Mme qetellong, Meatsafety.org ea phatlalatsa: “Ho bolokehile ho pheha nama e hoammeng kapa likhoho ka ontong, ka setofo, kapa ka khabong ntle le ho e thefula pele; nako ea ho pheha e ka ba bolelele ba liperesente tse 50. U se ke ua pheha nama e halikiloeng kapa lihlahisoa tsa likhoho ka seapehi se liehang. ”
Na ho bolokehile ho pheha nama e hoammeng ntle le ho qhibiliha?
Ho pheha nama e hoammeng ha se rokete science. … USDA Food Safety and Inspection Service (FSIS) e re nama e bolokehile ho pheha ntle le ho qhibilihisoa le hore e tla "nka nako e ka etsang 50% ho feta nako e khothalletsoang ea nama le likhoho tse qhibilihisitsoeng ka botlalo."
Ho etsahalang ha o kenya nama e hoammeng ka ontong?
Ho joalo! Ho bolokehile ka ho phethahetseng ho pheha nama e hoamisitsoeng. Nako ea ho pheha e tla ba telele ho feta 50% ho feta nako e khothalletsoang ea nama le likhoho tse ncha tse qhibilihisitsoeng.
Hobaneng o sa lokela ho pheha nama e hoammeng?
Ntlha ea pele, ha ua lokela ho pheha nama e nang le serame ka seapehi se liehang kapa crockpot. Ebang ke nama ea khomo, ea khoho kapa ea kolobe, ho pheha nama e hatselitsoeng ka seapehing se liehang ho ka etsa hore e qete nako e ngata haholo mochesong oo libaktheria tse kotsi li ka hōlang ho oona, ho sa tsotellehe hore na qetellong e fihla mochesong ofe.
Ho nka nako e kae ho pheha nama e hatselitsoeng?
Ka tloaelo u ka pheha nama ea nama ea khomo e qhibilihisitsoeng ka hora ka likhato tse 137 tsa F, kahoo bakeng sa nama ea nama ea khomo e leqhoa, boloka mocheso o tšoanang empa u kenye ka metsotso e 60, ho etsa nako ea ho pheha lihora tse peli.
A na u ka ja nama e hoammeng e lilemo li 2?
Ho latela Lefapha la Temo la Amerika, lijo life kapa life tse bolokiloeng hantle ho 0 ° F li bolokehile hore li ka jeoa ka ho sa feleng. … Kahoo USDA e khothaletsa ho lahlela li-roast tse sa phehoang, li-steaks le li-chops kamora selemo sehatsetsing, le nama e sa phehoang e phehiloeng kamora likhoeli tse 4 feela. Ho sa le joalo, nama e phehiloeng e hoammeng e lokela ho feta kamora likhoeli tse 3.
U qhibilihisa nama e hoammeng joang?
Ha u qhibilihisa lijo tse leqhoa, ho molemo ho rera esale pele le ho qhibiliha ka sehatsetsing moo li tla lula li le mocheso o sireletsehileng, o sa khaotseng - ho 40 ° F kapa ka tlase. Ho na le litsela tse tharo tse sireletsehileng tsa ho qhibilihisa lijo: ka sehatsetsing, metsing a batang le ka microwave.
Ke qhibilisa onto ea ka joang?
Li-ovens tse ngata tse fenethiloeng kapa tse nang le mesebetsi e mengata li kenyelletsa ts'ebetso ea defrost - sheba letšoao la kristale ea leqhoa kapa hlahloba buka ea hau. Tlosa sephutheloana leha e le sefe 'me u tšele nama kapa tlhapi ea hau e hatselitsoeng bohareng ba ontong ea hau, ho etsa bonnete ba hore ho na le sebaka se lekaneng sa hore moea o potoloha, khetha mosebetsi oa defrost' me u tsamaee letsatsi la hau.
Na ke lokela ho theola seteike pele ke pheha?
Ho pheha seteiki ha se hoamisitsoe ho tlisa litholoana tse ntle. Ha u pheha steak e hatselitsoeng, u se ke ua e senya pele bakeng sa liphello tse molemo.
U pheha joang lijo tse hoammeng ka ontong?
Preheat ontong ho ea ho likhato tse 350. Tlosa lijo ka har'a sephutheloana ebe u li kenya ka setsing se bolokehileng ka ontong. Koahela setshelo ka foil hore lijo li se omelle. Hang ha ontong e fihlile mocheso, chesa ka metsotso e ka bang 30 kapa ho fihlela sekotlolo se fihla mocheso o ka hare oa likhato tse 170.
O ka phenyekolla halikiloeng e hoammeng?
Mokhoa oa ho batla o fapaneng o bonolo, ha o na thuso, 'me o ka qala ka kotloloho ho tsoa ho leqhoa. Hape e tla u fa nama e makatsang ka ho fetesisa, e bonolo, e phehiloeng ka mokhoa o phethahetseng hohle le ka lehlaka le leholo la crispy.
Nka hlakola nama ea khomo kapele joang?
Ka matsatsi a seng makae ha u ka etsa lijo tsa mantsiboea kelellong ea hau, u ka sebelisa microwave ho theola nama ea khomo kapele. Tlosa liphutheloana tsohle, ebe u beha nama poleiting ebe u e kenya microwave ka matla a 50% metsotso e 2 ho isa ho e 3, u potoloha le ho phunya nama ea khomo metsotsoana e meng le e meng e 45, ho fihlela e qhibilihile ka botlalo.
A na u ka pheha ho besoa ka serame?
Ho chesa hamonate ho e kenya ka har'a ontong ea hau e hoamisitsoeng, ee e hoamme. … E koahele ebe o e beha ka ontong ka tlase (ke e apere ka likhato tse 250 F). Ke tloaetse ho beha besitse ka ontong ka 3:00 bosiu ebe ke e pheha ho fihlela nako ea lijo tsa mantsiboea ka 7:00 bosiu. Ha u e pheha e hoamisitsoe ka moea o tlase bonyane lihora tse 4, ho besoa e tla ba ntho e khahlisang.
O ka qhibilihisa nama ka kotloloho ka metsing?
Mocheso o fetisoa ka potlako ka metsi ho feta moea, kahoo o tsamaea kapele ho feta khaontareng. (Ke ka lebaka leo batho bohle ba ileng ka metsing ka 'Titanic' ba ileng ba hlaseloa). Haeba nama ea hau e le ka har'a sephutheloana se koahelang metsi (mokotla oa polasetiki o tiisitsoeng o se nang moea) o ka o maneha ka kotloloho ka metsing.
Na ho hobe ho pheha khoho e hoammeng?
Ho ea ka USDA, e, u ka pheha khoho ea hau e halikiloeng ka polokeho, ha feela u latela litataiso tse akaretsang tse 'maloa. Bakeng sa ho tlola mohato oa ho qhibilihisa ebe o fetola khoho ea hau e halikiloeng hore e be lijo tsa mantsiboea tse phehiloeng ka botlalo, tse bolokehileng, sebelisa ontong ea hau kapa setofo ebe o eketsa nako ea hau ea ho pheha bonyane 50%.
U pheha nama ea taco e hoammeng joang?
litaelo
- Preheat skillet ka mocheso o mofuthu.
- Beha khomo ea nama ea khomo e nang le serame ka skillet. Sheba metsotso e 4, ebe u koala le ho tlosa nama ea khomo e phehiloeng. …
- Hona joale eketsa monokotšoai oo u o lakatsang, ekaba kumine le salsa bakeng sa tacos kapa konofolo le sopho ea hau ea favortie marinara.
Lilemo tse 1. 2019 г.