آپ نے پوچھا: کیا آپ ٹرکی برگر میڈیم پکا سکتے ہیں؟

ترکی کے برگر پولٹری کے زمرے میں فٹ ہوتے ہیں اور اس لیے جب کھائے جاتے ہیں تو اسے بھر پور پکانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ ٹرکی برگر میڈیم نایاب نہیں کھا سکتے۔ ترکی برگر اس وقت کیے جاتے ہیں جب اندرونی درجہ حرارت 165 ڈگری ایف تک پہنچ جاتا ہے۔ … تو اس گرل کو آگ لگائیں اور برگر کی ان تمام ترکیبوں کو ختم کرنا شروع کریں جو میں نے آپ کو ابھی دی ہیں!

کیا یہ ٹھیک ہے اگر میرا ترکی برگر تھوڑا گلابی ہے؟

سوال پر واپس جانا ، آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ ترکی کا برگر کب کیا جاتا ہے ، ذہن میں رکھیں کہ اگر آپ کا برگر 165 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے لیکن ابھی تک اندر سے تھوڑا سا گلابی ہے ، پھر بھی کھانا ٹھیک ہے۔ … اگر وہ کسی بھی طرح سے گلابی رنگ کے ہوتے ہیں تو برگر ابھی مکمل نہیں ہوا ہے اور آپ اسے تھوڑی دیر تک پکائیں۔

آپ کو ٹرکی برگر کب تک پکانا چاہیے؟

برگر کو درمیانی آنچ پر تقریباً 5 منٹ تک پکائیں، یا جب تک براؤن اور کرسپی نہ ہوں۔ برگر کو احتیاط سے پلٹائیں اور 5 منٹ مزید پکائیں، یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ سنہرا بھورا نہ ہو جائے اور مرکز میں ڈالا ہوا تھرمامیٹر 165° رجسٹر ہو جائے اور گوشت گلابی نہ ہو۔ برگر گرم گرم سرو کریں۔

آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ ترکی کے برگر کب پکائے جاتے ہیں؟

گوشت کے تھرمامیٹر سے اپنے ٹرکی برگر کا درجہ حرارت چیک کریں۔ جب درجہ حرارت 165 ° F پڑھتا ہے، تو آپ کے ٹرکی برگر ہو جاتے ہیں۔ یاد رکھیں: ترکی برگر کبھی بھی اچھی طرح سے پکایا نہیں جانا چاہئے۔

اگر میں کم پکا ہوا ٹرکی برگر کھاؤں تو کیا ہوگا؟

کم پکائے ہوئے پولٹری کا استعمال سالمونیلا کا باعث بن سکتا ہے، جو کہ فوڈ پوائزننگ کی ایک قسم ہے۔ علامات میں اسہال، بخار، اور پیٹ میں درد شامل ہیں۔ بیماری 12 گھنٹے بعد ظاہر ہو سکتی ہے، یا اسے خود کو ظاہر ہونے میں 3 دن لگ سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، علامات عام طور پر 4 سے 7 دن تک رہتی ہیں۔

کیا پکا ہوا ترکی آپ کو بیمار کر سکتا ہے؟

مکمل کھانا پکانا یا پیسٹورائزیشن سالمونیلا بیکٹیریا کو مار دیتی ہے۔ جب آپ خام ، کم پکی ہوئی ، یا غیر پیسٹورائزڈ اشیاء کھاتے ہیں تو آپ کو خطرہ ہوتا ہے۔ سالمونیلا فوڈ پوائزننگ عام طور پر اس کی وجہ سے ہوتی ہے: کم پکا ہوا چکن ، ترکی ، یا دیگر پولٹری۔

کیا آپ تندور میں برگر پکا سکتے ہیں؟

ایک بار جب آپ کا تندور 350 ° F تک پہنچ جائے تو، مکھن یا تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو ہلکے سے چکنائی دیں۔ … برگروں کو تقریباً 10 منٹ تک بیک کریں، انہیں پلٹائیں اور پھر مزید 5-10 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک پیٹیز کے بیچ میں ڈالا گیا تھرمامیٹر درمیانے نایاب کے لیے 135°F، درمیانے درجے کے لیے 140°F، 145° F تک نہ پہنچ جائے۔ F درمیانے کنویں یا 160 ° F کے لیے۔

آپ منجمد ٹرکی برگر کو پین کیسے فرائی کرتے ہیں؟

سکیلیٹ: نان اسٹک سکیلٹ کو درمیانی آنچ پر پہلے سے گرم کریں۔ فروزن ٹرکی برگر کے دونوں طرف تیل کے ساتھ ہلکے سے چھڑکیں یا برش کریں برگر کو ایک طرف 9 منٹ تک پکائیں۔ دوسری طرف کو مڑیں اور 7 منٹ تک پکائیں یا جب تک مکمل نہ ہو جائے اور برگر کے بیچ میں ڈالا ہوا گوشت کا تھرمامیٹر 165°F درج کرتا ہے۔

کیا آپ تندور میں منجمد ٹرکی برگر پکا سکتے ہیں؟

تندور: تندور کو 400 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ برگر کو پیکیجنگ سے ہٹا دیں اور ابھی تک منجمد کریں اور ہلکے تیل والے ، ورق سے بنی شیٹ پین پر رکھیں۔ 16-18 منٹ تک پکائیں یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 165 ° F تک نہ پہنچ جائے۔

کیا یہ ٹھیک ہے اگر میرا برگر تھوڑا سا گلابی ہو؟

جواب: ہاں ، ایک پکا ہوا برگر جو اندر سے گلابی ہے اسے کھانے کے لیے محفوظ رکھا جا سکتا ہے - لیکن صرف اس صورت میں جب گوشت کا اندرونی درجہ حرارت 160 ° F تک پہنچ گیا ہو۔ جیسا کہ امریکی محکمہ زراعت بتاتا ہے ، ہیمبرگر کا محفوظ طریقے سے پکنے کے بعد اندر گلابی رہنا کوئی غیر معمولی بات نہیں ہے۔

کیا ترکی کے برگر کو پورے راستے سے پکایا جانا ضروری ہے؟

برگر ترکی کے گوشت سے بنایا جا سکتا ہے۔ ترکی برگر گائے کے گوشت سے بنے برگر کا متبادل ہے۔ … بیف برگر کو مختلف سطحوں پر پکایا جا سکتا ہے، لیکن ٹرکی برگر کو ہر طرح سے پکانا چاہیے۔ یہ یقینی بنانے کا ایک طریقہ ہے کہ ٹرکی برگر اچھی طرح پکائے گئے ہیں فوڈ تھرمامیٹر کا استعمال کرنا ہے۔

تندور میں زمینی ترکی کو پکانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

تندور میں گراؤنڈ ٹرکی پکانا:

1. اپنے اوون کو 375 ° F پر پہلے سے گرم کریں اور گراؤنڈ ٹرکی کو بیکنگ ڈش پر رکھیں جس پر ہلکے سے تیل لگایا گیا ہو (مجھے زیتون کا تیل استعمال کرنا پسند ہے، لیکن آپ تھوڑا سا ایوکاڈو آئل بھی استعمال کر سکتے ہیں) یا پارچمنٹ پیپر کے ساتھ لائن میں باندھ کر اسے توڑ دیں۔ ٹکڑوں میں …
2. 15 منٹ کے لئے پکانا.

کیا تھوڑا سا کم پکا ہوا ترکی ٹھیک ہے؟

چاہے یہ آپ کی پہلی بار روایتی کھانا پکا رہی ہو یا آپ تجربہ کار ہو، کم پکا ہوا ٹرکی گوشت کھانے کے سنگین خطرات ہیں — یعنی فوڈ پوائزننگ جو سالمونیلا بیکٹیریا کی وجہ سے ہوتی ہے۔

اگر میرا ترکی تھوڑا سا گلابی ہو تو کیا ہوگا؟

پکا ہوا مرغی کا رنگ ہمیشہ اس کی حفاظت کی یقینی علامت نہیں ہوتا ہے۔ صرف فوڈ تھرمامیٹر کے استعمال سے کوئی درست اندازہ لگا سکتا ہے کہ مرغی پوری مصنوعات کے اندر اندر محفوظ درجہ حرارت 165 ° F تک پہنچ گئی ہے۔ ترکی کم از کم اندرونی درجہ حرارت 165 ° F تک پکانے کے بعد بھی گلابی رہ سکتا ہے۔

کم پکا ہوا ترکی کھانے کے بعد بیمار ہونے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

علامات 30 منٹ سے بھی کم وقت میں تیزی سے ظاہر ہوتی ہیں، اور ان میں الٹی، درد اور اسہال شامل ہیں۔ وہ اتنی جلدی آتے ہیں کیونکہ وہ بیکٹیریا کے بجائے پہلے سے بنائے گئے ٹاکسن کی وجہ سے ہوتے ہیں، یہی وجہ ہے کہ یہ حالت متعدی نہیں ہے۔ بیماری عام طور پر ایک سے تین دن میں اپنا کورس کرتی ہے۔