விரைவான பதில்: இறைச்சிக்காரர்களிடமிருந்து ஒரு ஸ்டீக் பை சமைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

மீண்டும் சூடாக்கும் வழிகாட்டுதல்கள்-ரேப்பரில் இருந்து அகற்றி, 180'c / Gas 4-5 இல் 30-40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். (மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு முன்பு உறைந்திருந்தால் முழுமையாக உறைந்துவிடும்). தனிப்பட்ட அடுப்புகள் மாறுபடலாம், பரிமாறுவதற்கு முன்பு குழாய் சூடாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

2lb ஸ்டீக் பை சூடாக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

180 ° C அல்லது எரிவாயு மார்க் 4 க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் (ரசிகர் உதவி அடுப்புகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்). பேஸ்ட்ரியை அவிழ்த்து, படலத்தால் மூடி வைக்கவும். அடுப்பில் தட்டில் வைக்கவும். சுமார் 50 நிமிடங்கள் மீண்டும் சூடாக்கவும்.

3lb ஸ்டீக் பை சமைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

ஸ்டீக் பை (3 பவுண்ட்)

நான் எப்படி 1 எல்பி ஸ்டீக் பை சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் சமையல்காரர் 50-180 நிமிடங்களுக்கு 6 ° C/வாயு குறி 25 30/190.

அடுப்பில் ஒரு பை சூடாக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

உங்கள் அடுப்பை 350 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பை, விற்றுமுதல் அல்லது பேஸ்ட்ரியை குக்கீ தாளில் படலம் அல்லது காகிதத்தோலில் வைத்து, படலத்தால் லேசாக மூடி வைக்கவும். 9 அங்குல பைக்கு, 15-20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ஒரு 5 அங்குல பை சுமார் 12-15 நிமிடங்கள் எடுக்கும் மற்றும் விற்றுமுதல் 10-12 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

2lb ஸ்டீக் பை எத்தனை உணவளிக்கிறது?

சேவை: 4-6 பேர்.

1lb ஸ்டீக் பை எத்தனை பேருக்கு உணவளிக்கிறது?

1 பவுண்டு ஸ்டீக் பை

இந்த பை 3 பெரியவர்களுக்கு ஏற்றது என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் (பசியின்மை மாறுபடும்).

3lb ஸ்டீக் பை எத்தனை உணவளிக்கிறது?

3 பவுண்டு ஸ்டீக் பை

இந்த பை 6-8 பெரியவர்களுக்கு ஏற்றது என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் (பசியின்மை மாறுபடும்).

ஒரு ஸ்டீக் பை செய்யும்போது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

ஸ்டீக் பை ரீஹீட்டிங் வழிமுறைகள்

மேல் குறிப்பு - பேஸ்ட்ரி உயர்ந்து தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது பை தயாராக இருக்க வேண்டும் ஆனால் பரிமாறுவதற்கு முன்பு எப்போதும் பை சூடாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும். மீண்டும் சூடாக்கும் வழிகாட்டுதல்கள்-ரேப்பரில் இருந்து அகற்றி, 180'c / Gas 4-5 இல் 30-40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஒரு ஸ்டீக் பை குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு நேரம் வைத்திருக்கும்?

குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சி பை எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்? புதிதாக சுடப்பட்ட இறைச்சி பை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 3 முதல் 5 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும்; குளிர்சாதன பெட்டியில் அலுமினியத் தகடு அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். இறைச்சி பை உறைக்க முடியுமா? ஆமாம், உறைவதற்கு: அலுமினியத் தகடு அல்லது பிளாஸ்டிக் ஃப்ரீஸர் மடக்குடன் இறுக்கமாக இறைச்சி பை போர்த்தி, அல்லது கனரக உறைவிப்பான் பையில் வைக்கவும்.

நான் உறைபனியிலிருந்து இறைச்சி இறைச்சி மாவை சமைக்கலாமா?

அவை உறைந்த நிலையில் இருந்து சுடப்படலாம், அடுப்பில் குறைந்த வெப்பத்தில் 100 டிகிரி/கேஸ் மார்க் 2/3 சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது நிரப்புதல் மென்மையாகும் வரை, பின்னர் வெப்பத்தை அதிகரித்து பேஸ்ட்ரி சமைக்கும் வரை சுடலாம்.

நடுவில் ஒரு ஸ்டீக் பை எவ்வளவு சூடாக இருக்க வேண்டும்?

74 டிகிரி சி 170 முதல் 175 டிகிரி எஃப். 76 முதல் 79 டிகிரி சி.
...
பன்றி இறைச்சி உள் வெப்பநிலை விளக்கப்படம்: பாரன்ஹீட் மற்றும் செல்சியஸ் சமையல் வெப்பநிலை.

ஒரு பெரிய ஸ்டீக் பை எப்படி செய்வது?

சமையல் வழிமுறைகள்:

180 ºC / 350ºF / Gas Mark க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் 4. பை அடுப்பை எரியாமல் இருக்க அடுப்பில் தட்டில் வைத்து படலத்தால் மூடி வைக்கவும். படலத்தை அகற்றி மேலும் 25 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் திரும்புவதற்கு முன் 30-5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும். பை சூடாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

நான் ஒரு பை செய்து பின்னர் சமைக்கலாமா?

நீங்கள் முன்கூட்டியே பை தயார் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், மெருகூட்டவும் மற்றும் சுடவும் தயார் - அடுப்பில் கூடுதலாக 10 நிமிடங்கள் அனுமதிக்கவும். அல்லது நீங்கள் பேஸ்ட்ரியை முன்கூட்டியே தயாரிக்க விரும்பலாம் - நன்றாக மடக்கி குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நாட்கள் அல்லது ஃப்ரீசரில் இரண்டு வாரங்கள் வைக்கவும்.

ஒரு இறைச்சி பை சமைக்கும்போது என்ன வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும்?

மீதமுள்ள வழியில் இறைச்சியை சமைக்க வேண்டும் என்றால் நாம் அதை பாதுகாப்பாக சமைக்க வேண்டும், ஆனால் அதை அதிகமாக சமைக்கக்கூடாது. செஃப் அலாரத்தின் அடுப்பு-பாதுகாப்பான ஆய்வை பை மையத்தில் செருகவும் மற்றும் உயர் அலாரத்தை 150 ° F (66 ° C) க்கு அமைக்கவும். செஃப் அலாரம் ஒலிக்கும்போது, ​​உங்கள் தெர்மாபென் Mk4 உடன் வெப்பநிலையை சரிபார்க்கவும்.

நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் ஒரு பைவை மைக்ரோவேவ் செய்கிறீர்கள்?

உங்கள் மைக்ரோவேவின் சக்தியைப் பொறுத்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் பைவை மைக்ரோவேவ் செய்யவும்; அடுப்பில் பை வைத்து மேலும் 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.