Sa kohë zieni pulën para se ta vendosni në skarë?
Gjoksit të pulës i duhen rreth 10 minuta për tu zier. Këmbët, kofshët dhe lagjet zgjasin rreth pesë minuta dhe krahët e pulës zgjasin 15 deri në 20 minuta. Pas zierjes, ato mund të fshihen me erëza. Ngroheni skarën për 15 minuta dhe vendoseni pulën, duke e lënë të gatuhet për 10 deri në 15 minuta para se ta ktheni përmbys.
Sa kohë mund ta ziej mishin e pulës?
Për shembull, një pulë e tërë do të duhej rreth 30-40 minuta për të zier, ndërsa gjoksit të pulës duhet të duhen vetëm rreth 10 minuta për të zier. Nëse përdorni këmbë pule ose kofshë pule, mund t'i lini të ziejnë për rreth 5 minuta, gjë që vlen edhe për lagjet e pulës.
Sa kohë piqni pule në secilën anë?
Sa kohë piqni pule në secilën anë? Grijeni gjoksin e pulës rreth 5 minuta në secilën anë.
Si nuk e gatuani pulën në skarë?
Mënyra më e mirë për t'u marrë me këtë çështje është të siguroheni që pjesa juaj e pulës të mos jetë shumë e trashë. Pritini gjokset e trasha të pulës për së gjati dhe më pas vendoseni pulën në grilat e skarës. Mund ta gatuani pulën në nxehtësi të drejtpërdrejtë, por mos e bëni shumë të nxehtë në skarë.
A mund ta piqni pulën pasi ta keni zier?
Ju e zieni pulën para se ta pjekni në skarë! Kjo ndihmon për të siguruar që pula të jetë gatuar plotësisht dhe të mbyllet në disa nga lëngjet në mënyrë që pula juaj të mos përfundojë e thatë. … Koha juaj e pjekjes në furrë mund të ndryshojë në varësi të madhësisë dhe prerjes së pulës që zgjidhni, kështu që përdorni gjithmonë një termometër mishi për t'u siguruar që është gatuar në temperaturën e duhur.
A duhet të vendos vaj në pulë para pjekjes në skarë?
Lyejeni vajin e pulës para pjekjes në skarë
Para se të shtoni pulën në skarë, sigurohuni që të lyeni me vaj dhe lyejeni sipërfaqen e mishit me një vaj të lartë të pikës së tymit. Vaji i ullirit ose fara e rrushit janë zgjedhjet e mia kryesore. Ky proces ndihmon për të parandaluar ngjitjen e pulës dhe erëzave në pjatën e skarës.
A është zier pula KFC së pari?
"Ekziston një perceptim që, për shkak se është ushqim i shpejtë, do të arrijë i gatuar paraprakisht dhe pastaj hidhet në një tigan dhe më pas shërbehet," tha Lawson për gazetën. …
A mund ta gatuani pulën një natë më parë?
Mund ta gatuani pulën një natë para tiganisjes dhe ta lini të ftohet para se të ftohet. Sigurohuni që të gatuani pulën e zier sa më shpejt të jetë e mundur. Nëse doni ta mbani më gjatë, ngrini në vend që ta ftoni vetëm.
Si e zieni pulën në ujë?
Udhëzime:
- Vendoseni pulën në një tenxhere të madhe, së bashku me qepët, karotat, selinon dhe kokrrat e specit. Shtoni ujë ose supë për të mbuluar.
- Mbuloni tenxheren dhe lërini të ziejnë. …
- Për një pulë të tërë gatuajeni për rreth 90 minuta. …
- Hiqeni pulën, lëreni të ftohet dhe copëtojeni me një pirun ose copëtoni mishin me thikë.
1 септември. 2020 г.
Si ta piqni pulën perfekte?
Marinoni për 30 minuta (ose deri në 4 orë) para se të gatuani pulën. Ngrohni skarën në nxehtësi mesatare të lartë. Vendoseni pulën në skarë për 7-8 minuta. Kthejeni përmbi dhe gatuajeni edhe 7-8 minuta të tjera ose derisa të mos mbetet ngjyrë rozë dhe pula të arrijë 165 ° F.
Si e dini kur pula është bërë në tigan?
Temperatura e përsosur e brendshme është 165 gradë për mishin e errët, 160 gradë për të bardhën. Nëse nuk keni një termometër të lexuar në çast, gjithmonë mund të bëni një prerje të vogël në mes për të kontrolluar nëse bëhet fjalë për errësirë në qendër.
Sa kohë duhet për të pjekur pule në skarë?
Koha mesatare e tiganisjes
- Gjoks pule, pa kocka, pa lëkurë - 6 - 8 ons do të zgjasin nga 8 deri në 12 minuta mbi nxehtësinë mesatare direkte (350 ° F)
- Gjoks pule, në kocka-10-12 ons-30 deri në 40 minuta mbi nxehtësinë mesatare indirekte.
- Këmbë ose kofshë, në kocka-30 deri në 40 minuta mbi nxehtësinë mesatare indirekte.
Si e piqni pulën e papërpunuar?
Vendoseni lëkurën e pulës lart në pjesën më të ftohtë të skarës. Vendosni kofshët dhe shkopinjtë më afër flakëve dhe vendosni krahët dhe gjinjtë më larg. Krahët dhe gjinjtë gatuajnë më shpejt dhe mund të thahen ose digjen. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni për rreth 15 minuta.
Sa kohë piqni pule në 450?
Në varësi të trashësisë së gjinjve tuaj të pulës, pjekja e pulës në 450 ° F duhet të kërkojë një kohë gatimi prej rreth 15-18 minutash (në varësi të trashësisë/madhësisë së gjinjve tuaj të pulës). Yshtë e shpejtë dhe e lehtë.
Pse pula e pjekur në skarë është e fortë?
Një nga shkaqet kryesore të pulës prej gome është pjekja e tepërt e mishit. Pula duhet të gatuhet shpejt me nxehtësi relativisht të lartë. Meqenëse shumica e gjinjve pa kocka pa lëkurë nuk kanë të njëjtën trashësi, e bën të vështirë gatimin e tyre në mënyrë të barabartë. … Mënyra më e mirë për ta përcaktuar këtë është përdorimi i një termometri të mishit.