Роҳнамои гармкунӣ-Аз коғаз хориҷ кунед ва дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар 180'c / Газ 4-5 дар давоми 30-40 дақиқа ҷойгир кунед. (Агар яхкардашуда пеш аз дубора гарм кардан бодиққат ях карда шавад). Танӯрҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд, то пеш аз адои хизмат қубурҳоро гарм созед.
Барои гарм кардани як кулчаи стейки 2 фунт чӣ қадар вақт лозим аст?
Танӯрро то 180 ° C ё гази Марк 4 пешакӣ гарм кунед (мувофиқи танӯрҳои бо вентилятсия танзимшаванда). Пухтупазро пӯшед ва бо фолгаи пӯшед. Дар табақи танӯр ҷойгир кунед. Тақрибан 50 дақиқа гарм кунед.
Пухтани як кулчаи стейки 3 фунт чӣ қадар вақт лозим аст?
Пироги стейк (3 фунт)
| Маълумот | |
|---|---|
| Дастур оид ба пухтупаз | Дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 180C/GM4 дар давоми 60-70 дақиқа оҷур кунед. Дар давоми 40 дақиқаи аввал бо фолгаи пӯшед. |
Чӣ тавр ман як пиёла стейк пухта метавонам?
Пухтупази танӯрӣ (Аз яхкардашуда): Дар як мухлиси пешакӣ гармкардашуда/печи газ: Дар давоми 50 дақиқа дар 180 ° C/аломати газ гарм кунед 6. Пухтупази танӯр (Аз хунукшуда): Дар як мухлиси пешакӣ гармкардашуда/печи газ: Гармӣ барои 25-30 дақиқа дар 190 ° C/аломати газ 6 1/2.
Пирогро дар танӯр гарм кардан чӣ қадар вақт мегирад?
Танӯрро то 350 дараҷа пешакӣ гарм кунед. Пирожка, гардиш ё қаннодро дар варақи куки дар фолга ё пергамент гузоред ва каме бо фолга пӯшед. Барои як кулчаи 9 дюймӣ, барои 15-20 дақиқа гарм кунед. Як кулчаи 5 дюймӣ тақрибан 12-15 дақиқа ва гардиш тақрибан 10-12 дақиқа тӯл мекашад.
Як кулчаи стейки 2 фунт чанд нафар ғизо медиҳад?
Хизмат: 4-6 нафар.
Як кулчаи стейки 1 фунт чанд нафарро ғизо медиҳад?
1 фунт кулчаи стейк
Мо тавсия медиҳем, ки ин кулча барои 3 калонсол мувофиқ аст (иштиҳо гуногун аст).
Як кулчаи стейки 3 фунт чанд нафар ғизо медиҳад?
3 фунт кулчаи стейк
Мо тавсия медиҳем, ки ин кулча барои 6-8 калонсолон мувофиқ бошад (иштиҳо гуногун аст).
Чӣ тавр шумо медонед, вақте ки як кулчаи стейк тайёр карда мешавад?
Дастур оид ба гармкунии Steak Pie
Маслиҳати болоӣ - Ҳангоме ки қаннодӣ боло меравад ва қаҳваранги тиллоӣ мешавад, пирожка бояд омода бошад, аммо ҳамеша кафолат диҳед, ки пирожни пеш аз адои хизмат дар шакли гарм аст. Роҳнамои гармкунӣ-Аз коғаз хориҷ кунед ва дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар 180'c / Газ 4-5 дар давоми 30-40 дақиқа ҷойгир кунед.
Як кулчаи стейк дар яхдон то кай нигоҳ дошта мешавад?
Пирожни гӯшт дар яхдон чанд муддат нигоҳ дошта мешавад? Пироги аз нав пухта тақрибан 3 то 5 рӯз дар яхдон нигоҳ дошта мешавад; дар яхдоне, ки бо фолгаи алюминӣ ё халтаи пластикӣ пӯшонида шудааст. Метавонед кулчаи гӯштро ях кунед? Бале, барои яхкунӣ: кулчаи гӯштро бо фолгаи алюминӣ ё печи пластикии яхдон печонед ё дар халтаи яхдони вазнин ҷойгир кунед.
Оё ман метавонам пироги нимбирёнро аз яхкардашуда пазам?
онҳо метавонанд аз яхкарда пухта шаванд, дар танӯр дар оташи паст тақрибан 100 дараҷа/гази 2/3 тақрибан 30 дақиқа ё то нарм шудани пуркунӣ гузошта шаванд, пас гармиро боло бардоред ва то пухтани қаннодӣ оҷур кунед.
Пирожни стейкӣ дар миёна бояд чӣ қадар гарм бошад?
74 дараҷа C. 170 то 175 дараҷа F. 76 то 79 дараҷа С.
...
Диаграммаи ҳарорати дохилии хук: Ҳарорати пухтупази Фаренгейт ва Цельсий.
| Ҳарорати асосии дохилӣ | Тавсифи дохилӣ | |
|---|---|---|
| миёна | 140 то 145 дараҷа F. 60 то 63 дараҷа С. | маркази гулобии саманд |
| Офарин | 160 дараҷа F. ва боло | стейк дар саросари якранг қаҳваранг аст |
Чӣ тавр шумо як кулчаи калони стейк тайёр мекунед?
Дастурҳои пухтупаз:
Танӯрро то 180 ºC / 350ºF / Аломати газ пешакӣ гарм кунед. Пирогро ба табақи танӯр гузоред ва бо фолга пӯшед, то сӯхтан дар болои кулча набошад. Пеш аз баровардани фолга ва боз ба танӯр баргаштан 4 дақиқаи дигар дар танӯр 25-30 дақиқа пазед. Боварӣ ҳосил кунед, ки торт гарм аст.
Оё ман метавонам як кулча тайёр кунам ва онро дертар пухтам?
Шумо метавонед пирогро пешакӣ омода кунед ва онро дар яхдон нигоҳ доред, то барои пухтан ва пухтан омода бошед - танҳо дар танӯр 10 дақиқаи иловагӣ гузоред. Ё шумо метавонед танҳо қаннодӣ пешакӣ тайёр кунед - хуб печонед ва дар яхдон якчанд рӯз ё дар яхдон якчанд ҳафта нигоҳ доред.
Ҳангоми пухтан кулчаи гӯштӣ бояд чанд ҳарорат бошад?
Барои пухтани гӯшт дар тамоми роҳ маънои онро дорад, ки мо бояд онро бехатар бипазем, аммо аз ҳад зиёд пухтан лозим нест. Тафтишоти аз танӯр бехатар барои ChefAlarmро ба маркази кулча гузоред ва ҳушдори баландро ба 150 ° F (66 ° C) таъин кунед. Вақте ки ChefAlarm садо медиҳад, ҳароратро бо Thermapen Mk4 санҷед.
Пирогро то кай дар печи пухта мепазед?
Вобаста аз қудрати печи шумо пирогро аз 2 то 3 дақиқа печи микроволновка кунед; Пирогро ба оташдон гузоред ва 3 дақиқаи дигар пазед, то ки бо пӯсти қаҳваранг анҷом ёбад.