టర్కీ బర్గర్లు పౌల్ట్రీ కేటగిరీలో సరిపోతాయి కాబట్టి తినేటప్పుడు పూర్తిగా ఉడికించాలి. మీరు అరుదైన టర్కీ బర్గర్ మీడియం తినలేరు. అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 డిగ్రీల ఎఫ్కు చేరుకున్నప్పుడు టర్కీ బర్గర్లు పూర్తవుతాయి. … కాబట్టి ఆ గ్రిల్ని కాల్చివేసి, నేను మీకు ఇప్పుడే ఇచ్చిన బర్గర్ వంటకాలన్నింటినీ నాకౌట్ చేయడం ప్రారంభించండి!
నా టర్కీ బర్గర్ కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉంటే సరేనా?
ప్రశ్నకు తిరిగి వెళితే, టర్కీ బర్గర్ ఎప్పుడు పూర్తయిందో మీకు ఎలా తెలుస్తుంది, మీ బర్గర్ 165 డిగ్రీలకు చేరుకుంటే ఇంకా లోపల కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉంటే, తినడానికి ఇంకా బాగానే ఉందని గుర్తుంచుకోండి. … అవి గులాబీ రంగులో ఉంటే, బర్గర్ ఇంకా పూర్తి కాలేదు మరియు మీరు దానిని కొంచెం ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.
మీరు టర్కీ బర్గర్లను ఎంతకాలం ఉడికించాలి?
బర్గర్లను మీడియం వేడి మీద సుమారు 5 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ మరియు క్రిస్పీ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. బర్గర్లను జాగ్రత్తగా తిప్పండి మరియు 5 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు మరియు మధ్యలో థర్మామీటర్ చొప్పించబడి 165° నమోదు అవుతుంది మరియు మాంసం గులాబీ రంగులో ఉండదు. బర్గర్లను వేడిగా సర్వ్ చేయండి.
టర్కీ బర్గర్లు ఎప్పుడు వండుతారో మీకు ఎలా తెలుసు?
మాంసం థర్మామీటర్ ఉపయోగించి మీ టర్కీ బర్గర్ల ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి. ఉష్ణోగ్రత 165 ° F చదివినప్పుడు, మీ టర్కీ బర్గర్లు పూర్తయ్యాయి. గుర్తుంచుకోండి: టర్కీ బర్గర్లు బాగా చేసిన దానికంటే తక్కువగా వండకూడదు.
నేను ఉడకని టర్కీ బర్గర్ తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
ఉడకని పౌల్ట్రీని తీసుకోవడం సాల్మొనెల్లాకు దారి తీస్తుంది, ఇది ఒక రకమైన ఫుడ్ పాయిజనింగ్. విరేచనాలు, జ్వరం మరియు పొత్తికడుపు తిమ్మిరి వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి. అనారోగ్యం 12 గంటల తర్వాత స్పష్టంగా కనిపించవచ్చు లేదా మానిఫెస్ట్ కావడానికి 3 రోజుల వరకు పట్టవచ్చు. ఏదైనా సందర్భంలో, లక్షణాలు సాధారణంగా 4 నుండి 7 రోజుల వరకు ఉంటాయి.
ఉడకని టర్కీ మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుందా?
సంపూర్ణ వంట లేదా పాశ్చరైజేషన్ సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది. మీరు ముడి, తక్కువ ఉడికించిన లేదా పాశ్చరైజ్ చేయని వస్తువులను తినేటప్పుడు మీకు ప్రమాదం ఉంది. సాల్మొనెల్లా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది సాధారణంగా దీనివల్ల కలుగుతుంది: ఉడికించని చికెన్, టర్కీ లేదా ఇతర పౌల్ట్రీ.
మీరు పొయ్యిలో బర్గర్లు ఉడికించగలరా?
మీ పొయ్యి 350 ° F కి చేరుకున్న తర్వాత, బేకింగ్ షీట్ను వెన్న లేదా నూనెతో కొద్దిగా గ్రీజు చేయండి. … బర్గర్లను సుమారు 10 నిమిషాలు కాల్చండి, వాటిని తిప్పండి మరియు తరువాత అదనంగా 5-10 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా ప్యాటీల మధ్యలో చొప్పించిన థర్మామీటర్ మీడియం-అరుదుగా 135 ° F చేరుకుంటుంది, మీడియం కోసం 140 ° F, 145 ° మధ్యస్థ బావి లేదా 160 ° F కోసం F.
మీరు స్తంభింపచేసిన టర్కీ బర్గర్లను ఎలా వేయించాలి?
స్కిల్లెట్: మీడియం వేడి మీద నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్ను ముందుగా వేడి చేయండి. ఘనీభవించిన టర్కీ బర్గర్లను నూనెతో రెండు వైపులా తేలికగా స్ప్రే చేయండి లేదా బ్రష్ చేయండి బర్గర్లను ఒకవైపు 9 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 7 నిమిషాలు లేదా బర్గర్ మధ్యలో మాంసం థర్మామీటర్ చొప్పించబడే వరకు 165 నిమిషాలు లేదా XNUMX°F రిజిస్టర్ అయ్యే వరకు మరొక వైపు తిప్పండి.
మీరు ఓవెన్లో స్తంభింపచేసిన టర్కీ బర్గర్లను ఉడికించగలరా?
ఓవెన్: ఓవెన్ను 400 ° F కు వేడి చేయండి. స్తంభింపజేసినప్పుడు ప్యాకేజింగ్ నుండి బర్గర్లను తీసివేసి, కొద్దిగా నూనె, రేకుతో కప్పబడిన షీట్ పాన్ మీద ఉంచండి. 16-18 నిమిషాలు లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 ° F చేరుకునే వరకు కాల్చండి.
నా బర్గర్ కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉంటే సరేనా?
సమాధానం: అవును, లోపలి భాగంలో గులాబీ రంగులో ఉండే వండిన బర్గర్ తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటుంది - కానీ మాంసం అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత అంతటా 160 ° F కి చేరుకున్నట్లయితే మాత్రమే. యుఎస్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ ఎత్తి చూపినట్లుగా, హాంబర్గర్లు సురక్షితంగా వండిన తర్వాత లోపల గులాబీ రంగులో ఉండటం అసాధారణం కాదు.
టర్కీ బర్గర్లు అన్నింటినీ ఉడికించాల్సిన అవసరం ఉందా?
టర్కీ మాంసం ఉపయోగించి బర్గర్లు తయారు చేయవచ్చు. టర్కీ బర్గర్లు గొడ్డు మాంసంతో చేసిన బర్గర్లకు ప్రత్యామ్నాయం. … గొడ్డు మాంసం బర్గర్లను వివిధ స్థాయిలలో వండవచ్చు, కానీ టర్కీ బర్గర్లను అన్ని విధాలుగా ఉడికించాలి. టర్కీ బర్గర్లు పూర్తిగా వండినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి ఆహార థర్మామీటర్ని ఉపయోగించడం.
ఓవెన్లో గ్రౌండ్ టర్కీని ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
ఓవెన్లో గ్రౌండ్ టర్కీని ఉడికించాలి:
- మీ ఓవెన్ను 375°f వరకు వేడి చేసి, కొద్దిగా నూనెతో (నాకు ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం ఇష్టం, కానీ మీరు కొద్దిగా అవకాడో నూనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు) లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైనింగ్ చేసిన బేకింగ్ డిష్పై గ్రౌండ్ టర్కీని ఉంచండి. కృంగిపోతుంది. …
- సుమారు నిమిషాల్లో రొట్టెలుకాల్చు.
కొద్దిగా ఉడకని టర్కీ మంచిదేనా?
మీరు సంప్రదాయ భోజనాన్ని వండడం ఇదే మొదటిసారి అయినా లేదా మీరు అనుభవజ్ఞుడైన అనుభవజ్ఞుడైనా, ఉడకని టర్కీ మాంసాన్ని తినడం వల్ల తీవ్రమైన ప్రమాదాలు ఉన్నాయి - అవి సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా వల్ల కలిగే ఆహార విషం.
నా టర్కీ కొద్దిగా గులాబీ రంగులో ఉంటే?
వండిన పౌల్ట్రీ రంగు ఎల్లప్పుడూ దాని భద్రతకు ఖచ్చితమైన సంకేతం కాదు. ఫుడ్ థర్మామీటర్ని ఉపయోగించడం ద్వారా మాత్రమే ఉత్పత్తి అంతటా పౌల్ట్రీ సురక్షితమైన కనీస అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 ° F కి చేరుకుందని ఖచ్చితంగా నిర్ధారించవచ్చు. టర్కీ సురక్షితమైన కనీస అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 ° F కు వంట చేసిన తర్వాత కూడా గులాబీ రంగులో ఉంటుంది.
ఉడికించిన టర్కీ తిన్న తర్వాత జబ్బు పడడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
లక్షణాలు 30 నిమిషాలలోపు త్వరగా వస్తాయి మరియు వాంతులు, తిమ్మిర్లు మరియు విరేచనాలు ఉంటాయి. అవి చాలా త్వరగా వస్తాయి ఎందుకంటే అవి బ్యాక్టీరియా కంటే ముందుగా ఏర్పడిన టాక్సిన్ వల్ల సంభవిస్తాయి, అందుకే ఈ పరిస్థితి అంటువ్యాధి కాదు. అనారోగ్యం సాధారణంగా ఒకటి నుండి మూడు రోజుల్లో దాని కోర్సును నడుపుతుంది.