En iyi cevap: Hindinin ortalama pişme süresi nedir?

Hindiyi 325'te mi yoksa 350'de mi pişirmek daha iyi?

Hindiyi 325 °F ila 350 °F arasında değişen bir sıcaklıkta kızartın. Daha yüksek sıcaklıklar etin kurumasına neden olabilir, ancak bu, hindinin içinin güvenli bir sıcaklıkta pişmesine izin vermeyebilecek çok düşük sıcaklıklara tercih edilir.

20 kiloluk hindiyi ne kadar pişirirsiniz?

325 °F'de (USDA'nın önerdiği en düşük sıcaklık) pişiriyorsanız, içi doldurulmamışsa 20 ila 4 saat ve 5 ¼ ila 4 ¼ saat arasında fırında 5 lb'lik bir hindi pişirmeniz gerekir. doldurulmuş.

Hindi pişirmek için en iyi sıcaklık nedir?

165 ° F, pişmiş hindi için USDA tarafından önerilen iç sıcaklıktır. Hindiyi fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika daha pişmeye devam edecektir, bu nedenle et bu hedef sıcaklıklara ulaşmadan önce çıkarın.

15 pound hindi pişirmek için gerekli mi?

Hindiniz 15 ila 16 pound ağırlığındaysa, 425 ila 3¼ saat 3 ° F'de kızartın. 400¼ ila 3½ saat boyunca 3°F. 350½ ila 3¾ saat için 3°F.

20 kiloluk hindi 350 derecede ne kadar pişmeli?

Doldurulmamış bir hindi için hindiyi pound başına 350 dakika 13 derece F'de kavurmanızı öneririz.
...
Bir Türkiye Ne Kadar Sürede Pişirilir?

Hindimi nasıl nemli tutarım?

O hindiyi kızarttığınızda, daha fazla nem tutacak ve daha sulu, daha lezzetli et yapacaktır. Hindiyi salamurayı kurutmak için, göğüs etini deriden nazikçe ayırın ve aradaki boşluğa, tüm bacaklara ve sırta kaşer tuzu sürün.

Hindiyi üstü kapalı mı yoksa üstü açık mı pişirirsiniz?

Hindinizi her zaman derisi açık altın rengi olana kadar pişirin. Kızartma tavanızı bir kapak veya folyo ile kapatın ve 2 saat (kuşunuzun büyüklüğüne bağlı olarak) kapalı ve kalan süre boyunca açık olarak pişirin. Hindinizi her yarım saatte bir yağlayın.

325'te hindiyi ne kadar pişirmelisiniz?

8 ila 12 kiloluk bir hindi için 325¾ ila 2 saat 3 ° F'de kızartın.

Hindiyi ne sıklıkla kızartırım?

Hindiyi kızartırken teyel isteğe bağlıdır. Nemli bir hindi sağlamak için anahtar, fazla pişirmemektir. Hindi tamamen piştiğinde ancak yine de sulu olduğunda sizi uyaracak bir uzaktan dijital termometre kullanmayı deneyin. Kuşu beslemeyi seçerseniz, bunu her 30 dakikada bir yapın.

Hindim neden bu kadar hızlı pişti?

doldurmadan salamura ve pişirme ve beklenenden daha yüksek bir sıcaklığa sahip olması, beklenenden daha hızlı pişmesine neden olur. Salamura, genellikle yarı yarıya olmasa da, pişirme sürecini gerçekten hızlandırır.

Hindiyi daha düşük sıcaklıkta pişirmek daha mı iyi?

Alt rafın çözülmesi daha fazla zaman alacaktır. Hindinin düşük sıcaklıkta, yavaş pişirilen bir tarifle başarılı olması için tamamen çözülmesi kesinlikle çok önemlidir.

Hindime daha yüksek bir sıcaklıkta başlamalı mıyım?

Hindiyi oldukça yüksek bir sıcaklıkta (400°F) başlatmanın, yaklaşık yirmi dakika kızartmanın ve daha sonra pişirme süresinin geri kalanında ısıyı 350°F'ye düşürmenin en iyisi olduğunu düşünüyorum. Bazen fırını indirmeyi unutuyorum ve hindi hala iyi çıkıyor, belki de istediğimden biraz daha koyu!

Hindimi hangi sıcaklıkta kızartmalıyım?

Hindi parçalarını pişirirken yağ sıcaklığı 325 ° F olmalıdır; önerilen sıcaklıklara ulaşmak için pound başına 4 ila 5 dakika sürebilir (koyu et 175 ° F ila 180 ° F iç sıcaklığa ve beyaz et 165 ° F ila 170 ° F iç sıcaklığa).

Hindiyi alüminyum folyo ile kaplamalı mıyım?

Hindiyi kızartmadan yaklaşık 30 dakika önce kapağı açtığınızdan emin olun, böylece cildin çıtır çıtır olması için bir şans olur. … Kuşu folyo ile kaplamak, bir kavurma kapağının yapacağını taklit eder - hindinin kurumaması için buharı ve nemi hapseder - tüm bu süre boyunca cildin gevrekleşmesine izin verir.

Bir hindiyi pound başına kaç dakika pişirirsiniz?

Kavurma sürenizi hesaplarken, pound başına yaklaşık 15 dakika planlayın. 4. Bir hindi, içi yoğun doldurulmamışsa daha eşit pişecektir.