Thjesht rrisni temperaturën e furrës me 25 gradë F dhe zvogëloni kohën e pjekjes me një të katërtën. Në këtë shembull të veçantë, meqenëse tigani juaj është 1 inç më i madh, më shumë sipërfaqe do të ekspozohet. Lëngu në brumin e tortës do të avullojë më shpejt, që do të thotë se do të piqet më shpejt.
Si ta ndryshoni madhësinë e një tavë pjekje?
Për tavat katrore dhe drejtkëndëshe, shumëzoni gjatësinë e anëve. Për shembull, një tavë pjekjeje 9×13 inç është 117 inç katror. 9×13 = 117. Për tava rrethore, përcaktoni sipërfaqen duke shumëzuar rrezen në katror me π.
A mund të përdor 9 × 9 në vend të 8 × 8?
Jo aq e vështirë! Vetëm duke i hedhur një sy dy tiganëve, mund të mendoni se një tigan 9 inç është shumë afër në madhësi me një tigan 8 inç me të njëjtën formë, duke e bërë kështu një zëvendësues të arsyeshëm. Por nëse kontrolloni grafikun, do të zbuloni se një tigan katror 9 inç është më shumë se 25% më i madh se një tavë katrore 8 inç.
Sa kohë duhet për të pjekur një bukë të vogël?
Në mini tavat e errëta me përmasa mesatare, zvogëloni kohën me 25% dhe më pas kontrolloni pesë minuta më herët. Shumë receta zgjasin 22 deri në 25 minuta. Në mini tepsitë e errëta të përmasave të vogla, le të themi tavat tona lidhëse me tetë petë, koha e pjekjes është më shumë si kifle me bukë, jo me bukë. Shumë receta zgjasin 18 deri në 20 minuta.
A kërkojnë bukë më të vogla kohë për tu pjekur?
Bukë të shumta: Në furrat më të mëdha, mund të mos nevojitet shumë kohë shtesë, por në ato më të vogla (ose nëse piqen pa gur), mund t'ju duhet të rrisni kohën e pjekjes me 10% deri në 20%. Nëse receta kërkon avull, nuk keni pse të rrisni sasinë e ujit që përdorni.
Cilat janë madhësitë standarde të tavës për pjekje?
- Gjellë pjekje drejtkëndëshe. Madhësia më e zakonshme është 9 me 13 inç. …
- Tavë katrore me tortë. Zakonisht katrorë 8 ose 9 inç, megjithëse mendoj se madhësia më e madhe është më e gjithanshme (dhe megjithatë unë i posedoj të dyja, oh, dhe një 7-inç gjithashtu). …
- Një tavë me bukë. …
- Tava e rrumbullakët e tortës. …
- Pjatë byrek. …
- Më shumë nga Voraciously:
18 qershor. 2018 г.
Çfarë duhet të bëni nëse tigani për pjekje është shumë i madh?
Këshillë: Ndryshimi i madhësisë së tavave të pjekjes
Nuk keni tavën e pjekjes me madhësinë e duhur për një tortë ose tavë? Zvogëloni një madhësi më të madhe thjesht duke formuar një copë fletë metalike të rëndë dhe duke e vendosur në tigan për t'u përshtatur me dimensionet e dëshiruara siç tregohet.
A do të barazohen 2 tiganë 8 × 8 me 9 × 13?
Po, vetëm për të bërë matematikën: një tigan tetë inç është 64 inç katror (8 × 8 = 64), kështu që dyfishi do të ishte 128 inç katror. 9 × 13 = 117 inç katror. Pra, ndryshimi midis dyfishuar 8 × 8 dhe 9 × 13 është 11 inç katrorë nga afërsisht 120, ose më pak se dhjetë përqind diferencë.
A është një tigan 8 × 8 gjysma e madhësisë së një 9 × 13?
Pritini Recetën tuaj në Gjysmë
Ju jeni me të vërtetë me fat kur bëhet fjalë për përdorimin e një tigan 8 × 8: është pothuajse saktësisht gjysma e madhësisë së pjatës tuaj më të madhe të tavës! Një tigan me përmasa 13 × 9 mat 117 centimetra katrorë sipërfaqe, i cili do të mbajë rreth 14 gota ushqim. Sipërfaqja 8 inç e tiganit 8 × 64 mund të përmbajë deri në 8 gota.
Si ndikon madhësia e tiganit në kohën e pjekjes?
Po, madhësia e tiganit ka rëndësi kur bëhet fjalë për kohën dhe temperaturat e pjekjes. Në këtë shembull të veçantë, meqenëse tigani juaj është 1 inç më i madh, më shumë sipërfaqe do të ekspozohet. … Lëngu në brumin e tortës do të avullojë më shpejt, që do të thotë se do të piqet më shpejt.
Në çfarë temperature piqni bukë?
Piqeni në 375 ° derisa kafe e artë dhe buka të duket e zbrazët kur trokitni ose të ketë arritur një temperaturë të brendshme prej 200 °, 30-35 minuta. Hiqeni nga tigani në raftet e telit që të ftohen.
Pse buka ime e bërë në shtëpi është kaq e rëndë?
Buka e dendur ose e rëndë mund të jetë rezultat i mos gatimit të brumit mjaftueshëm gjatë. Përzierja e kripës dhe majasë së bashku ose Humbja e durimit në mes të formimit të bukës tuaj dhe nuk ka tension të mjaftueshëm në bukën tuaj të përfunduar para pjekjes.
Sa kohë duhet për të pjekur një copë bukë në 350?
Piqeni në 350 gradë F (175 gradë C) për 30-40 minuta.
Sa bukë mund të piqni njëherësh?
1 Përgjigje. Nëse furra juaj nuk është fuqizuar në mënyrë dramatike, nuk duhet të keni nevojë të rregulloni fare kohën e pjekjes - dhe nëse është aq e ulët, ndoshta sepse është një furrë kundër tavanit, duhet të piqni vetëm një bukë në të njëjtën kohë.
A mund të pjek 2 bukë banane në të njëjtën kohë?
Përgjigje. Ju mund të dyfishoni një recetë standarde të bukës me banane, për sa kohë që brumin e piqni në dy tepsi me të njëjtën madhësi, ose njëra pas tjetrës. (Ju nuk specifikuat ndonjë ekstrakt, por nëse përdor bajame, nuk do ta dyfishoja; është diçka mjaft e fuqishme.)
A mund të piqni dy bukë të thartë në të njëjtën kohë?
Për të bërë dy bukë, dyfishoni të gjithë përbërësit nga fillimi, por mbani të njëjtat afate kohore. … Nëse lini dy përzierje të vetme të ngrihen, mos prisni asgjë, thjesht formoni secilën petë individuale. Kjo metodë e bërjes së më shumë se një buke në të njëjtën kohë, do të funksionojë si për të bërë bukën e thartë BLME, ashtu edhe për bukën tradicionale të brumit të thartë.