வேகவைத்த பீட் ஆரோக்கியமானதா?

பொருளடக்கம்

அவற்றில் கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும், மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம். உண்மையில், அவற்றில் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்களும் தாதுக்களும் உள்ளன (1). சமைத்த பீட்ரூட்டின் (3.5) 100-அவுன்ஸ் (1-கிராம்) பரிமாற்றத்தில் காணப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களின் கண்ணோட்டம் இங்கே:

பீட்ஸை வேகவைக்கும் போது அவற்றின் சத்துக்களை இழக்கிறதா?

அவற்றை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம். ஆரோக்கியமான நிறமிகள் சமையல் செயல்முறை மூலம் இழக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் பீட்ஸை எவ்வளவு நேரம் வேக வைக்கிறீர்களோ, அந்த செயல்பாட்டில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படுகின்றன.

பீட்ஸை வேகவைப்பது அல்லது வறுப்பது சிறந்ததா?

பீட்ஸை வெற்றிகரமாக சமைப்பதற்கான தந்திரம், அவற்றை மென்மையாக்கும் அதே வேளையில் அவற்றின் இனிமையான சுவையையும் குவிப்பதாகும். பீட்ஸை வறுத்தெடுப்பது ஏதோ ஒரு ஜெர்க்கியை ஏற்படுத்தும். அவற்றை வேகவைத்தால் ஈரமான பஞ்சுகள் உருவாகும்.

பீட் ஆரோக்கியமான பச்சையா அல்லது சமைத்ததா?

சமைத்த பீட்ஸை விட மூல பீட்ஸில் அதிக வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. பல காய்கறிகளைப் போலவே, நீங்கள் நீண்ட நேரம் பீட்ஸை சமைக்கிறீர்கள் (குறிப்பாக தண்ணீரில்), வண்ணமயமான பைட்டோநியூட்ரியண்டுகள் உணவிலிருந்து மற்றும் தண்ணீரில் வெளியேறுகின்றன. பீட்ஸில் நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களை வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும்.

அது சிறப்பாக உள்ளது:  வேகவைத்த தண்ணீரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க முடியுமா?

பீட் உங்களுக்கு ஏன் மோசமாக இருக்கிறது?

பீட்ஸில் ஆக்சலேட் அதிகமாக உள்ளது, இது கீல்வாதம் எனப்படும் ஆரோக்கிய நிலைக்கு பங்களிக்கும், இது உடலில் யூரிக் அமிலம் அதிகமாக உருவாகும்போது உருவாகும் ஒரு வகை கீல்வாதம்.

பீட்ஸுக்கு பக்க விளைவுகள் உள்ளதா?

பீட் மருத்துவ ரீதியாக வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது. பீட் சிறுநீர் அல்லது மலத்தை இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு நிறமாக மாற்றும். ஆனால் இது தீங்கு விளைவிக்காது. பீட்ஸால் குறைந்த கால்சியம் அளவு மற்றும் சிறுநீரக பாதிப்பு ஏற்படலாம் என்ற கவலை உள்ளது.

பீட் உங்கள் கல்லீரலுக்கு நல்லதா?

பீட்ரூட் சாறு கல்லீரலை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் மற்றும் அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் இயற்கையான நச்சுத்தன்மை என்சைம்களை அதிகரிக்கிறது.

பீட்ஸை பச்சையாக சாப்பிடலாமா?

நீங்கள் பீட்ஸை பச்சையாக சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், காய்கறி தோலுடன் கடினமான வெளிப்புற தோலை உரிக்க வேண்டும். புதிய, கச்சா பீட்ஸை சாலட்களாக நன்றாக அரைத்து அல்லது சூப்பிற்கு அழகுபடுத்த பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த குளிர்கால பீட் சாலட் செய்முறையைப் போல பீட்ஸை பொதுவாக வறுத்து, வேகவைத்து அல்லது வேகவைத்து மெல்லிய துண்டுகளாக, க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

சமைப்பதற்கு முன் பீட்ஸை உரிக்க வேண்டுமா?

பீட் ஒரு வேர் காய்கறி மற்றும் நிலத்தடியில் வளரும், எனவே நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன் அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல ஸ்க்ரப் கொடுக்க வேண்டும். … சிலர் பீட்ஸை உரிக்கும்போது, ​​​​அவை குழப்பமானவை மற்றும் உண்மையைச் சொல்வதானால், சமைப்பதற்கு முன்பு அதைச் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. சமைத்தவுடன் தோல்கள் வலதுபுறமாக சரியவும்.

தினமும் பீட் சாப்பிடுவது சரியா?

பீட்ஸ்கள் சில சுவாரசியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. குறிப்பிடத் தேவையில்லை, அவற்றில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன மற்றும் நார்ச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரம் பீட்ஸில் நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நிறமிகளும் உள்ளன, அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

அது சிறப்பாக உள்ளது:  காய்கறிகள் கொதிக்கும்போது ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறதா?

பீட் ஒரு சூப்பர்ஃபுட்?

நல்ல காரணத்திற்காக பீட்ஸ்கள் அவற்றின் "சூப்பர்ஃபுட்" லேபிளைப் பெறுகின்றன. அவை ஆற்றலை அதிகரிக்கின்றன, உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகின்றன, அறிவாற்றல் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகின்றன, வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன மற்றும் உங்கள் சருமத்தை அழகாகக் காட்டுகின்றன. குறிப்பிட தேவையில்லை, அவை சுவையாக இருக்கும். எந்தவொரு சீரான உணவிற்கும் அவை ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும்.

பீட் உங்களை பூப் ஆக்குகிறதா?

பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பது அல்லது வேகவைத்த பீட்ஸை சாப்பிடுவது மலச்சிக்கலில் இருந்து விரைவாக நிவாரணம் அளிக்கும், ஏனெனில் பீட்ஸில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் குடல் வழியாக செரிமான கழிவுகள் சீராக செல்ல அவசியம்.

வேகவைத்த பீட்ஸை எப்படி சாப்பிடுவீர்கள்?

நீங்கள் சமைத்த பீட்ஸை சாலட்களில், ஹம்முஸ் செய்ய அல்லது மிருதுவாக கலக்க பயன்படுத்தலாம். அவை ஸ்லாவிற்காக துண்டுகளாக்கப்படலாம், தானிய கிண்ணத்திற்கு காலாண்டாக இருக்கலாம் அல்லது பிசைந்து அல்லது பரப்ப பிசைந்து கொள்ளலாம். அவற்றின் தடிமனான மற்றும் மெல்லும் அமைப்பு ஒரு கேலட் அல்லது க்வெசடில்லாவில் சிறந்தது.

பீட்ஸ்கள் சிறுநீரகத்திற்கு மோசமானதா?

A: உங்களுக்கு சிறுநீரக கல் இல்லாவிட்டால், உங்களுக்கு எந்த ஆபத்தும் இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் ஆக்ஸலேட் கொண்ட சிறுநீரக கற்களுக்கு ஆளாக நேரிட்டால், பீட், பீட் கீரைகள் மற்றும் பீட்ரூட் பவுடர் ஒரு பிரச்சனையை ஏற்படுத்தும். அவற்றில் ஆக்ஸலேட்டுகள் அதிகம் இருப்பதால், பாதிக்கப்படக்கூடிய நபர்களுக்கு சிறுநீரக-கல் உருவாவதை ஊக்குவிக்கலாம்.

பீட் இரத்தத்தை அடர்த்தியாக்குமா?

ஏன்? பீட்ஸில் நைட்ரேட் எனப்படும் இயற்கை இரசாயனங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒரு சங்கிலி எதிர்வினை மூலம், உங்கள் உடல் நைட்ரேட்டுகளை நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றுகிறது, இது இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது. பீட்ரூட் சாறு சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கவும் உதவும், சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

பீட்ஸில் சர்க்கரை அதிகம் உள்ளதா?

அவை மாங்கனீஸின் நல்ல மூலமாகும், ஒரு கோப்பைக்கான தாதுப்பொருளின் RDIயில் 22 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. பீட்ஸில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ளது. ஒரு கப் பச்சை கிழங்கு: 13 கிராம் (கிராம்) கார்போஹைட்ரேட், 9.19 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 3.8 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து கொண்டது.

அது சிறப்பாக உள்ளது:  மயோனைசே கொதிக்க முடியுமா?
நான் சமைக்கிறேன்