Ua taʻua e le USDA, o meaai na tuu i fafo o le pusaaisa mo le sili atu ma le lua itula, e tatau ona tiaʻi. I le vevela o le potu, e vave tele ona tupu le siama ma mafai ai ona e maʻi. O le toe faʻamamaina o se mea sa nofo i le vevela o le potu mo le sili atu i le lua itula o le a le sefe mai siama.
O le a le umi e mafai ai ona nofo i fafo kāloti vela?
O le teu lelei, kuka vela o le a tumau mo le 3 i le 5 aso i totonu o le pusaaisa. O le a le umi e mafai ai ona totoina kāloti kuka ile vevela o le potu? O siama e tutupu vave i le vevela i le va o le 40 ° F ma le 140 ° F; kuka kuka e tatau ona tiaʻi pe a tuʻu ese mo le sili atu i le 2 itula ile potu vevela.
E leaga fuala'au vela pe a tu'u i le po?
Meaʻai vela o loʻo nofo ile vevela ole potu o loʻo taʻua e le USDA ole "Danger Zone," ile va ole 40 ° F male 140 ° F. I lenei vaitau o le vevela, e vave ona tutupu siama ma mafai ai ona le saogalemu le 'ai, ona tatau ai lea ona tuʻuina i fafo atu o le lua itula.
E mafai ea ona tuu le sua fualaau faisua i le po?
Supa Fa'ate'a i le Po: Pe Saogalemu Pea le 'ai? … E tusa ai ma le fautuaga a le tagata poto faapitoa ia McGee, o le supo po o le oloa e tuu e faamaalili i le po, ona toe faavela lea mo le 10 minute ma tuu lelei i le pusaaisa i le taeao e saogalemu lava e ai aua e le o lava le malulu mo le siama e tupu ma toe gaosia i se tulaga matautia. .
Faʻafefea ona e toe faʻafouina kuka kuka?
A e sauni e toe fa'amafanafanaina le kāloti, fa'asalalau fa'atasi i luga o se apa. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faʻafefe i latou i sina meli faaopoopo poʻo sina suauu olive. Tuu le apa i totonu o se ogaumu muaʻi faʻavela ile 450 F. ma kuka le kāloti mo le tusa ma le 5 minute.
E tatau ona fa'a'aisa fuala'au vela?
Aua ne'i teuina i le vevela o le potu, aua o le si'osi'omaga lelei lea mo siama e tupu a'e. Tuu i totonu o le pusaaisa i le vave e mafai ai ina ia mautinoa e leai se avanoa e ola ai siama, ma sili atu i totonu o le 2 itula talu ona vela. Taumafai e aua le teuina fa'atasi fualaau faisua ma fualaau 'aina.
E mafai e fualaʻau nofo i le vevela o le potu?
O le tele o fualaau 'aina ma fualaau faisua e tatau ona teuina i le vevela o le potu. O le pusaaisa e mafai ona fa'aleagaina ai le malulu po'o le taofia mai le matua i se tofo lelei ma le tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, o tamato piniki e matua lelei i se tofo sili atu ma lanu mumu pe a tuʻu i le vevela o le potu.
E lelei pea le broccoli kuka pe a tuʻu le moe i le po?
Aua le tu'ua le broccoli vela i le vevela o le potu mo le umi atu pe a ma le 2 itula, aua e vave tele le tupu a'e o siama ile vevela potu. Afai e te manaʻo e teu le broccoli mo se taimi umi, faʻaisa ai!
O le a le mea e tupu pe a fai ou te 'ai meaʻai na totoe i le po?
Afai o se mea'ai e pala (e pei o aano o manufasi po'o moa) ua tu'u i fafo i le vevela o le potu i le po (sili atu i le lua itula) atonu e le saogalemu. Lafoa'i, e ui atonu e foliga ma manogi lelei. … O le Sone Mata'utia o le va o le vevela i le va o le 40 °F ma le 140 °F lea e mafai ai ona ola vave siama.
E mafai ona ou tuua le supo i fafo i le po e maalili?
E le tatau ona i ai meaai i le vevela o le potu mo le silia ma le lua itula. O koneteina papa'u po'o ni nai mea'ai vevela e mafai ona tu'u sa'o i totonu o le pusaaisa pe fa'alili vave i totonu o le aisa po'o le vai malulu a'o le'i fa'a'aisa.
E mafai ona e tuʻuina le supo i totonu o le pusa koka i le po?
O ulo fa'ato'aga o mea faigaluega e maualalo le malosi ma o lea e maualalo ai le lamatiaga o le amataina o afi umukuka. A'o tu'u mea'ai i totonu o se ulo mo le po e saogalemu, pe e te filifili e fai ma o le iuga e fa'alagolago i mea o lo'o e kukaina.
E te mana'omia e fa'alili mea'ai a'o le'i fa'a'aisa?
Meaʻai pala e tatau ona tuʻu i totonu o le pusaaisa e 40 tikeri pe lalo ifo i totonu o le 2 itula o sauniuniga. Afai e te tuʻuina meaai i fafo e malulu ma faagalo ia pe a uma le 2 itula, tiaʻi ese. O siama e mafai ona tupu vave i luga o meaʻai e tuʻu ese i le vevela o le potu mo le sili atu i le 2 itula.
E saogalemu le toe fa'amafanafanaina o kāloti vela?
Fualaʻau ma le maualuga Aofai o Nitrates
Afai e iai sau mea'ai po'o so'o se laula'au fuala'au lanu meamata, kāloti, turnip po'o seleni, aloese mai le toe fa'amafanafanaina i totonu ole microwave. O nei fualaau faisua e tele le nitrate pe a toe fa'avevela e mafai ona liu 'ona, fa'asa'oloto ai mea e maua ai le kanesa, ia e masani ona fa'a kanesa i le natura.
E mafai ona toe fa'amafanafanaina kāloti fa'a'iila?
E mafai ona toe fa'amumu kāloti fa'a'iila a'o le'i tufaina. Tu'u i totonu ose pesini-saogalemu microwave mo ni nai minute pe toe fa'afo'i i totonu ose apa ma fa'avela seia mafanafana. A faʻamafanafanaina, e mafai ona e faʻaopopoina le masima ma le pepa pe sausau le kāloti tioata ma le dill poʻo le pasili tipi.
E mafai ona fai kāloti tioata i se aso oi luma?
E mafai ona fai lole kāloti nei i le taimi muamua? Matou te fautua atu e fai ia fou, ae afai e manaʻomia e mafai ona e faia i se aso oi luma. Na'o le teuina i totonu o se atigipusa malulu ona toe fa'amafanafana lea, toe togi i totonu o se apa pata ma kuka se'ia o'o ina fa'amumu kāloti.