Faʻafefea ona e kukaina le 2 inisi inisi mafiafia?

2-inisi steak e fai si mafiafia ae i le isi itu e le lava le mafiafia mo le tele o kuka. Faatasi ai ma lena mea i lou mafaufau, o le auala sili e kuka ai se steak 2' mafiafia o le kukaina lea i se mea e seasea. O le vevela e le masani ai e va'aia i le va o le 120 ma le 140 tikeri Fahrenheit.

O le a le umi e fai ai se kuka a steak mafiafia 2-inisi?

SIRLOIN STRIP STEAKS, RIBEYE STEAKS & PORTERHOUSE STEAKS

mafia Seasea 110 i le 120 F. Feololo E seasea 120 i le 130 F.
1.25 " 4.5 minute ITUʻESU Itu 5.5 minute ITUʻESU Itu
1.5 " 5 minute ITUʻESU Itu 6 minute ITUʻESU Itu
1.75 " 5.5 minute ITUʻESU Itu 6.5 minute ITUʻESU Itu
2 " 6 minute ITUʻESU Itu 7 minute ITUʻESU Itu

O le 2 inisi mafiafia tele mo se steak?

O nisi matai steak e fautua mai e sili atu le mafiafia o tipi, e pei o latou e 1.75 inisi poʻo 2 inisi le mafiafia. Ae mo le tele, o le 1.5 inisi le steak o le lapo'a lelei mo le kuka i le fale, kuka, poʻo le faʻafefe.

Faʻafefea ona e taoina se steak mafiafia 2-inisi?

E kuka ai le steak 2-inisi-mafiafia, faʻaaoga le vevela tuusaʻo. A o faʻalaʻele e feololo (oe mafai ona uu lou lima i le grill tulaga na o le 4 i le 5 sekone), mulimuli faʻatonuga i lalo; kuka steak 20 i le 25 minute mo seasea, 27 i le 30 mo auala. E kuka ai le steak 3-inisi-mafiafia, faʻaaoga le vevela le tuʻu.

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O le a le umi e te kukaina ai se steak mafiafia mo le feololo-seasea?

Afai e te fiafia i lau steak auala-seasea



Mo feololo-seasea, faʻamoemoe mo se vevela i totonu o le latalata i 130 tikeri. Mo le 1-inisi mafiafia steak, o lenei e tatau ona tusa ma le 7 minute o kuka i itu uma. Tuʻu le aano e malolo e oʻo i le 10 minute ae le i tuʻuina atu.

E fa'afefea ona ou kukaina se steak mafiafia tele?

Faʻamafanafana se lapisi lapisi poʻo se uʻamea uʻamea i luga o le vevela seʻi matua vevela lava, tusa o le 5 minute. O se kesi vevela na te avatua le sili saili. Faʻaopopo ni pata poʻo se suauʻu ma saili steak mo le tasi minute i itu taʻitasi. O le vevela mulimuli i totonu o lau steak tatau ona 135 ° F mo feololo-seasea ma 145 ° F mo auala.

Faʻafefea ona e kukaina se steak sili ona mafiafia?

O nei fesoasoani o le a liliu ai oe i se faʻataʻitaʻi i se taimi puupuu!

  1. Masima le steak ia le itiiti ifo ma le 30 minute muamua (ae, sili atu, overnight) Salting o le sili sili ona lelei mea e mafai ona e faia mo se tele steak. …
  2. Sauni lau steak mo le tunu. …
  3. Faʻafofoa i le vevela tuusao. …
  4. Faʻafeiloaʻi lau Steak. …
  5. Faʻaaoga le Meat Thermometer. …
  6. Aua neʻi galo ia Tuʻu Malolo.

E fa'afefea ona e kukaina se steak 2?

Mo le mea'ai sili ona lelei e le masani ai, kuka i totonu o le ogaumu mo le 19-21 minute mo le 2-inisi le steak, liliu pe a ma le 1 minute a'o le'i o'o i le afa. E tatau ona 130°F le fua o le vevela o aano o manu.

E te suāu'u i se steak a'o le'i falai?

Aua le alu tuʻu lau suauʻu fualaʻau poʻo le sunflower oil i totonu o lau falai falai. A kukaina steak oe manaʻomia le suauʻu le steak ia lava ia mautinoa ai le atoatoa fafo teuga uma taimi kuka, ma o le mea moni ina ia le pipii. … Faʻapea foi, ia faʻataga lau apa e vevela a o leʻi falai lena fasi aano o manu!

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O le a le steak sili e falai?

E sili atu le ga'o latou te ave nai lo isi ituaiga o steak ae e sili ona tofo. Pa'u pa'u, vaivai, leai ni ponaivi, tipi pe tusa ma le 2.5cm mafiafia, ma se vaega manifinifi o ga'o e tafe i le tasi pito. O mea ia e fetaui lelei mo metotia uma o le kuka vave ma e manaia le tofo.

O le a le umi e tatau ona ou kukaina ai le steak i luga o le ogaumu?

Kuka i Lou Manaʻomia Tulaga o le Faʻamau

  1. E seasea maua i le Medium-Rare Steak: lua i le tolu minute i le itu ile vevela feololo.
  2. Feololo-seasea i Medium Steak: tolu i le fa minute i le itu.
  3. Feololo i Lelei Faia: fa i le lima minute i le itu.

O le a le vevela e te tunuina ai le 2 inisi steak?

O le vevela sili ona lelei mo steaks o le 450 ° F i le 500 ° F. 4. Tuʻu au steak i luga o le mea tunu, tapuni le tapuni, ma seti lau taimi mo le 2 i le 3 minute, fuafua i le mafiafia o lau steak. (Vaʻai i la matou faʻaiuga fualaʻau mo taimi saʻo.)

O le a le umi e te kuka ai le 2 inisi mafiafia filet mignon?

Manatua ia liua atoa au steak. Sailia le vevela maualuga mo le 2 minute ile tasi itu, ona liliu lea ma see i le vevela le tuʻu saʻo. Liliu i latou ile 1 minute ae leʻi oʻo ile afa ole taimi kuka.

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Taimi e Kuka ai.

Ogaumu 350 °
Feololo-seasea1 3/4 inisi 2 1/2 inisi 11-12 min 13-14 mins
Feololo1 3/4 inisi 2 1/2 inisi 12-13 min 14-16 mins
O lea ou te kuka