Faʻavevela le apa i luga atu o le auala, ma liusuafua le 1 Tasi pata i totonu o le tanoa pe faʻaopopo le 1 Tbsp o le isi gaʻo e falai le povi i totonu. Tipi i nisi taimi. O le a faʻaalia se suavai i totonu o le apa; fai pea le kuka seʻi paʻu le vai, ae leʻo le suauʻu.
E lelei le kukaina o povi fa'apala ma pata?
Afai e te faʻaopopoina le pata i le povi faʻapalapala, fai mai, burgers i totonu o se apa, e sili atu le tofo, ma tuʻuina atu ia i latou sina paʻu i fafo, ma ioe, uiga i se lanu sili atu. E tutusa ma steaks. E le faia ona o le mana’omia, ae fai ona o le suamalie.
E leaga le kukaina o aano o manu i le pata?
Oe tatau ona suʻesuʻe lau steak i kuka suauʻu, ae le o pata. O le pata e maualalo lona tulaga o le asu ma o le a mumu i le vevela vevela e te manaʻomia e fai ai steak e mama lelei ma enaena enaena i fafo, ae agamalu ma susua i totonu.
E mafai ona ou faaaogaina le pata nai lo le suauu mo le falai?
O le pata e tele lava le ga'o, ae o lo'o i ai fo'i vai ma susu susu e mafai ona suia ai nisi o faiga kuka. … Falai: E maualalo le asu o le pata nai lo o suauu tatou te fiafia i ai mo le falai. Fa'aaoga le ghee po'o le pata fa'amanino iinei mo fa'ai'uga sili. Pan-Frying: Ioe, e mafai ona e fa'aogaina le pata mo fua faigofie falai falai!
Tatau ona kuka burger i le suauʻu poʻo le pata?
Kuka burger i se suauu po o ga'o e maualuga le asu, e pei o le suauu avoka po o le suauu araisa. Aloese mai le pata ona e masani ona mu. E na'o le suau'u lava e te mana'omia e fa'asusu ai lau apa.
E mafai ona ou kukaina le pisupo eleele ma pata nai lo le suauu?
Fa'avela le apa i luga a'e tonu lava, ma liusuavai le 1 sipuniti o pata i totonu o le apa pe fa'aopopo i ai le 1 sipuniti o le isi ga'o e falai ai le povi. … O le a aliali mai se vai i totonu o le apa; fa'aauau pea le kuka se'ia mou atu le vai, ae le o le suāu'u.
Mafai ona e falai aano o manufasi i pata?
E pei ona e vaaia, i le va o le pata ma le suauʻu, o le pata e i ai lona tulaga paʻu maualalo tele. Ona o lenei, pe a e faʻainuina se apa vevela ia lava e suʻesuʻe ai lau steak, o le tuʻuina o se tamaʻi pata i le muamua o lona uiga e ono mu. … Mo isi aano o manufasi e vela i le maalalo o le vevela poʻo le itiiti o le taimi, e mafai ona sili atu le lelei o le pata.
Tatau ona kuka ma le pata?
Ae talu ai o meaʻai kuka uma e i ai ona malosiʻaga faʻapitoa ma vaivaiga, e le tatau ai ona faʻaaogaina le pata e kuka ai mea uma. O le mea moni, e tatau ona faʻaaoga faapitoa mo le kukaina fuamoa, caramelizing aniani, ma le faʻamaeʻaina o polotini poʻo tuʻufaʻatasia ipu.
E mafai ona e sua i le pata?
O le ki i le fa'apa'u o le fa'amautinoaina ua lava le vevela o le apa. … Aveese le apa mai le afi, ma faaopoopo i ai sina pata po o le suauu e ufiufi ai le pito i lalo. O le pata poʻo le suauʻu e tatau ona faʻamafanafanaina, ae e le tatau ona mu. Fa'aopoopo mea'ai e fa'asala; ‘aua ne‘i fa‘agaoioi se‘ia o‘o ‘ina tupu se pa‘u.
E te manaʻomia le suauʻu e kuka ai fasi povi?
O le suauʻu e fesoasoani e puipuia le 'aʻano povi mai le pipiʻi ma faʻaputuputu i totonu o le apa, aemaise pe a fai o loʻo e faʻaaogaina le uamea uʻamea. Faʻaaoga sina laʻau faʻaopopo pe a fai oe kuka ni povi paʻe.
E leaga le falai i le pata?
Leai, e le mafai ona e falai loloto ile pata. E le mafai lava ona taulimaina le vevela; e enaena ma mu ae e te le'i o'o i le vevela falai loloto. I se faʻamatalaga e te faʻapea ai o suauʻu fualaau faisua e le mautu pe a faʻamafanafanaina, ae o le mea moni o le faʻafeagai: o le pata e sili atu ona le mautonu pe a vevela.
E mafai ona fa'aoga le pata nai lo le suauu?
Oe mafai matua suia le pata mo le fualaʻau suauʻu. Faʻaaoga le aofaʻi lava e tasi o faʻatonu mai i faʻatonuga (mo se faʻataʻitaʻiga, afai e manaʻomia le 1/3 ipu suauʻu, faʻaaoga le 5 1/3 sipuni pata). Liusua i lalo, ona faʻamalulu malie lea. Atonu e te le toe foʻi i le suauʻu!
E tatau ona e falai i le pata?
E aoga tele le pata mo le falai o fasi fasi aano o manufasi poʻo iʻa e manaʻomia ai le enaena malamalama. E aoga foi mo fualaʻau ua tipiina i ni toniga tutusa. E falai i le pata, mua'i fa'avela lau apa i luga ole vevela ma fa'aopopo le pata.
E te tu'uina le pata i luga o burgers?
Fa'aopoopo lau burger vela i lau pa'u tao. Ma na'o le tu'u o se pati pata faaopoopo i luga e tu'u ai sina suamalie ga'o i le burger. O le pata e mafai foi ona fesoasoani i nisi taimi e ufiufi ai soʻo se "le atoatoa" i le kuka, poʻo le ave o le burger i le mea e sili ona lelei.
O le a le mea e fai ai ma pata pata?
A o'o mai i povi, e te mana'o i povi fou. … O sina fa'amalosi e fa'amaufa'ailogaina ai le aano o povi, fa'amaumau le susū i totonu ma tu'uina atu ai i lau burger le tofo o le steak. E le gata e faʻaopoopoina ai le tofo ma le tele o meaʻai i mea uma, o le mea lea e avea ai le ButterBurger ma ButterBurger. E le pa'i au mea'ai i le mea'ai se'i uma ona e oka.
E tatau ona e fa'aopoopoina le aniani i le aano o le burger?
A e galue i aano o manufasi e sili ona lelei, o aniani tu'u fa'afefiloi i patties e le mana'omia—ma e fa'aluaina mo aniani mata. O isi mea e tu'u ai: fuamoa, falaoa falaoa, kumina, pauta kaliki, fa'ama'i taco, ma isi. E le o se falaoa aano, tagata! O lena tala, aua le fa'atauva'a le masima ma le pepa.