O le a le temp oe kuka ai se brisket i?

O le maualuga o le vevela o se pusa ulaula lelei o le 195 ° F, ae ia manatua o le vevela i totonu o le brisket e mafai ona siitia i le 10 tikeri tusa lava pe ua uma ona aveese mai le meaʻai.

E fai le brisket ile 180?

E faia le faʻasusu pe a oʻo le vevela i le 180 tikeri i le 185 tikeri F i totonu pe a o se tui e faigofie lava ona sosolo i totonu ma fafo o aano o manu. Aveese ma tuu le brisket e malolo mo le tusa ma le 10 minute.

O le a le vevela e tatau ona vela ai le brisket?

A o'o le brisket i le vevela i totonu o le 165 i le 170 tikeri F i luga o le fua vave faitau aano o manufasi (pe a ma le 4 i le 5 itula), aveese mai le mea'ai ma fa'alua afifi i le alumini pepa e taofi ai le sua mai le tafe i fafo.

Mafai ona 'ai le brisket i le 170?

Mopper aano o manu

Afai e le oʻo i le 190 * le vevela i totonu o le brisket e leʻo vaivai. E masani ona ou ave la'u mea i le 195 - 200. Afai e na'o lau kuka i le 170* e le mafai lava ona e faauma le brisket.

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O le a le vevela e te toso ese ai le brisket mai le ulaula?

I le 160-170 tikeri, toso mai fafo, faʻalua afifi faʻamau i le pepa alumini, tuʻu i tua i le tagata ulaula ma faʻaofi le suʻesuʻe i le sili ona mafiafia vaega o aano o manufasi. Faateleina temp o ulaula i 300 tikeri. A oʻo i totonu le sili atu 200 lapoʻa aano o manufasi i luga ole XNUMX tikeri, aveʻese leisi, tatala ma tuʻu ia malolo mo le itula. Fasi ma tautua.

Mafai e oe overcook brisket?

I le tasi itu, ioe, oe mafai ona soʻona kukaina soo se mea ma o le a sau i fafo matutu. Afai e te kuka i le tenps fautuaina, ona sili atu lea o le avanoa latou te le faia. Kuka i le 185 ° i le 205 ° mo tosoina e tatau ona taofia pea le susū; tui muamua o le a mautinoa lava fesoasoani ia.

E fai le brisket ile 190?

Atonu e te maua le ma'a'a malō pe a e fa'aogaina le Sate Lick laina ole 165-175 tikeri. LINE LALO: Kuka i le 190 tikeri.

E tatau ona ou afifi loʻu fusi i le pepa alumini?

Talu ai ona o le pepa pepa e faia ai se fa'amaufa'ailoga mautu, o le a fa'avavevave ai le faiga o le kuka. Toe, ia mautinoa o loʻo e fuaina le vevela o lau brisket ia le itiiti ifo i le 30 minute uma. O le tasi fa'aletonu o lenei fa'amaufa'ailoga fufusi o le pa'u e te faia o le a susū ma vaivai i le taimi mulimuli o le kuka.

E te kuka itu gaʻo gaʻo i luga pe lalo?

E le faʻatumauina le gaʻo pe a fai e vela i luga le gaʻo. 2. E le gata i le faʻamaʻaina o le fusi, o le kukaina o le gaʻo e ono lamatia ai: O le gaʻo gaʻo suamalie o le a paʻu ifo i lalo le aano, ono fufulu ese le faʻamanu i luga o povi. 3.

E fai le brisket ile 175?

Fa'asusu le brisket i le pulu fa'ama'i. Kuka i totonu o le ogaumu po'o le ulaula se'ia o'o le vevela i totonu i luga o le fua fa'atatau o manufasi faitau vave e o'o i le 175 tikeri F, pe a ma le 6 i le 8 itula. Aveese le aano o manu mai le ogaumu poʻo le ulaula ma afifi i se faʻailoga faʻalua o le alumini pepa e faʻamau ai sua.

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O le a le umi e te faʻatagaina ai le faʻasusu?

O le mea lelei, o le taimi malolo brisket e tatau ona le itiiti ifo i le 1 le itula pe afai e te faanatinati. Afai e te fuafua e 'ai mulimuli ane, tu'u pea mo le lua itula ina ia malolo lelei.

Mafai e le brisket stall i le 175?

O le a le Stall? Ae tatou te le'i fa'aauau atu, se'i o tatou fa'aalu sina taimi e talanoa ai e uiga i Le Stall (AKA The Brisket Stall po'o le BBQ Stall). E tupu lenei mea pe a o'o le vevela i totonu o lau aano o manufasi i le va o le 145 i le 175 tikeri F i le mea o lo'o fa'asao ai le sua o le aano, o lea e maalili ai le aano ma fa'agesegese ai le faiga o le kuka.

O le a sili atu le agamalu o le brisket pe a umi ona kuka?

Le lava kuka leisa

Afai o lo'o e ulaina ile 225 tikeri Fahrenheit ulaula, e mafai ona alu ile itula ma le sefululima minute ile pauna. … O le tala fiafia e sili atu le tofo o le brisket i le aso e sosoo ai, ma e sili atu ona vaivai pe a nofo.

O le a le umi e te ulaulaina ai se fusi i le 225?

Siaki le vevela A o ulaula

Ina ia ausia ia sili ona lelei iʻuga, ou te kukaina le pipi i le 225 tikeri mo le 1 itula ma le 15 minute i le pauna.

Aisea ua mago ai la'u brisket ulaula?

O nisi taimi, o se mago brisket mafai ona mafua mai i le tulaga na ia kuka i totonu. A o uma brisket o le a fai si eseesega, tele o tagata iloa o kuka brisket i sili atu maualuga o le vevela mo se taimi umi o le a faʻamago vave.

O lea ou te kuka