Ju gjithashtu mund të përdorni tiganin për të bërë produkte të pjekura. Pjekja e ushqimit në tiganin e ajrit mund të jetë e dobishme sepse do të kurseni kohë duke mos pasur nevojë të ngrohni paraprakisht furrën. … Por nëse preferoni të keni një cilësi më të butë të jastëkut, kthehuni në furrë. Rrotullat e kanellës janë një nga ushqimet tona të preferuara për të gatuar në tigan.
Si të piqni me një skuqje ajri?
Së pari, sigurohuni që ta ngrohni furrën në temperaturën e duhur përpara se të shtoni ushqimin tuaj. Funksioni i skuqjes me ajër funksionon më së miri për pjekje në një raft të vetëm furre dhe mund të programohet midis 170°F dhe 550°F. Kjo lejon që ajri të qarkullojë rreth ushqimit, duke e lënë atë të gatuar në mënyrë të barabartë dhe të shijshme.
A është pjekja në një tigan me ajër e njëjtë me një furrë?
Përgjigja e shpejtë është, një fryerje me ajër është thjesht një furrë më e vogël me konvekcion me një emër tërheqës. Nuk ka asnjë skuqje të vërtetë brenda një fryerjeje me ajër - kjo për shkak se një fryerje me ajër gatuan ushqimin përmes pjekjes me konvekcion.
Çfarë nuk mund të gatuani në një tigan me ajër?
5 gjëra që nuk duhet të gatuani kurrë në një furrë ajri
- Ushqimet e rrahura. Nëse ushqimi nuk është i para-skuqur dhe i ngrirë, ju do të dëshironi të shmangni vendosjen e brumit të lagur në tiganin e ajrit. …
- Zarzavate të freskëta. Zarzavatet me gjethe si spinaqi do të gatuhen në mënyrë të pabarabartë për shkak të ajrit me shpejtësi të lartë. …
- Rosto të tëra. …
- Djathë. …
- Kokrra të papërpunuara.
Si ta ktheni një fryerje me ajër në furrë?
Për të shndërruar një recetë të gatuar në furrë në një tiganisje, rregulli i përgjithshëm i Masonit është që të zvogëlojë temperaturën e sugjeruar me 25 ° F dhe më pas të shkurtojë kohën e gatimit me rreth 20%. Thjesht përdorni butonin e pauzës në makinën tuaj për të kontrolluar herë pas here gatishmërinë dhe rrokullisjen për një mprehtësi të balancuar në të gjitha anët.
Pse frigoriferët e ajrit janë të këqij për ju?
Jo vetëm që skuqja në ajër rrezikon të krijojë akrilamide, por hidrokarburet aromatike policiklike dhe aminat heterociklike mund të rezultojnë nga të gjitha gatimet me mish në nxehtësi të lartë. Këto komponime kanë lidhje me rrezikun e kancerit, sipas Institutit Kombëtar të Kancerit.
Mund të vendosni një tepsi për ëmbëlsira në një tigan me ajër?
Tepsi për ëmbëlsira me ajër
Në thelb, çfarëdo që mund të përdorni në një furrë konvencionale për sa i përket materialit, mund ta përdorni në fërgesën tuaj të ajrit. Kjo do të thotë që ju mund të përdorni tigane alumini, enë guri dhe silikon rezistent ndaj nxehtësisë me cilësi më të lartë.
Cilat janë disavantazhet e një fryerje me ajër?
E keqja
Skuqja në ajër gjithashtu prodhon temperatura të larta me një ritëm shumë të shpejtë, duke e bërë kështu jashtëzakonisht të lehtë djegien e ushqimit. Dhe ushqimi i djegur mund të jetë kancerogjen. Përveç kësaj, shton Cucuzza, për shkak se shumica e pajisjeve gatuajnë 1 deri në 3 kilogramë ushqim në të njëjtën kohë, mund të jetë sfiduese për të skuqur vaktet në ajër për një familje të madhe.
Cili është fryerja apo furra më e shëndetshme?
Cili është më i shëndetshëm? Gatimi me një fërgesë me ajër në vend të një furre me konvekcion nuk prodhon ushqim më të shëndetshëm në vetvete, por ka një avantazh për të përdorur një fërgesë me ajër nëse po përpiqeni të shkurtoni kaloritë - domethënë, se dizajni parandalon ushqimin të ulet dhe thithjen e vajit të tepërt.
A mund të vendosni letër alumini në një tigan me ajër?
Lajmi i mirë, përgjigjja e thjeshtë është po. Mund të përdorni letër alumini në fryerjen e ajrit. Gjithsesi, varet vërtet nga modeli i tiganit tuaj të ajrit dhe lloji i ushqimit që po gatuani. Përpara se të shtoni fletë kallaji në fryerjen tuaj, sigurohuni që të kontrolloni manualin e pronarit për udhëzime specifike që kanë të bëjnë me markën dhe modelin tuaj.
A mund të skuqni pica në ajër?
Procesi i përgjithshëm për gatimin e një pica të bërë në shtëpi në një tigan ajri shkon diçka si kjo: Mblidhni pica në tiganin e ajrit. … Gatuani në 375 gradë F për rreth 7 minuta, ose derisa kore të marrë ngjyrë kafe të artë dhe djathi të jetë shkrirë.
A mund të skuq vezët në fërgesë me ajër?
Vendoseni tiganin e vogël, prej alumini në koshin e fryerjes me ajër. Shtoni gjalpin dhe ziejini në 350 gradë për 1 minutë. … Hidhni vezët e plasaritura në tiganin e nxehur dhe të lyer me gjalpë. Gatuani në 320 gradë në tigan me ajër për rreth 4-5 minuta për qendrën e lëngshme ose 6-7 minuta për një të verdhë më të fortë.
A është Airfryer më i shpejtë se furra?
Ushqimi i gatuar në një tigan me ajër është i njëjtë me ushqimin e pjekur në furrë.” Thënë kështu, tiganisjet me ajër në përgjithësi kanë aftësi më të shpejta të transferimit të nxehtësisë se shumica e furrave, të cilat mund të shkurtojnë kohën e gatimit të ushqimeve të caktuara dhe të krijojnë një shtresë të jashtme më të freskët – jo ndryshe nga ajo e ushqimit të skuqur.
A mund të përdor fryerje me ajër në vend të mikrovalës?
Po kjo është. Ju vendosni ushqimin në shportën e tiganisjes me ajër ose në raftet e një furre me fërgesë me ajër, ashtu si do të përdorni pjatën e mikrovalës për të gatuar ose ngrohur ushqimin.
A është fryerja me ajër më e shpejtë se furra?
Fërguesit e ajrit gatuajnë më shpejt se furrat me konvekcion dhe nuk kërkojnë ngrohje të një pajisjeje të madhe, si furra juaj me madhësi të plotë. Raftet e tyre të shpuar gjithashtu lejojnë që yndyra të pikojë mbi tiganin e pikimit, kështu që ushqimi juaj të mos thithë vaj të tepërt, i cili minimizon kaloritë dhe bëhet më i freskët pasi është më i thatë.