Ioe! Oe matua mafai ona faʻamalo aisa, ma e tatau pe a fai o oe o sili atu o spuds. Ae e tasi le mea taua e manatua: E tatau ona e faʻamalo lava kuka kuka poʻo ni vaega kuka, ona o pateta mata o loʻo iai le tele o vai. O lenei vai e liu aisa ma, a liu suavai, e musy ma pala ia pateta.
E mafai ona e kukaina pateta ona fa'a'aisa ai lea?
O pateta vela e mafai ona fa'aaisa ae o le a iai ni suiga laiti. Afai e leaga le teuina o pateta, e mafai ona susū, susu, pe o'o fo'i i fatu fatu pe a liu. O lona uiga, o le kukaina o pateta a'o le'i fa'a'aisa e fesoasoani e tipi le taimi e te kuka ai.
E fa'afefea ona e fa'aisa pateta vela?
Fa'ataga e maalili, ona tu'u lea o le pateta i luga o se fata e aunoa ma le tu'uina atu e pa'i le tasi i le isi. Tu'u le fata i totonu o le pusaaisa ma pe a malo le aisa, (pe tusa ma le ono i le 12 itula) fa'afeiloa'i i se ato pusaaisa e mafai ona toe fa'amau, aveese so'o se ea tele, fa'ailoga ma toe oso i totonu o le pusaaisa.
O fea pateta vela e sili ona fa'aaisa?
Pateta Russet, pateta Uro Yukon ma pateta Mumu e sili atu ona malulu nai lo isi pateta. E mafai fo'i ona e fa'aogaina lenei metotia mo pateta suamalie. E malolo lelei.
Faʻafefea ona e toe faʻafouina pateta kuka vela?
Ogaumu. Tu'u pateta fa'aaisa pe fa'afefeteina i totonu o se ipu e ufiufi ai le ogaumu ma fa'avela i totonu o le ogaumu 350º F mo le 20 i le 30 minute, fa'aoso i lea taimi ma lea taimi, se'ia fa'avela.
E malolo lelei le siti povi ma pateta?
O le pateta e masani lava o se mea'ai i le siti povi, ae e le malolo lelei, ma mou atu ai lona tino ma susu pe ma'a. O le fa'aopoopoina o pateta pe a uma ona e liusua le siti fa'a'aisa e fa'aalu sina taimi ma fa'amautinoa e tumau pea le aano o pateta.
E mafai ona e fa'aisa ma toe fa'avela pateta tao?
E mafai ona e teuina pateta tunu i totonu o le pusaaisa mo le 3-5 aso ona toe faʻamafanafanaina lea e aunoa ma se faʻalavelave. Afai e te mana'o ai, e mafai ona e fa'aisa pateta tunu mo le o'o atu i le 6 masina ma latou toe fa'amafanafana lelei mai se tulaga fa'aaisa.
Faʻafefea ona e faʻasaoina pateta pateta?
Ina ia faʻateleina le ola o pateta vela mo le saogalemu ma le tulaga lelei, faʻamago le pateta i totonu papaʻu papaʻu tapuni pusa poʻo taga toe faʻaleleia. A lelei teuina, vela pateta o le a tumau mo le 3 i le 5 aso i totonu o le pusaaisa.
E mafai ona e fa'aisa pateta vela i totonu o se pusa?
Afai naʻo lou kukaina seʻia faʻamafia le suavai i se tulaga masani, ona mafai loa lea ona e faʻamisa i totonu o se pusa 'aisa poʻo se pusa palasitika e aunoa ma se isi popolega. Afai o lau fua e manaʻomia le sosi poʻo se suavai ia faʻaputuina i le falaoamata poʻo le sana, o le a ono vaeluaina i le liusuavai.
O faʻamago lelei pateta faʻamago?
O lea la, e mafai ona e fa'aisa mashed pateta? O le tali o le ioe—ma e faigofie atu nai lo le mea e te manatu e fai ai. Na'o le sasaina o au pateta palu e sili ona e fiafia i ai, tu'u maalili atoa, ona teu lea i totonu o se ato pusaaisa, pusa e teu ai le pusaaisa, po'o se ipu pusaaisa malu puipuia ma tu'u i totonu o le pusaaisa.
E malolo lelei pateta si'i?
E mafai ona e fa'a'aisa Pateta Scalloped? O nei pateta o le a teuina i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 4 aso ma toe faʻamafanafana lelei i totonu o le microwave, ogaumu poʻo totonu o se apa falai! Afai e te mana'o e fa'a'aisa mo se taimi umi, ioe, e mafai ona fa'aisa pateta scalloped! … Ina ia toe faavevela, na o le liusuavaia ma faauma le kuka seia toe vaivai le pateta!
O le a se mea e mafai ona ou faia i pateta vela fa'aaisa?
Fa'amama, mālū ma fa'a'aisa vave. Mo le fa'aogaina o nei pateta, 'aua le fa'afefeteina, ae fa'avela i le vai mo le 10 i le 15 minute pe se'i ma'i. Aua le soona kukaina. Fa'aaoga nei pateta i suti, sou, salati ma pusa.