O le Bacon o le aano o puaa e tipi mai vaega o le puaa e ese mai vae, e pei o le tua, sulugatiti, kola poʻo le manava. O isi eseesega o le Bacon e faʻatau mata ma e tatau ona kuka aʻo leʻi 'ai. O Hamo e fa'atau atu ua uma ona vela ma o lea e mafai ai ona 'ai vave. … E masani ona tufaina le ham i le malulu ae o le puaa e 'ai vevela.
Mafai ona kuka ham pei o le bacon?
O Ham o le faʻamalologa o le vae i tua o le puaa, aʻo le puaa o le manava faʻamalolo ma otiina ma le tua o le puaʻa. … Peitai, e leai se mafuaʻaga tatou te le mafai ai ona fasi fasi ham pei o le bacon ma falai pei o bacon - ae o le tofo o le a le tutusa ona o le eseesega o gaʻo mea ma muso ituaiga.
O le fea e sili atu le ham po o le puaa?
O le puaa ma le ham e maualuga i kalori.
O le Bacon e 241% le tele o ana kalori nai lo ham - o le bacon e 898 kaloli i le 100 kalama ae o le ham e 263 kalori. Mo macronutrient ratios, o le bacon e sili atu le māmā i polotini, e sili atu le mamafa i le gaʻo ma e tai tutusa ma ham mo kalama.
Aisea e mafai ai ona 'aʻai mata ham ae le o bacon?
Bacon e mata ona e kukaina lea, o aano mata pe le togafitia e ono iai ni meaʻai oona e mafua ai siama seʻi vagana ua vela. … E le mata o Ham e faʻamaloloina pei o le bacon na faʻamaloloina ae e tipi ese mai se isi vaega o le puaʻa. Oe o le a faigata tele ona 'ai le bacon kuka.
O le a le mea e fai ai le ham?
O le Hamo o le puaa mai se vae ua tipi na faʻasaoina e ala ile susu pe mago, faʻatasi pe leai foi se ulaula. I le avea ai o se aano o manufasi, o le faaupuga "ham" e aofia uma ai aano o manufasi atoa ma aano o manufasi na gaosia i le masini.
E lelei le falai ham?
O le falai o se auala vevela vela kuka metotia, lea e mafai ona faʻaaogaina i 'aʻai hams, atunuʻu ham, ma ham fasi. Frying ham galue i luga o le mataupu faavae o le faʻaaogaina o le suauʻu vevela e kuka ai aano o manu, gaosia ai le tautuaina o le ham ma se enaena enaena i fafo ma susua, suamalie meaʻai i totonu. … O fasi pepa a Ham e aoga tele mo le falai.
O le a le eseesega i le va o puaa ham ma le puaa?
E mafai ona tipiina le Hamo mai le vae mulimuli o se puaa poʻo isi vaega o le tino oti, o lona uiga o se faaupuga faʻapitoa. O le Bacon o le aano o puaa e tipi mai vaega o le puaa e ese mai vae, e pei o le tua, sulugatiti, kola poʻo le manava. … E masani ona tufaina le ham i le malulu ae o le puaa e 'ai vevela.
O le a le mea e sili atu le soifua maloloina o ham po'o le sosisi?
O le Bacon ma le sosisi e le taumateina o mea'ai sili ona lauiloa i le taeao. O le Bacon o le filifiliga maualalo-kalori ma maualalo-ga'o o le lua. O le tu'uina atu o so'otaga sosisi o lo'o i ai le tele o porotini, ae o le polotini o lo'o i totonu o pati sosisi ma fasi bacon e fa'atusalia.
Aisea e ese ai le tofo o le ham?
ELI5: Aisea e matua eseʻese ai le tofo o le ham ma le bacon pe a latou o mai mai le manu e tasi? E i ai ni nai eseʻese mafuaʻaga. Tasi o le gaʻo mea, le lona lua o le faʻafefea ona saunia aano o aano, o le isi o le tulaga i luga o le manu na mafua mai aano o manufasi.
E leaga le puaa ma le ham mo oe?
So'o se taimi lava e 'ai ai e se tasi le pua'a, ham po'o isi aano o manufa'amama, e maua e lona gutu se tui o nitrosamines, lea e fa'aleagaina ai sela i totonu o le ga'o, ma o'o atu ai i le kanesa. E te le iloa mai le auala e faʻatau atu ai le puaʻa, ae ua iloa e saienitisi o nitrosamines e faʻamaʻi mo se taimi umi lava.
E mafai ona e 'ai le puaa afa vela?
O le taumafaina o se bacon e le mafai ona kukaina, e mafai ai ona maua oe i siama faʻapea foi ma siama ma mafua ai faʻamaʻi pipisi poʻo le trichinellosis, e taʻua foi o le trichinosis, o se faʻamaʻi pipisi. … Talu ai e faigata ona siaki le vevela o se aano manifinifi e pei o le bacon, o le kukaina faʻafaigofie faʻamautinoaina ua uma ona vevela.
E mafai ona e 'ai le ham ua fofo e aunoa ma le kuka?
O le tali, i se faapuupuuga, pe afai e faamaloloina, ulaula pe tao, o le ham e taʻua o le "muai kuka," ma e le manaʻomia e vela. … I le avea ma aano o manufasi, e mafai ona 'ai saʻo mai le pusaaisa, ae o isi hams e masani ona toe faʻaogaina mo le faʻaleleia o le tofo ma le tino.
Aisea e ese ai le tofo o le ham nai lo le puaa?
Fa'amalolo ma ulaula... A'o le pua'a fa'amalolo o le ham e pei ona fai mai ai lea tama. US ham o le nitrate ma le masima faʻamalolo ona ulaula ma masani ona matua. … O le nitrate e malepe i totonu o le nitrous oxide lea e faʻamaʻiina ai le meaʻai mai meaʻai oona ma i le faagasologa e valivali ai aano o manu ma maua ai le tofo…
E fa'afefea ona kuka le ham?
O auala muamua e saunia ai se ham o le fofo, matua, ma le ulaula. O le ham ua fa'amalolo e faia e ala i le tuiina o se ham fou ma se sua masima, suka, sodium nitrate, sodium erythorbate, sodium phosphate, potassium chloride, vai ma/po'o mea manogi. Ona kuka lea o le ham i le vevela i totonu ole 150 F.
E 'aina le pa'u o le ham?
O lau ham o le a sau ma le mafiafia, pa'u pa'u e ta'ua o le pa'u. O le pa'u e le mafai ona 'aina, tusa lava pe tasi ona kuka (e mafiafia ma lamu ma e matua le manaia lava!).
E moni aano o manufasi apa?
O le apa ham o se vaega o le ham ua fa'amalolo e leai ni ponaivi e tu'u, fa'amaufa'amau, ona vela atoa lea. E mafai ona fa'aopopo sina vaega itiiti ole gelatin fa'amamago fa'alenatura a'o le'i fa'amaufa'ailogaina e mitiia ai sua masani ole ham.