Tali vave: E fa'afefea ona e kukaina se mea e seasea maua?

Mo le mea'ai sili ona lelei e le masani ai, kuka mo le 9-12 minute mo le 1-inisi le steak, ma le 12-15 minute mo le 1½ inisi le steak, liliu pe a ma le 1 minute a'o le'i o'o i le afa. E tatau ona 130°F le fua o le vevela o aano o manu.

O le a le umi e te kukaina ai se sirloin steak i luga o le mea'ai mo se mea e seasea?

Faʻamau ia steak i luga o le meaai tunu ma kuka seʻia auro enaena ma fai sina malala, 4 i le 5 minute. Liliu ia steak ma faʻaauau le tunu 3 i le 5 minute mo feololo-seasea (o le vevela i totonu o le 135 tikeri F), 5 i le 7 minute mo feololo (140 tikeri F) poʻo le 8 i le 10 minute mo feololo-lelei (150 tikeri F ).

E fa'afefea ona e kuka le sirloin steak medium-seasea?

Faatonuga kuka: Maualuga Sirloin

  1. Laʻau muamua i le 400 ° F.
  2. Vaitau steaks ma masima ma le pepa.
  3. I totonu ole kalisi, faʻasasaʻo le 2 sipuniti o le suauʻu olive i luga ole vevela-vevela e toeititi lava a ulaula.
  4. Sear steaks 2 minute i itu taʻitasi.
  5. Tunu i le ogaumu 6 - 8 minute i itu taʻitasi mo feololo-seasea.
E FIAFIA:  O le a le mea e fai pe a oso mai se ma'i fula?

O le a le umi e te kukaina ai se sirloin i itu ta'itasi?

SIRLOIN STRIP STEAKS, RIBEYE STEAKS & PORTERHOUSE STEAKS

mafia Seasea 110 i le 120 F. Feololo 130 i le 140 F.
1 " 4 minute ITUʻESU Itu 6 minute ITUʻESU Itu
1.25 " 4.5 minute ITUʻESU Itu 6.5 minute ITUʻESU Itu
1.5 " 5 minute ITUʻESU Itu 7 minute ITUʻESU Itu
1.75 " 5.5 minute ITUʻESU Itu 7.5 minute ITUʻESU Itu

O le a le vevela e tatau ai ona faʻapipiina mo pito i luga sirikini steak?

Afai e te mana'o moni lava e fao lau vevela kuka, lagona le saoloto e fa'aoga se fua fuamoa aano o manu e faitau vave. E tatau ona tosoina se mea'ai e le masani ai i le va o le vevela i totonu 130-135 tikeri F. O le mea lea e matua'i taua lava: tu'u lena steak e malolo.

E fa'afefea ona e kukaina se steak e le masani ai?

Mo steak 1.5cm-mafiafia:

  1. Seasea - 1-1 1/2 minute i itu taitasi. Medium - 2-3 minute i itu taitasi. Faia lelei - 3-4 minute i itu taitasi.
  2. Seasea - 2-3 minute i itu taitasi. Medium - 4-5 minute i itu taitasi. Fai lelei - 5-6 minute i itu taitasi.
  3. Seasea – vaivai. Medium – teisi mālō ma puna. Manuia lelei - matua mautu e leai se puna.

O le a le vevela e tatau ona i ai le mea'ai mo le steak e le masani ai?

O le vevela i totonu o se steak e tatau ona 145°F mo le feololo ae sili atu i le 160°F mo u'amea lelei. Fa'atumauina le vevela fa'ava-o-malo i le va o le 120°F i le 125°F mo mea e seasea maua, 130°F i le 135°F mo mea e seasea maua, ma le 150°F e oo i le 155°F mo pa'u feololo.

O le a le vevela e tatau ona ou kukaina steak ile grill?

O le vevela sili ona lelei mo steaks o le 450 ° F i le 500 ° F. 4. Tuʻu au steak i luga o le mea tunu, tapuni le tapuni, ma seti lau taimi mo le 2 i le 3 minute, fuafua i le mafiafia o lau steak. (Vaʻai i la matou faʻaiuga fualaʻau mo taimi saʻo.)

E FIAFIA:  Faʻafefea ona e kukaina se 4 inisi mafiafia ribeye steak?

E mafai ona e kukaina le steak sirloin tip?

Fa'a'ala'au le siloin tip steaks se'ia o'o i le vevela i totonu o le 135 tikeri Fahrenheit mo le feololo-seasea, pe a ma le 3-4 minute i le itu. Afai e te manaʻo e kuka le steaks i le medium, faʻatali seʻia oʻo le vevela i le 145 tikeri, isi 1-2 minute i le itu.

O le a le umi e kuka ai se steak i luga o le mea'ai mo seasea?

Mo le kukaina o se steak e le masani ai, tuʻu i luga o se mea vevela vevela pe a ma le 5 minute. Su'e, fe'avea'i, ma aga'i i se isi nofoaga i luga o le mea'ai. Kuka se isi 3 minute, pe se'ia o'o i le vevela i totonu o le 125 tikeri F (o le a fa'aauau pea ona kuka a'o malolo). Tuu le malologa mo le 3 minute, tipi ma tautua.

E tatau ona e fa'amama le sirloin steak?

Pe e te tunu pe faʻapipiʻi lau sirloin steak, o le faʻamamāina muamua a o leʻi kuka e atili ai ona palu ma manogi le aano. … O le faʻamamāina o aano o manu aʻo leʻi kukaina e mafai foi ona fesoasoani e faʻaititia ai le faʻatupuina o kanesa-mafua ai vaega i aano enaena, pei ona faʻailoa mai e le Bastyr Center for Natural Health.

O le a le eseesega i le va o sirloin pito i luga ma sirloin?

O le sirloin pito i luga o se fasi povi mai le sulugatiti muamua po'o le sirloin laiti. E 'ese'ese u'a'ai pito i luga ma fa'a'ai sirloin ona ua aveese le ponaivi ma musele lapotopoto i lalo; o maso tetele o lo'o totoe o le gluteus medius ma le biceps femoris (top sirloin cap steak).

O le a le umi e te grill ai se steak ile 400 tikeri?

I le 400°, kuka mo le 2:30 minute ile itu. Medium steak 135-145 °F totonu, ma sina piniki ile ogatotonu. I le 400°, kuka mo le 4:30 minute ile itu.

E FIAFIA:  O le a le vevela e tatau ona i ai le suauu e kuka ai chips?

O le a le umi e te grill ai se steak ile 450?

Vaitau steaks e tusa ma le 10-15 minute ae e leʻi faʻagaʻuina ma faʻamafanafana lau vela i le vevela feololo (e tusa ma le 450-500 tikeri F.) Faʻamau steaks i luga ole vevela vevela, faʻasuauuina lelei. Ufiufi i le ufiufi tunu ma kuka mo le 3-4 minute, (pe sili atu, faʻamoemoe i le mafiafia o le steak).

O lea ou te kuka