish. …
- Pirog plastinka. …
- Voraciously -dan ko'proq:
18 iyun. 2018 yil
Agar pishiriladigan idish juda katta bo'lsa, nima qilish kerak?
Maslahat: Pishirish idishlarining hajmini o'zgartirish
Kek yoki kostryulka uchun to'g'ri o'lchamdagi pishiriladigan idish yo'qmi? Ko'rsatilgandek, kerakli o'lchamlarga moslash uchun og'ir folga bo'lagini qolipga solib, uni panga solib, kattarog'ini kichraytiring.
2 × 8 ta idish 8 × 9 ga teng bo'ladimi?
Ha, faqat hisob-kitob qilish uchun: sakkiz dyuymli pan 64 kvadrat dyuym (8 × 8 = 64), shuning uchun ikki barobar 128 kvadrat dyuym bo'ladi. 9×13 = 117 kvadrat dyuym. Shunday qilib, ikki baravar ko'paygan 8 × 8 va 9 × 13 o'rtasidagi farq taxminan 11 kvadratdan 120 kvadrat dyuymni yoki o'n foizdan kam farqni tashkil qiladi.
8 × 8 pan 9 × 13 o'lchamining yarmiga tengmi?
Retseptni yarmiga bo'ling
Siz 8 × 8 hajmli panani ishlatishda omadlisiz: bu sizning kattaroq kostryulkalaringizning deyarli yarmiga teng! 13 × 9 o'lchamli 117 kvadrat dyuymli maydonni o'lchaydi, u erda taxminan 14 stakan oziq -ovqat saqlanadi. 8 × 8 o'lchamdagi 64 dyuymli sirt maydoni 8 stakangacha bo'lishi mumkin.
Pishirish vaqtiga idishning kattaligi qanday ta'sir qiladi?
Ha, pishirish vaqti va harorati haqida gap ketganda, pan hajmi muhim ahamiyatga ega. Ushbu misolda, idishingiz 1 dyuym kattaroq bo'lgani uchun, ko'proq sirt maydoni ochiladi. ... Keks xamiridagi suyuqlik tezroq bug'lanadi, ya'ni u tezroq pishadi.
Nonni qaysi haroratda pishirasiz?
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 375 ° da pishiring va non bosilganda yoki ichi 200 °, 30-35 daqiqaga etganda ichi bo'sh bo'ladi. Sovutish uchun idishlardan tel tokchalarga olib tashlang.
Nega mening uy qurgan nonim shunchalik og'ir?
Zich yoki og'ir non xamirni etarlicha yoğurmasligidan kelib chiqishi mumkin. Tuz va xamirturushni bir -biriga aralashtirish yoki nonni qolipga qo'yish paytida sabr -toqatni yo'qotish va pishirishdan oldin tayyor noningizda taranglik yo'q.
Nonni 350 ga pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
350 daraja (175 daraja) haroratda 30-40 daqiqa davomida pishiring.
Bir vaqtning o'zida nechta non pishirishingiz mumkin?
1 javob. Agar sizning pechingiz keskin ishlamasa, siz pishirish vaqtini umuman sozlamasligingiz kerak - va agar u shunday quvvat bilan ishlayotgan bo'lsa, ehtimol, bu pechka ustuni bo'lgani uchun, siz bir vaqtning o'zida faqat bitta nonni pishirasiz.
Bir vaqtning o'zida 2 ta banan nonini pishirsam bo'ladimi?
A. Bir xil o'lchamdagi ikkita non idishida yoki birin-ketin pishirgan bo'lsangiz, standart banan non retseptini ikki baravar oshirishingiz mumkin. (Siz hech qanday ekstraktni ko'rsatmadingiz, lekin agar u bodomdan foydalansa, men buni ikki baravar oshirmagan bo'lardim; bu juda kuchli narsa.)
Bir vaqtning o'zida ikkita xamirturush pishira olasizmi?
Ikkita non tayyorlash uchun barcha ingredientlarni boshidan ikki baravar oshiring, lekin bir xil vaqt oralig'ida saqlang. … Agar siz ikkita bitta aralashmaning ko'tarilishiga yo'l qo'ysangiz, hech narsani kesmang, shunchaki har bir nonni alohida shaklga qo'ying. Bir vaqtning o'zida bir nechta non tayyorlashning bu usuli BLME xamirturushli non va an'anaviy xamirturush nonini tayyorlash uchun ishlaydi.