Na e fesili: E faʻaauau pea ona kuka le malologa?

O le isi mea taua e tatau ona iloa o le vevela o totoe o le a faʻaauau pea ona kuka lau steak pe a uma ona e aveese mai le meaʻai poʻo le apa. … O le a oʻo atu i le vevela e manaʻomia i le taimi malolo, e te maua ai se steak vela atoatoa.

E kuka pea le steak a'o malolo?

O aano o manu vela e tatau ona faʻatagaina e "malolo" pe a uma ona kuka ma aʻo leʻi tipiina. … O le vevela i totonu o le aano o manufasi o le a fa'aauau pea ona si'itia teisi i le taimi malolo, o lea e tatau ai ona e aveese lau aano mai le ogaumu po'o le mea'ai a'o le'i o'o i lona vevela maualuga. A leai, o le a soona vela.

E tatau ona e malolo steak?

Afai e maua le taimi e malolo ai le aano o le a le toe faʻaititia le sua pe a e tipiina ma pe a 'ai o le aano o le aano o le a sili atu juicier ma tofo. O le taimi e alu e malolo ai o le a faʻamoemoe i lona tele, o le tunisi e sili atu ona malolo mo le 10 i le 20 minute ae le i vaneina. Steaks poʻo chops tatau ona tu mo le 5 minute (ae le itiiti ifo i le 3) ae le i tautua.

E FIAFIA:  E fa'afefea ona e kukaina le steak i le ogatotonu?

E fa'amamago le kukaina o steak e umi atu?

Fa'aaoga sese le tipiina o aano o manufasi.

O le umi, faifai lemu taimi kuka tuua ai manufasi manufasi, pei o sirloin, faigata ma chewy, ao sili atu faigata tipi, pei o chuck, malepe ma avea moni lava agamalu. Mulimuli i le fesoasoani lea: Pipii i le faʻaaogaina o aano o manu. A o kuka, o lenei tipi e gagau matagofie ma tauia oe i le muʻamuʻa, suamalie u.

E mafai ona e malolo umi se steak?

E taua le steak steak, ae aua le alu i le sami. E te le manaʻo i lau steak ia malulu. O le steak sua i luga o le ipu mafolafola e sili atu ma le miliona taimi e sili atu ai nai lo o le steak malulu, ia aua la neʻi umi le taofi o lau steak. … Aua le ufiufi lelei ia steaks neʻi faʻapea ona latou kukaina, lea e mafai ona oʻo ai i se steak mago.

Faʻafefea ona e tausia se steak juicy?

8 Auala Faigofie e Faigofie ai Meaai o Meaʻai

  1. Faʻaletino faʻamalosi le aano. Mo faigata tipi e pei o chuck steak, o aano maketi mafai ona avea ma se auala ofoofogia aoga e talepe i lalo na malo maso maso. …
  2. Faʻaaoga se marinade. …
  3. Aua neʻi galo le masima. …
  4. Tuʻu mai i luga i le potu vevela. …
  5. Kuka ia maualalo-ma-lemu. …
  6. Taia le sao i totonu vevela. …
  7. Malolo au aano o manufasi. …
  8. Fasi i le saito.

Ian 26 2018 g.

Aisea e te tuu ai pata i steak?

Faʻaopopo pata i steak faʻaopoopo sili tamaoaiga ma mafai foi faʻamaluluina le charred fafo, faia o se steak sili atu agamalu. Ae o le lelei Steak Butter e tatau ona faʻatumuina le tofo o le steak, ae le faʻapipiʻi.

O le a le umi e mafai ona e tu'u ai le steak mata i fafo?

Lua itula o le maualuga aʻiaʻi. O le taimi aloaia mo meaai e tuʻua i fafo ae le i manatu le saogalemu e 'ai o le 4 itula. Peitaʻi pei o faʻataʻitaʻiga uma a le malo, o lenei e mautinoa lava e amanaʻia le tele o mea sese. O lau steak o le a saogalemu pea malolo pe a maeʻa le itula ma le afa i fafo atu o le pusaaisa.

E FIAFIA:  Tali sili: E fa'afefea ona fa'avevela moa ua uma ona kuka?

O le a le umi e tatau ona e tu'u ai se steak e malolo pe a uma ona kuka?

E faʻalagolago atoa i le lapopoʻa o le tipi o povi ae o se taʻiala, sili atu vela e tatau ona malolo mo le 10-20 minute ma lau steak tatau manava mo le itiiti ifo i le lima minute. Ae faʻataʻitaʻi i le mea e sili ona aoga ma o le ae kukaina fofoga-faʻasusu, suavaia steaks i se taimi puupuu.

Aisea e malo ai ma gagau loʻu steak?

O steaks e leʻi vela, e le faʻamaluluina le gaʻo i totonu o le povi ma e manaia lava. E le gata i lea, o pisupo e leʻo lava le kuka e ono mafua ai le le fiafia o le manava pe oʻo foʻi i se meaʻai oona. O fualaʻa ua soona vela e mu uma i gaʻo uma ma iʻu lava ina malo, mago, ma lamu.

E vaivai le povi pe a umi ona e kukaina?

Faʻafetaui le tipi i le faiga kuka

O le tele o lou kuka maso, o le tele foi o protein o le a faʻamalosia, maʻaʻa, ma mago. Ae o le umi e te kuka ai fesoʻotaʻiga fesoʻotaʻiga, o le sili atu ona faʻamalūina ma avea 'ai. A faʻapitoa, maso foliga mai e maua ai le sili atu agamalu agamalu i le va o 120 ° ma 160 ° F.

Aisea ua faigata ai la'u steak?

O le mea e te iloa o aano o manufasi e tele lava maso maso. … E le gata i lea, o aano o soʻo se mea e fai, e oʻo foʻi i aano o manu e maua mai i maso e sili ona muʻa, e mafai ona malo ai. E mafua ona o le vevela mafua ai protein i totonu o aano o manufasi ona mausali. O le soona fai meaai foi e masani ona oomiina le susu mai aano o manu, faia ia mago faapea foi maʻaʻa.

E mafai ona e malolo aano o manufasi mo le itula?

“E tatau ona fa'ataga le fa'avela o ogaumu lapopo'a i luga o le fata mo le itiiti ifo ma le afa itula a'o le'i vaneina, e le gata ina ia fa'auma ai le 'auma'a' e fa'auma ai le kukaina o le ogatotonu, ae ia fa'ataga fo'i le aano o manu e maalili, e lelei i le 120°F. /50°C pe sili atu...

E FIAFIA:  Pe tutusa ea le pepa solo ma le pepa tao?

O le a le umi e tatau ona kuka ai ai le steak?

Faʻamau ia steak i luga o le meaai tunu ma kuka seʻia auro enaena ma fai sina malala, 4 i le 5 minute. Liliu ia steak ma faʻaauau le tunu 3 i le 5 minute mo feololo-seasea (o le vevela i totonu o le 135 tikeri F), 5 i le 7 minute mo feololo (140 tikeri F) poʻo le 8 i le 10 minute mo feololo-lelei (150 tikeri F ).

E faʻafefea ona e mafanafana i le steak ao e malolo?

E mafai ona e taofia sina vevela e ala i le ufiufi o lau steak i se faleie e fai i pepa. Ae peita'i, afai o lo'o e kukaina sina fasi steak mo le tasi, e lelei le tu'u ai mo le 5 minute e aunoa ma se ufiufi. O malologa uumi e sili atu ona fetaui mo u'amea lapopo'a, e pei o tipi mafiafia e te va'aia i fale ta'avale.

O lea ou te kuka