మీరు బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడ్‌లో స్టీక్‌ను ఎంతసేపు వండుతారు?
బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడ్‌పై స్టీక్స్
- ప్రిపరేషన్ సమయం 5 నిమిషాలు.
- వంట సమయం 20 నిమిషాలు.
మీరు గ్రిడ్‌లో స్టీక్‌ను ఎంతసేపు వండుతారు?
కుక్ - గ్రిడ్‌ను 300 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వేడి చేయండి. స్టీక్‌లను గ్రిడ్‌లో ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీకు కావలసిన డోనెస్ వచ్చేవరకు, ఫ్లిప్పింగ్ ఉడికించడం కొనసాగించండి. విశ్రాంతి-ఆస్వాదించడానికి 5-10 నిమిషాల ముందు కూర్చుని ఉంచమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
మీరు బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడ్‌ను ఎంతకాలం వేడి చేయాలి?
03. గ్రిడిల్‌ను ప్రీహీట్ చేయండి: ఇప్పుడు, మీ బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడ్‌ను సూపర్ డార్క్ అయ్యే వరకు ప్రీహీట్ చేయండి. ఇది 10-15 నిమిషాలు వేడి చేయనివ్వండి.
మీరు ఫ్లాట్ టాప్ గ్రిల్ మీద స్టీక్ ఉడికించగలరా?
బ్లాక్‌స్టోన్ ఫ్లాట్ టాప్ గ్రిల్‌తో, స్టీక్ వంట చేయడం చాలా సులభం. చాలా వరకు మరియు చాలా స్టీక్స్‌ల కోసం, మీరు గ్రిల్‌ను 450 మరియు 500 డిగ్రీల మధ్య చక్కని అధిక ఉష్ణోగ్రతకు అందుకుంటారు మరియు మీరు రుచికోసం చేసిన స్టీక్స్‌ని విసిరి, ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే చక్కని సిగ్నేచర్ క్రస్ట్‌ను వెదజల్లడానికి మరియు అభివృద్ధి చేయడానికి అనుమతించండి.
బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడ్‌లో నేను ఏమి ఉడికించగలను?
బేకన్ మరియు గుడ్లను వేయించి, అల్పాహారం లేదా బ్రంచ్ కోసం కొన్ని పాన్‌కేక్‌లను రోజుకు సరైన ప్రారంభంగా కాల్చండి. భోజనం కోసం గ్రిల్ శాండ్‌విచ్‌లు, కాబోబ్‌లు లేదా ప్రపంచ ప్రఖ్యాత స్మాష్ బర్గర్. విందు వచ్చినప్పుడు, అక్కడ మందపాటి కట్ స్టీక్, రుచికోసం చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా చేపల ఫిల్లెట్ వేగంగా మరియు సులభంగా భోజనం కోసం పొందండి.
మీరు గ్రిడిల్‌పై ఫ్లాట్ ఐరన్ స్టీక్‌ను ఎలా ఉడికించాలి?
మీ చార్-గ్రిల్లర్ ఫ్లాట్ ఐరన్ గ్రిడ్‌ను అధిక వేడికి ముందుగా వేడి చేయండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ స్టీక్స్. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం అరుదైన (130°f) వరకు ఉడికించాలి. దాదాపు 12-14 నిమిషాలు, సగం పాయింట్ వద్ద ఒకసారి తిరగడం.
బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడిల్స్ ఎంత వేడిగా ఉంటాయి?
బ్లాక్‌స్టోన్ 17” గ్రిడిల్ ఎంత వేడిగా ఉంటుంది? బ్లాక్‌స్టోన్ 17-అంగుళాల అడ్వెంచర్ రెడీ గ్రిడిల్ 640 నిమిషాల్లో గరిష్టంగా 8 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతను చేరుకుంది.
గ్రిల్ లేదా గ్రిడ్‌లో స్టీక్స్ మంచివా?
కాస్ట్ ఇనుము గ్రిల్ మీద స్టీక్ వండుతారు. రెండింటికీ వాటి ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. గ్రిల్డ్ స్ట్రీక్స్‌లో ఆ స్మోకీ లేదా చార్ ఫ్లేవర్ ఉంటుంది మరియు మీరు మంచి క్రాస్ హాచ్ మార్క్‌లను చూసినప్పుడు “ముందుగా మీ కళ్ళతో తినకండి”. ... పాన్ సీర్డ్ స్టీక్స్ స్టీక్ ఉపరితలం అంతటా కూడా మల్లియార్డ్ బ్రౌన్ క్రస్ట్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది స్టీక్‌కు మరింత రుచిని తెస్తుంది.
నా బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడ్‌కి ఆహారం ఎందుకు అంటుకుంటుంది?
బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడ్‌లు కాస్ట్ ఇనుప గ్రిడిల్ ఉపరితలం కలిగి ఉంటాయి. మీ బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిడిల్ జిగటగా ఉండటానికి కారణం గ్రిడిల్ వంట ఉపరితలంపై ఉత్పత్తి చేయబడిన వంట నూనె పరిమాణం. … బాగా, అవన్నీ కాదు, కానీ వాటిలో చాలా ఉన్నాయి, మరియు మీది జిగటగా ఉంటే, అది కాస్ట్ ఇనుము కావచ్చు.
మసాలాకు ముందు మీరు ఆయిల్ స్టీక్ చేయాలా?
మాంసం నూనె, పాన్ కాదు
ఇది చక్కని, సమానమైన పూతను నిర్ధారిస్తుంది, మసాలాలు స్టీక్‌కి అంటుకునేలా చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీ ముఖంలో వేడి నూనె ఉమ్మివేయడం మీకు ఉండదని అర్థం. … మీరు ప్రత్యేకంగా తృప్తిగా భావిస్తే, స్టీక్ జరుగుతున్న తర్వాత పాన్‌లో ఒక చక్కని వెన్నను వదలండి మరియు మాంసాన్ని కాల్చడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి.
బ్లాక్‌స్టోన్ గ్రిల్స్ ఏమైనా మంచివా?
మీరు పెద్ద ఓల్ గ్రిడ్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, బ్లాక్‌స్టోన్ అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది భారీ డ్యూటీ, దృఢమైన కిట్ ముక్క, మరియు మీరు దానిపై వంట చేస్తున్నప్పుడు దాని నిర్మాణ నాణ్యతను మీరు అనుభవించవచ్చు.