Grilda pishirilgan pishloqni biroz sog'lomroq qilish mumkin. Tolaga boy butun donli non bilan boshlang, mazali pishloq tanlang, o'simlikka asoslangan qo'shimchalarni tatib ko'ring va sog'lom yog'lardan foydalaning.
Yangi kashtan har doim ishlatishdan oldin pishirilishi kerak va ular tarkibida tanin kislotasi mavjudligi sababli hech qachon xom holda iste'mol qilinmaydi. Kashtanlarni terisidan olib tashlashingiz kerak
Shunda siz muzlatkich qoplarini yoki siz tanlagan har qanday muzlatgich qog'ozini siqib chiqara olmaysiz. Keyin, Qisqichbaqa oyoqlarini ichkariga qo'ying
Qovoqlarni qozonga yoki qopqoqli panga soling. Ishni boshlash uchun ozgina suyuqlik qo'shing, lekin shunchaki chayqalish. Eritilgan sariyog ', sharob,
Qovurilgan go'shtni oldindan qizdirilgan pechda har bir funt uchun 15-20 daqiqa yoki taxminan uch soat davomida pishiring. Go'shtni mol go'shti suvi bilan muntazam ravishda to'kib tashlang
Suvni 140 dan 145 darajagacha qizdiring; qozonga tuxum qo'shing. Tuxumni 40-45 daqiqa davomida pishiring, haroratni muntazam tekshirib turing; agar suv ham kirsa, muz kublarini qo'shing
Gril o'rniga nimani ishlatishim mumkin? 1. Sifatli quyma temir qozonga sarmoya kiriting. Quyma temir skovorodka grilning tutunini takrorlay olmasa ham, u
Bo'shashgan zang bilan panjara xavfsiz emas, chunki zang ovqatga yopishishi mumkin; mayda sirt zang bilan panjara tozalash va davom ettirish uchun davolash mumkin
Gazli panjara ustidagi past olovni qanday tuzatish mumkin? Muammo: Past olov, past harorat Gril qopqog'ini oching. Propan idishidagi gazni o'chiring.
Gazli panjarada bratlarni qanday pishirasiz? Eng yaxshi natijaga erishish uchun o'rta va past olovda (300 dan 350 ° F gacha) sekin pishirilishi kerak. Bajarishi kerak